Café Weinberg

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Kaitzer Weinberg 12
01217 Dresden


Speisekarte von Café Weinberg

Zuletzt aktualisiert am 20.09.2023
Suppe vom Hokkaido-Kürbis
mit Ingwer, Birne und Chorizo
6,90
Geschmorte Pilze auf Fregola Sarda (Pasta)
mit Pecorino im Tomatennest
17,50
Warmer Bohnensalat
mit Kirschtomaten und zarten Hähnchenfilets, leicht süß-scharf mariniert, dazu gebackene Kartoffelspalten und Knoblauch-Joghurt-Dipp
18,50
Atlantisches Schollenfilet
auf Pfannenkürbis mit geschmortem Fenchel und getrockneten Tomaten
18,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wildbratwurst
mit Honig-Apfel-Kraut und gestampften Kartoffeln
16,50
Entenbrust mit Kräuterseitlingen und Kürbisschaum
Macaire-Kartoffeln
23,50
Zwei llefeknödel mit Butter und Zimtzucker
dazu warmes Ragout von der Hauspflaume
7,90
Filet vom Schwarzen Heilbutt
mit Gremolata an Pesto-Tagliatelle und geschmorten Kirschtomaten
22,50
Regenbogenforelle nach Art der Müllerin (teilentgrätet)
mit Petersilienkartoffeln und Kräuterbutter, dazu Dill-Gurken-Salat
19,50
Gebratenes Zanderfilet
auf Spreewälder Gemüsepfanne mit Roter Bete, Gurke und grünem Spargel, mit gestampften Kartoffeln
22,90
Ragout von der Kalbsleber
mit geschmorten Zwiebeln und Äpfeln in leichter Rosmarinjus mit Stampfkartoffeln und marinierten Blattsalaten
17,90
Wiener Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren
Zwiebelröstkartoffeln und Dill-Gurkensalat mit Kräuterdipp
23,50
Weinbergroulade nach Hausfrauen-Art"
mit Speckbohnen und Kartoffelklößen
23,50
Gebratene Maispoularde
auf Gemüsepfanne mit Süßkartoffel, Ananas und Kokosmilch dazu ein kleiner Blattsalat mit Mango, Trauben und Cashewkernen
20,50
Hausgemachte Spinat-Quark-Knödel
auf Gorgonzolasoße mit gegrillten Kirschtomaten
16,90
Cremiger Burrata
auf warmem Tomatensalat mit Tagliatelle und grünem Pesto
16,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Café Weinberg ist der 20.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.