Speisekarte von Cuchi Restaurant
Zuletzt aktualisiert am 24.10.2024
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SUSHI MENÜS
alle Menüs werden auch vegetarisch erhältlich und beinhalten auch Miso-Suppen
Bento 1
6x Maki-Gurke und Avocado 4x Nigiri-Avocado, Tofutasche, eingelegter Kürbis und Omelett
11,90
€
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VORSPEISEN
V6. Edamame
junge japanische Sojabohnen, gegart und gesalzen
6,90
€
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V7. Goma Wakame
eingelegter Seetangsalat mit Sesam
5,90
€
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V8. Satee
2 gegrillte Hühnchenspieße mit hausgemachter Erdnusscremesoße und Salat
6,90
€
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V9. Gyoza
4 knusprige japanische Teigtaschen mit Hühnerfleisch und hausgemachter Sojasoße
6,90
€
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V10. Mangosalat
frischer Mangosalat mit vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen, Süß-Sauer-Chilisoße und einer Zutat deiner Wahl
9,90
€
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V11. Crispy Shrimp Tempura
4 knusprige Garnelen im Teigmantel frittiert und Süß-Sauer-Soße
8,90
€
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V13. Maguro Tempura
zartes Thunfischfilet eingerollt im Noriblatt mit knusprigem Teigmantel und Teriyaki-Chili-Soße
13,90
€
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V14. Sashimi Salat
13,90
€
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V15. Vietnamesische Frühlingsrollen
2 knusprig frittierte Reispapierrollen gefüllt mit Hühnerfleisch, Garnelen, Sojasprossen, Glasnudeln, Gemüse, Salat und Süß-Sauer-Soße
8,90
€
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SUPPEN
V1. Miso-Suppe
Tofu und Seetang in Dashibrühe mit Sojabohnenpaste
5,90
€
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V2. Sauerscharf Suppe
scharf mit Entenfleisch, Bambus, Morcheln, Paprika und Champignons
5,90
€
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V3. Tom Kha Gai
scharf traditionell thailändische Suppe mit Kokosmilch, Hühnerfleisch, Zitronengras und Champignons
6,90
€
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V5. Wan Tan Suppe
Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, Hühnchen, Pak Choi und Champignons
6,90
€
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FISCH
C6. Ca Quy Bien Thai
scharf gebratenes Seeteufelfilet mit Thai-Gemüse in roter Thai-Curry-Kokosmilchsoße
19,90
€
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C8. Diep Xao Curry Xanh
sehr scharf Jakobsmuscheln und Thai-Gemüse, in grüner Thai-Curry-Soße
20,90
€
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C9. Tom Thai
scharf gebratene Riesengarnelen mit Thai-Gemüse und Bambus in roter Thai-Curry-Kokosmilchsoße
19,90
€
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ENTE
C11. Vit Saigon
scharf zartknusprig gebackenes Entenfilet mit Shiitake, Morcheln, Bambus und Knoblauch in pikanter Soße
21,90
€
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C12. Vit Cho Lon
zartknusprig gebackenes Entenfilet mit Pak-Choi, Champignons und Knoblauch in würziger Hoisin-Soße
21,90
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C13. Vit Cuchi
zartknusprig gebackenes Entenfilet mit grünem Spargel, Prinzessbohnen und Zucchini in Spezial-Teriyaki-Soße des Hauses
22,90
€
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C14. Vit Hang Buom
zartknusprig gebackenes Entenfilet mit Ananas, Möhren und Paprika in Süß-Sauer-Soße
19,90
€
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C15. Vit Thai
scharf zartknusprig gebackenes Entenfilet mit Thai-Gemüse und Bambus in roter Thai-Curry-Kokosmilchsoße
21,90
€
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HUHN & RIND
alle Gerichte werden mit Jasminreis serviert
C3. Ga Thai
scharf zartes Hühnerfleisch mit Thai-Gemüse und Bambus in roter Thai-Curry-Kokosmilchsoße
19,90
€
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C4. Ga Chien Thai
knusprig gebackenes Hühnerfilet auf Thai-Gemüse in roter Thai-Curry-Kokosmilchsoße
19,90
€
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C5. Bo Xa Ot
scharf zarte Rinderfleischstreifen angebraten mit Zwiebeln, Zitronengras und Chili
18,90
€
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VEGETARISCH
A4. Rau Xao Thai
scharf knackiges Thai-Gemüse in roter Thai-Curry-Kokosmilchsoße
19,90
€
vegetarisch
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A1. Dau Phu Mango
gebratene Tofuwürfel mit Thai-Gemüse in fruchtiger Thai-Curry-Mangosoße
22,00
€
vegetarisch
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A2. Dau Phu Thai
scharf gebratene Tofuwürfel mit Thai-Gemüse in roter Thai-Curry-Kokosmilchsoße
22,00
€
vegetarisch
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A3. Rau Xao
in Wok angebratenes Thai-Gemüse mit Morcheln, Zwiebeln und Sojasprossen auf vietnamesische Art
19,90
€
vegetarisch
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NUDELN
N1. Pho Hanoi
traditionell vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Ingwer, Knoblauch, frischen Kräutern und einer Zutat deiner Wahl
16,90
€
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N4. Bun Nem
knusprig frittierte Frühlingsrollen auf warmen Reisnudeln, serviert mit knackigem Salatmix und einem leicht scharfen Fisch-Limetten-Knoblauch-Dressing
17,90
€
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N5. Bun Bo Nam Bo
im Wok angebratene Rinderstreifen auf warmen Reisnudeln, serviert mit knackigem Salatmix, Kräutern, Erdnüssen und einem leicht scharfen Fisch-Limetten-Knoblauch-Dressing
18,90
€
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N6. Pho Xao Bo
im Wok angebratene Reisbandnudeln mit zartem Rindfleisch, Pak-Choi, Sojasprossen, Sellerie und Kräutern, verfeinert mit Röstzwiebeln
18,90
€
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NIGIRI
alle Nigiri werden in zwei Stücken serviert
5. Tilapia Nigiri
mit Buntbarschen
