Speisekarte von BraufactuM Dresden

Zuletzt aktualisiert am 04.04.2019

Hüftgold

ab 10 Personen buchbar

Energiekugeln & Coleslaw

Avocadodip & Frenchie fries Sauce

25,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzel

„Wiener Art“

mit Preiselbeeren & hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes frites

13,90 € mit Dips Deiner Wahl

14,90 € mit Champignon-Rahmsauce & Pommes frites

15,90 € mit Letscho & Ofenkartoffel oder Pommes frites

15,90 €

Der Kleine

Salat mit grüner Gurke, Kirschtomaten und HonigSenf-Dressing.

4,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BraufactuM Currywurst

mit hausgemachter BierCurrysauce, Kaschmircurry und Frenchie fries.

7,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FÜR SUPPENKASPER

Sächsischer Kartoffeleintopf

mit Raucharomen

4,50 €

3,00 € Pulled Pork

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

AUGUST DER STARKE

Schon August snackt zum Bier im Krug gerne eine echte XXLSpreewaldgurke.

3,00 €

vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GRÜNZEUG

CESARE CARDINI

Der Caesar-Salat vom Meister aller Salate mit Hähnchen, Kirschtomaten und Parmesan.

8,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BUFFALO SPRING

Romana- und Wildkräutersalat mit Rindfleischstreifen, Kirschtomaten, Gurke und Sprossen, dazu Himbeerdressing.

8,50 €

BURGER

BRAUMEISTER

Saftiges Rind, Römersalat, Tomate, Gurke, rote Zwiebeln, saure Gurke und hausgemachte Burgersauce.

6,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PULLED PORK

Coleslaw, rote Zwiebel, rauchige Roog-Bier-Barbecuesauce, Spreewaldgurke.

7,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VEGGIE PEGGY

Mit Falafel, Tomate, Gurke, Joghurt-Koriandersauce und knackigem Romanasalat.

8,50 €

vegetarisch

VEGGIE SUSI

Serviettenknödel, Romanasalat, Ofengemüse, rote Zwiebeln, Knoblauchsoße und Pesto.

5,90 €

vegetarisch

FRITTEN OUT OF THE BOX

CAPTAINS BOX

Frenchie fries mit Pulled Pork, roten Zwiebeln, Rauchbier-BBQ-Sauce und Heumilch-cheese curds überbacken.

7,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VEGGIE BOX

Frenchie fries mit Ofengemüse, Crème frâiche, Pesto und Heumilch-cheese curds überbacken.

6,90 €

vegetarisch

BUFFALO BOX

Frenchie fries mit Rindfleischstreifen, Ofengemüse, RoogBeer-Sauce und Heumilch-cheese curds überbacken.

8,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ZUM EINTUNKEN

Avocado Dip

1,50 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mayonnaise

1,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frisch gejagt: Tomahawk-Kotlett vom sächsischen Eichelschwein

400 - 500 Gramm

19,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SIDE KICKS

Ofengemüse

3,50 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Genagelter Mais

3,50 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ofenkartoffel

4,90 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SWEETS

Das GROSSE Fressen oder Buddytime mit Bierspaß-Garantie

Bearbeitungsstand der Speisekarte von BraufactuM Dresden ist der 04.04.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.