Speisekarte von Pizzeria al Dente Dapino
Zuletzt aktualisiert am 24.04.2024
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VORSPEISEN
VITELLO TONNATO
Aus dem Piemont stammender Antipasto; In Weißwein & Gemüse gebratenes, aufgeschnittenes Kalbfleisch überzogen von unserer hausgemachten Thunfischcreme
13,50
€
Schmeckt mir!
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TARTARE DI SALMONE
Frisches Lachs-Tatar, angemacht mit Pistazien & Minze, dazu Bruscetta all’olio
16,50
€
Schmeckt mir!
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INSALATA DI POLPO
Oktopussalat mit Saliscornes-Meeresageln nach Sizilianischer Art
16,50
€
Schmeckt mir!
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TONNO TARTARE
Frisches Thunfisch-Tatar an Zitrone & Artischockenherzen
16,50
€
Schmeckt mir!
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CAPRESE DI BUFALA
Oktopussalat mit Saliscornes-Meeresageln nach Sizilianischer Art Büffelmozarella mit Tomaten & frischem Basilikum, dazu unser hauseigenes Olivenöl der Marke Cultura Todaro
12,50
€
Schmeckt mir!
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ANTIPASTO SPECIALE 'ALLO PINO'
Gemischter Fisch-Vorspeisenteller; Je nach Saison & Fang stellen wir euch unterschiedliche Variationen zusammen
15,50
€
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MELANZANE GRATINATE
In Bierteig gratinierte Auberginen gefüllt mit Tomatencarpaccio, Mozzarella & Basilikum an einer Tomaten-Oregano-Sauce
13,50
€
Schmeckt mir!
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VERDURA ALLA GRIGLIA CON BUFALA
Gegrilltes Gemüse der Saison serviert mit Büffelmozzarella
14,50
€
Schmeckt mir!
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INSALATA
INSALATA RUCOLA
Rucola, angemacht mit unserem hauseigenen Dressing, an Parmesanhobeln & mediterranen Croûtons
13,50
€
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PINO'S AL DENTE SALAT |
Feldsalat mit Datterino-Tomaten, Crevetten, Mozzarella & Champignons
8,50
€
Schmeckt mir!
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INSALATA VENEZIA
Insalata Mista mit Thunfisch, Schinken, Käse & Ei
8,50
€
Schmeckt mir!
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INSALATA GIULIA
Rucolasalat mit Avocado & Flusskrebsen an Orangenschale mit gerösteten Pinienkernen
13,50
€
vegan
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INSALATA DI STAGIONE AL SALMONE
Bunter Salat mit Obst der Saison & gegrillten Lachsstreifen
14,50
€
Schmeckt mir!
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INSALATA DI STAGIONE CON PETTO DI POLLO
Bunter Salat mit frischem Obst der Saison & gegrilltem Putenbrustfilet
14,50
€
Schmeckt mir!
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INSALATA PLEOS
Knackiger Feldsalat mit Austernpilzen
11,50
€
Schmeckt mir!
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INSALATA DI POMODORO
Tomatensalat mit Thunfisch & roten Tropea-Zwiebeln
8,50
€
Schmeckt mir!
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INSALATA VERDE
Grüner Salat; auch in kleiner Beilagenversion
4,50
€
6,00
€
groß
Schmeckt mir!
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INSALATA MISTA
Gemischter,Salat; auch in kleiner Beilagenversion
4,50
€
6,00
€
groß
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ZUPPE
CREMA DI POMODORO
Cremige, italienische Tomatensuppe mit Wodka
6,50
€
Schmeckt mir!
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MINESTRONE
Eines der ältesten Gerichte der italienischen Küche; traditionelle Gemüsesuppe mit mediterranen Gewürzen verfeinert
6,50
€
Schmeckt mir!
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MINESTRONE CON TORTELLINI
Mit Ricotta und Spinat gefüllte Tortellini serviert in traditioneller Gemüsebrühe
6,50
€
Schmeckt mir!
