Hotel-Restaurant Holiday Inn Dresden – Am Zwinger

Warmer #Apfelstrudel

Vanilleeiscreme | Sahne

#Wiener Schnitzel vom Kalb

#Bratkartoffeln | Frühlingslauch | klarer Gurkensalat, Zitrone | Preiselbeeren

Gratinierter Ziegenkäse

#Baguette | Ahornsirup | Salatbouquet

Gemischte Blattsalate

Kirschtomaten | Salatgurke | Paprika | Croutons

On top mit Käse – Schinkenstreifen

#Caesar Salad

Römersalat | knuspriger Bacon | Parmesan, Parmesan-Croutons | Kirschtomaten | Sardellenfilet, Original Caesar Dressing

wahlweise mit:

Fischstäbchen

Buttererbsen | Kroketten

Hähnchen Nuggets

Glacierte Möhrchen | Steakhouse Pommes

Kloß mit Soß

Bunte Spirelli

Tomatensoße | Reibekäse

2 #Eierkuchen mit Apfelmus

Beef Tatar

Kapern | Sardellen | Cornichons | Zwiebeln | Senf

.Sächsische Kartoffelsuppe

Wiener Würstchen | junger Knoblauch |Wurzelgemüse | Liebstöckel

Geflügelbrühe

Muschelnudeln | Hühnerfleisch | Wurzelgemüse

180g Rindfleischburger

Weizen #Burger Brötchen | Steakhouse Pommes, Krautsalat | zwei Dips

Warmer #Apfelstrudel

Vanilleeiscreme | Sahne

Rumtopf im Tonbecher

Vanilleeiscreme | marinierte Beeren

Hausgebackener Marshmellow #Brownie

Karamellsoße | Schokostreusel | Walnußeiscreme

Gratinierter Ziegenkäse

#Baguette | Ahornsirup | Salatbouquet

#Wiener Schnitzel vom Kalb

#Bratkartoffeln | Frühlingslauch | klarer Gurkensalat, Zitrone | Preiselbeeren

#Rinderroulade “Dresdner Art”

Specksoße | Apfel-Rotkohl | Kartoffelklöße

180g Argentinisches Rinderrückensteak

½ #Maiskolben | Bohnen-Allerlei | Twister Pommes

Lachsfilet

Orangen-Safransoße | Mascarponepolenta, Fenchel-Tomatengemüse

Große Portion Süßkartoffel Pommes

#Aioli

Würzfleisch

Geflügelwürfel | Champignon | Toastecken, Dresdner Worcestershire Soße | Zitrone

Kräftiger Linseneintopf

Kassler | Karotte | Sellerie

Ravioli Feige Peccorino

Salbeibutter | Mini Cassis Feige | Spargel | Parmesan