Brunetti

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Lauensteiner Straße 11
01277 Dresden


Speisekarte von Brunetti

Zuletzt aktualisiert am 29.12.2023
Zuppa di Pomodoro
Tomatensuppe mitt Rahm & Basilikumpesto oder mit frischem Basilikum vegetarisch
7,80

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Marinierte Oliven
Oliven Parfümiert mit Orangen, Knoblauch, Tomaten & Allerei Kräutern
6,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ziegenkäse aus dem Steinofen
mit Knoblauch, Chili, Oliven & Zucchini
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bruschetta della Casa
Mit Knoblauchöl geröstetem Brot an Tomatenwürfeln mit gehackten Zwiebeln, Knoblauch, Rucola, Olivenöl, Parmaschinken & Parmesan oder vegetarisch
9,80

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Crostini Pugliessi
Ciabatta überbacken mit pikanter italienischer Salami und Parmesan
10,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Brunettii`s Antipasti della Casa
Vorspeisenvariation mit Ventricina, Vitello tonnatto, Strtrauchttomatten, Büffelmozzarrella, Parmesan, marriniertrtem Gemüse, Bergschinken, Oliven, Sardellen und unserem hausgebackenem Brot
13,50 für 1 Person
22,10 für 2 Personen
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vitello tonnato
Rosa gebratenes Kalbsfleisch an cremiger Thunfischsauce mit Kapern, & frischem Pfeffer
15,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio
Carpaccio vom Rind mit Rucola, an zweierlei Parmesan, gutem Olivenöl, geröstetem Pfeffer & Salzflocken
16,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Burata Caprese
Eine ganze Kugel italienischer Burrata mit Strauchtomaten, Olivenöl, groben Salz, frischem Pfeffer, Rucola und Basilikumpesto
14,90
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grosser gemischter bunter Blattsalat
mit Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven, karotten & Croutons an Balsamico-Trauben-Dressing
10,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
+ GEBRATENE STREIFEN VOM RIND MIT ZWIEBELN UND MARSALA'
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
9,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
+THUNFISCH, FETA und ROTE ZWIEBELN
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
+HÄHNCHENBRUST
7,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Brunetti ́s Pizza Margherita
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Cherrytomaten, gezupfter kühler Büffelmozzarella & Basilikum
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Brunetti ́s Pizza Margherita
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Cherrytomaten, gezupfter kühler Büffelmozzarella & Basilikum
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Calzone
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Salami, artischocken, Pilze, Schinken & Ei
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Ceasar
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, mariniertem Hühnchen, Bacon, Romana Salat & Parmesandressing
14,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Champignons & gekochtem Landschinken
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Vendetta
Pizza mit Tomatensauce, Gorgonzola, Mozzarella, Schafskäse & geräuchertem Käse
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Signora Elettra
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, gekochtem Landschinken & Ananas
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza tonno
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln & Frühlingslauch
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza ricotta e Spinaci
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Spinat und frischem Ricotta
14,40
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Antipasti
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Paprika, Champignons, Aubergine, Zucchini, Artischocken und Oliven
14,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizzzza Gambberetti
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Garnelen an Knoblauch & Chili
16,90
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizzzza Burata Caprese
Pizzabrot mit getrockneten Tomaten, Parmaschinken, Parmesan, Basilikumpesto & Cherrytomaten
14,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Patta
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, scharfer Salami & Knoblauch
14,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Nobiltá
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola & Parmesan
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Milano
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, pilzen und Artischocken
13,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Brunetti
Pizza mit Tomatensauce, Ventricina, Oliven, Peperoni, & Fetakäse
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Napoli
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella Sardellen, Kapern & Knoblauch
14,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Cocania
Pizza mit Tomatensauce, Schinken, Zwiebel, Ei mit Parmesan
14,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle con salmone e spinaci
Gebratene Lachswürfel im Limettenrahm, Tomaten & Spinat
14,90
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Pesto
Spaghetti mit hausgemachtem Basilikum Pesto, Cherrytomaten, Pinienkerne & Parmesan
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle con Gamberetti e Zucchini
Tagliatelle in einer Weißwein-Kräutersauce mit Zucchinistreifen und gebratenen Garnelen
18,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Carbonara nach Brunetti ́s Arta
Spaghetti in einer Parmesan-Pecorino-sauce mit Guanciale & einem Eigelb untergerührt
16,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Penne Arrabiata scharf
Röhrennudeln mit Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten in scharfer Tomatensauce
14,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti con Crema di Pistazio
Spaghetti mit Hausgemachtem Pistazienpesto, Buratta & Pistazien
17,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti al Tartufo
Spaghetti geschwenkt in Trüffelrahm mit Cherrytomaten, Rucola & gehobeltem italenischem Trüffel
19,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gnocchi Quarto Formaggi
Gnocchi vier Käse (Gouda, Mozzarella, Gorgonzola und Parmesan), an gerösteten Walnüssen
14,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Brunetti ́s Lasagne
Hausgemachte Lasagne vom Rind mit frischer Tomatensauce und überbacken mit Mozzarella, direkt aus unserem Steinofen
15,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gamberetti e tortellini
In Salbeibutter gebratene knoblauch-garnelen an gefüllten tortellini
27,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saltimbocca alla Romana
Kleine Kalbsteaks, belegt mit Parmaschinken & Salbei an Ofengemüse der Saison und Rosmarinkartoffeln
26,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lamm Karee
Lammkaree in Aromaten gebraten, an Bohnenbündchen, Patata Dukese und einer kräftigen Jus
29,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetto di pesce fritto
Gebratenes Fischfilet an Fenchel, Cherrytomaten und Risotto Milanese
26,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Risotto Milanese
Risotto abgelöscht mit Weißwein, Pecorino und Safran
17,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fegato al Veneziana
Gebratene Kalbsleber auf Knoblauch-Kartoffelcreme mit Zwiebeln, abgelöscht mit Weißwein
26,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bistecca di manzo
In Aromaten gebratenes Rost Beef, an Rosmarinkartoffeln und mediterranem Gemüse der Saison
26,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tiramisu
Hausgemachtes Tiramisu vom Blech
7,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dessert des tages
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Warmer Schokoladenkuchen
mit Pistazieneis und früchten
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gelato Kugel Eiscreme
Schoko, Vanille, Erdbeer, Pistazie, Stracciatella, sorbet
2,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brunetti ist der 29.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.