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ZUPPA STRACIATELLA
Traditionelle Fleischbrühe mit geschlagenem Ei aufgekocht; wodurch sich die namengebenden 'Straciatella'- Fetzen bilden
6,50
€
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SALSA FRUTTi Di MARE
MARINARA
Meeresfrüchte in Tomatensoße
10,50
€
Schmeckt mir!
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VONGOLE
Venusmuscheln in Weißwein-Olivenöl-Sud
16,50
€
Schmeckt mir!
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PESCATORE
Schwertfisch mit Auberginenwürfel im leichten Tomatensud, verfeinert mit Pinienkernen
14,50
€
Schmeckt mir!
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SCAMPI Ё MENTA
geschälte Scampi an Limette & Minze
16,50
€
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T i P O D i P A S T A
SPAGHETTI NR. 9
vegetarisch
Schmeckt mir!
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SPAGHETTINI
vegetarisch
Schmeckt mir!
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HAUSGEMACHTE TAGLIOLINI
1,50
€
Schmeckt mir!
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PAPARDELLE
vegetarisch
Schmeckt mir!
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TAGLIATELLE
vegetarisch
Schmeckt mir!
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CASARECCE
Schmeckt mir!
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GNOCCHI
vegetarisch
Schmeckt mir!
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TORTELLINI |
Schmeckt mir!
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MACCHERONI
vegan
Schmeckt mir!
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PACHHERI
1,50
€
Schmeckt mir!
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SCHWARZE SPAGHETTI
1,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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GLUTENFREI
1,50
€
Schmeckt mir!
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VOLLKORN
1,50
€
vegan
Schmeckt mir!
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Schwarze Tagliatelle
1,50
€
Schmeckt mir!
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SALSA VEGETALE
POMODORO
Klassische, hausgemachte Tomatensoße
7,00
€
Schmeckt mir!
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SORRENTINA
Tomate, MozzareUa und frischer Basilikum
8,50
€
Schmeckt mir!
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PESTO ALLA GENOVESE
Hausgemachtes Basilikumpesto mit frischem Rucola
9,50
€
Schmeckt mir!
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AGLIO & OLIO
Knoblauch & eigens hergestelltes Olivenöl von Cultura Todaro
7,50
€
Schmeckt mir!
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CALABRESE|
Pikante Tomatensoße mit kalabresischen Pepperoncini
8,50
€
Schmeckt mir!
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AI FUNGHI
Frische Champignons in sahniger Soße
8,50
€
Schmeckt mir!
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GORGONZOLA
9,00
€
Schmeckt mir!
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BROCCOLI Ё PARMIGIANO
8,50
€
Schmeckt mir!
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ALLE VERDURE
Frisches Gemüse der Saison
8,50
€
Schmeckt mir!
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BURRO Ё SALVIA
Butter und knusprig gebratene Salbeiblätter
8,50
€
Schmeckt mir!
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SALSA CON CARNE
CARBONARA
Aus der italienischen Region Latium; mit Guanciale, Ei, Pfeffer & Käse
9,50
€
Schmeckt mir!
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BOLOGNESE
Bolognese aus Rindfleisch
9,50
€
Schmeckt mir!
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ALLA’MATRICIANA
Guanciale, Zwiebeln & Pecorino-Käse aus Amatrice
8,50
€
Schmeckt mir!
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ALLA NONNA PINA
Oma Pina's Rinderhackfleischbrühe mit knackigen Erbsen
8,50
€
Schmeckt mir!
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PANNA Ё PROSCIUTTO
Sahne & Schinken
8,50
€
Schmeckt mir!
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MACCHERONI GRATINATI
Maccheroni mit Schinken, Erbsen, Käse & Bolognese überbacken
8,50
€
Schmeckt mir!
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CON FILETTINI
Scharf angebratenen Rinderfliletspitzen & Zucchini
15,50
€
Schmeckt mir!