4,90
€
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7. Ibodai Nigiri
mit Butterfisch
5,90
€
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12. Ika Nigiri
mit Tintenfisch
4,90
€
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13. Tako Nigiri
mit Oktopus
4,90
€
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17. Kappa Nigiri
mit Gurken
5,00
€
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18. Avocado Nigiri
4,20
€
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19. Inari Nigiri
mit frittierter Tofutasche
5,00
€
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20. Tamago Nigiri
mit Omelett
4,20
€
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21. Kanpyo Nigiri
mit eingelegtem Kürbis
4,20
€
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22. Oshinko Nigiri
mit eingelegtem Rettich
4,20
€
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MAKI
alle Maki werden in sechs Stücken serviert
40. Sake Maki
mit Lachs
6,90
€
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41. Sake Avocado Maki
Lachs mit Avocado
6,90
€
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42. Tekka Maki
mit Thunfisch
6,90
€
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43. Tekka Avocado Maki
Thunfisch mit Avocado
5,90
€
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47. Ebi Avocado Maki
gekochte Garnelen mit Avocado
5,90
€
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51. Tamago Maki
mit Omelett
4,90
€
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52. Kappa Maki
mit Gurken
5,50
€
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53. Avocado Maki
5,50
€
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54. Shinko Maki
mit eingelegtem Rettich nach japanischer Art
4,90
€
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55. Kanpyo Maki
mit ingelegtem Kürbis nach japanischer Art
4,90
€
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INSIDE OUT ROLL
alle Inside Out Rolls werden in acht Stücken serviert mit Avocado, Gurken, in Tobiko eingewickelt und Sesam („67. Yakitori Roll“ wird ohne Tobiko, Avocado und Gurken und „68. Veggie Roll“ wird ohne Tobiko zubereitet)
61. California Roll
mit Surimi
9,90
€
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62. Sake Roll
mit Lachs
10,90
€
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63. Maguro Roll
mit Thunfisch
10,90
€
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64. Ebi Roll
mit gekochten Garnelen
9,90
€
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68. Veggie Roll
mit Kürbis und Rettich
8,90
€
vegetarisch
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CUCHI SPECIAL ROLLS
alle Cuchi Special Rolls werden in acht Stücken serviert
69. Beef Roll
Inside Out Roll mit gegrilltem Rindfleisch, Schnittlauch und Gurken, umhüllt von Erdnüssen und Teriyaki-Chili-Soße
11,90
€
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76. Green Duck Roll
Inside Out Roll mit gebackenem Entenfiletn, umhüllt von Sesam, Schnittlauch und Teriyaki-Chili-Soße
11,90
€
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77. Boston Tempura Roll
Inside Out Roll mit frittiertem Thunfischfilet, umhüllt von einem Eimantel und Teriyaki-Chili-Soße
12,90
€
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TEMPURA FUTO MAKI
alle Tempura Futo Maki werden mit Avocado und Gurken zubereitet und in acht Stücken serviert
80. California Tempura Futo Maki
mit Surimi
12,90
€
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81. Sake Tempura Futo Maki
mit Lachs
14,90
€
Schmeckt mir!
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82. Maguro Tempura Futo Maki
mit Thunfisch
13,90
€
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84. Veggie Tempura Futo Maki
mit eingelegtem Gemüse
14,90
€
vegetarisch
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FUTO MAKI
alle Futo Maki werden in einer Größe deiner Wahl serviert
90. Little Buddha
große Rolle mit eingelegtem Gemüse, Avocado und Gurken
6,90
€
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91. Sake Futo Maki
große Rolle mit Lachs, Avocado, Gurken und eingelegtem Gemüse
7,90
€
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92. Maguro Futo Maki
große Rolle mit Thunfisch, Avocado, Gurken und eingelegtem Gemüse
7,90
€
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93. Dragon Futo Maki
große Rolle mit knusprig frittiertem Grünspargel, Avocado, Gurken und eingelegtem Gemüse
7,90
€
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SASHIMI
alle Sashimi werden mit dünnen Scheiben rohem Fisch belegt
94. Sake Sashimi
9 Stück mit zarter Lachs
16,90
€
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KINDERGERICHTE
K1. My Xao Kinder
gebratene Eiernudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse
9,90
€
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K2. Com Rang Kinder
gebratener Reis mit Hühnerfleisch und Gemüse
9,90
€
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K3. Ga Chien Kinder
gebackenes Hühnerfilet mit Jasminreis und Süß-Sauer-Soße
9,90
€
Schmeckt mir!
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BEILAGEN
Portion Sushireis
2,90
€
Schmeckt mir!
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Ingwer
1,50
€
Schmeckt mir!
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Wasabi
1,00
€
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Soßen
2,50
€
Schmeckt mir!
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Jasminreis
2,50
€
Schmeckt mir!
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Portion gebratene Nudeln
3,50
€
Schmeckt mir!
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NACHTISCH
D3. Chuoi Ran
gebackene Banane mit Honig und Mandeln
7,90
€
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D5. Mochi Eis
3 Stück japanische Reiskuchen mit cremiger Eisfüllung und mit Zutaten deiner Wahl
7,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cuchi Restaurant ist der 24.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.