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PASTA SPECiALE Di CASA
Schmeckt mir!
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HAUSGEMACHTE TORTELLONI MIT FLUSSKREBSEN & HUMMERBUTTER
13,50
€
Schmeckt mir!
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HANDGEMACHTE TAGLIOLINI, UNSERER HAUSMARKE CULTURA TODARO, MIT
FRISCH GEHOBELTEM TRÜFFEL|
18,00
€
Schmeckt mir!
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SPAGHETTI AUS DEM PARMESANRAD
MIT PIKANTER SALSA
12,50
€
Schmeckt mir!
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PACCHERI MIT SALSICCIA & STEINPILZEN
16,50
€
Schmeckt mir!
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SCHWARZE TAGLIATELLE MIT GRÜNEM SPARGEL & SCAMPI
16,50
€
Schmeckt mir!
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HAUSGEMACHTE TORTELLONI MIT STEINPILZEN & FRISCH GEHOBELTEM TRÜFFEL
22,50
€
Schmeckt mir!
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PASTA MISTA |
Vier verschiedene Pasta Variationen; ab 2 Personen
14,50
€
Schmeckt mir!
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CONDiMENTi PER PiZZA
SALAME
1,00
€
Schmeckt mir!
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3,00
€
Schmeckt mir!
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FUNGHI
0,50
€
Schmeckt mir!
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RUCOLA
0,50
€
Schmeckt mir!
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SCHINKEN
1,00
€
Schmeckt mir!
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PARMASCHINKEN
2,00
€
Schmeckt mir!
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PEPERONIWURST
1,00
€
Schmeckt mir!
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MOZZARELLA
1,50
€
Schmeckt mir!
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PAPRIKA
0,50
€
Schmeckt mir!
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BÜFFELMOZZARELLA
3,00
€
Schmeckt mir!
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ZWIEBELN
0,50
€
Schmeckt mir!
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2,00
€
Schmeckt mir!
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ARTISCHOCKEN
0,50
€
Schmeckt mir!
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SCHARFE PEPPERONCINI
0,50
€
Schmeckt mir!
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1,00
€
Schmeckt mir!
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GRÜNE PEPPERONI
0,50
€
Schmeckt mir!
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ANANAS
0,50
€
Schmeckt mir!
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KAPERN
0,50
€
Schmeckt mir!
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EI
0,50
€
Schmeckt mir!
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SARDELLEN
1,00
€
Schmeckt mir!
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GORGONZOLA
1,50
€
Schmeckt mir!
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FRISCHER KNOBLAUCH
0,50
€
Schmeckt mir!
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SPINAT
0,50
€
Schmeckt mir!
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OLIVEN
0,50
€
Schmeckt mir!
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PiZZA AL DENTE
REGINA MARGHERITA
mit San Marzano Tomaten, MozzareUa & frischem Basilikum
7,00
€
Schmeckt mir!
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PIZZA PANE EXTRA
Pizzabrot mit frischen Tomaten & Parmesanhobeln
7,00
€
Schmeckt mir!
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BIANCA NEVE
Weiße Pizza mit Büffelmozarrella, Rucola & Basilikum
11,00
€
Schmeckt mir!
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CARLO’S MOZZARELLA MORTADELLA
mit Mozzarella und Pistazien-Mortadella
8,50
€
Schmeckt mir!
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TONNO Ё CIPOLLA
mit Zwiebel & Thunfisch
8,50
€
Schmeckt mir!
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CALZONE GORGONZOLA
Zusammengeklappte Pizza mit Gorgonzola Füllung
8,00
€
Schmeckt mir!
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CALZONE EXTRA
Zusammengeklappte Pizza mit Salami, Schinken, Pilzen & Artischocken
8,50
€
Schmeckt mir!
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PIZZA PARMA |
mit Mozarella, Rucola & Parmaschinken
8,50
€
Schmeckt mir!
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PESCE
SCAMPI A LA PROVENCE
Scampi nach Art der Provence, mit typischen Kräutern und Sud
22,50
€
Schmeckt mir!
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SALMONE ALLA GRIGLIA
Gegrillter Lachs in Champagnersoße
19,50
€
18,50
€
oder mit grünem Pfeffer
Schmeckt mir!
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ORATA
Goldbrasse an Weißweinsud & mediteranen Kräutern | 20.50 oder ab 2 Personen in Salzkruste aus dem Ofen
20,50
€
Schmeckt mir!
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LOUP DE MER
Gegrillter Seewolf an mediterranen Kräutern und unserem eigens hergestellten Olivenöl
21,00
€
Schmeckt mir!
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TONNO ALLA PIASTRA
Halbgares Thunfisch-Steak im Pastazienmantel
26,50
€
Schmeckt mir!
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SOGLIOLA
Seezunge vom Grill
26,50
€
Schmeckt mir!
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PIATTO PESCATORE NOBILE
Gemischte Edel- Fischplatte vom Grill. Sprechen Sie uns gerne an.
28,50
€
Schmeckt mir!
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TAGLIATA
Tagliata vom Fisch der Saison auf Zucchini - Bett
26,50
€
Schmeckt mir!
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Loup de Mer in Salzkruste
Gegrillter Seewolf in Salzkruste an mediterranen Kräutern und unserem eigens hergestellten Olivenöl
26,50
€
Schmeckt mir!
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CARNE
SCALLOPINA
16,50
€
Schmeckt mir!
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Wählen Sie Ihre Soße:
Weißweinsoße; Zitronensoße; Gorgonzola
16,50
€
Tomaten Oliven & Kapern; frischen Pilzen
18,50
€
Schmeckt mir!
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MILANESE
Paniertes Kalbschnitzel nach Mailänder Art
17,50
€
Schmeckt mir!
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PAILLARD
Hauchdünner Kalbsrücken vom Grill
17,50
€
Schmeckt mir!
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KALBSLEBER
Mit Butter & Salbei oder nach Venzianischer Art (Mit Zwiebeln, Lorbeer und Weißwein)
19,50
€
Schmeckt mir!
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BISTECCA ’BLACK ANGUS’
Black Angus Rumpsteak mit grünem Pfeffer oder scharf gegrillt
22,50
€
24,50
€
Men’s Cut
Schmeckt mir!
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FILETTO DI MANZO
Gegrilltes Rinderfilet
28,50
€
Schmeckt mir!
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FILETTO DI MANZO
Rinderfilet im Gorgonzolamantel
30,00
€
Schmeckt mir!
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AGNELLO
Lammkaree an Toskanischen Kräutern
23,50
€
Schmeckt mir!
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TAGLIATA DI MANZO
Tagliata vom Rindfleisch, toskanischer Art auf Rucola gebettet mit Parmesanhobel
26,50
€
Schmeckt mir!
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DESSERT
HAUSGEMACHTES TIRAMISU
6,50
€
Schmeckt mir!
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HAUSGEMACHTE CREME BRULEE
6,50
€
Schmeckt mir!
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PETIT GATEAUX AU CHOCOLAT “LAVA“|
serviert mit Vanille-Eis & Früchten
7,50
€
Schmeckt mir!
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ZABBAIONE
Weinschaumcreme, aus Eigelb und Zucker mit Marsala im Wasserbad schaumig geschlagen
7,00
€
Schmeckt mir!
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PANACOTTA MIT STERNFRUCHT
7,00
€
Schmeckt mir!
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TARTUFO EIS “CALABRESE“
7,00
€
Schmeckt mir!
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CASSATA EIS “SICILIANO“
7,00
€
Schmeckt mir!
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PROFITEROLE
Italienische Windbeutel aus Brandteig mit cremiger Schokosoße
6,50
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pizzeria al Dente Dapino ist der 24.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.