Speisekarte von Gasthof Alte Burg
Zuletzt aktualisiert am 16.01.2024
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Sommergerichte
Original hessisches Haschee
mit Nudeln
8,80
€
Schmeckt mir!
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Matjes „Hausfrauen Art“
mit Salzkartoffeln
10,80
€
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Ofenfrische Schweinehaxe
mit Bratkartoffeln und Schwarzbiersoße und Krautsalat
12,80
€
Schmeckt mir!
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Ofenfrische Spareribs
mit Bratkartoffeln und zweierlei Dips
11,80
€
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½ gegrilltes Hähnchen
mit Bratkartoffel
9,50
€
Schmeckt mir!
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Gebratener Leberkäse
mit Zwiebel, Spiegelei und Bratkartoffeln
9,80
€
Schmeckt mir!
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Großer Bunter Salatteller
mit gegrillten Rumpsteakstreifen
18,50
€
12,50
€
mit gebratenen Putenbruststreifen
12,50
€
Käse, Schinken, Ei
Schmeckt mir!
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Beilagen Salat c3,50
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Suppen
Rinderkraftbrühe
mit Gemüsestreifen und Tafelspitz
3,80
€
Schmeckt mir!
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Hausgemachte Leberknödelsuppe
4,80
€
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Tagessuppe
3,80
€
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Vesper
Handkäse
mit Musik dazu Brot und Butter
3,80
€
Kleine Portion
7,50
€
Große Portion
Schmeckt mir!
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Portion hausgemachter Kochkäse
mit Hausbrot
5,00
€
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"Strammer Max"
mit rohem oder gekochtem Schinken, dazu Spiegelei und Karotten-Krautsalat
6,80
€
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Schinken - Käsebrett
Roher und gekochter Schinken, Emmentaler,Gewürzgurke, Brot und Butter
8,80
€
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„Burgtrio“
Handkäse, Kochkäse und Fleischwurst dazu Hausbrot
10,80
€
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Typisch Hessisch
Heiße Fleischwurst
mit Sauerkraut und Hausbrot
7,80
€
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Bauernbratwurst
mit Sauerkraut und Hausbrot
6,80
€
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Hausgemachtes Hacksteak
mit glacierten Zwiebeln oder Champignon-Rahmsoße und Bratkartoffeln
8,80
€
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Rinderleber "Berliner Art"
mit glacierten Äpfeln, Zwiebeln und Kartoffelpüree
9,80
€
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Gekochtes od. gegrilltes Halsrippchen
mit Sauerkraut u. Kartoffelpüree
11,80
€
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Gesottener Tafelspitz
mit Grüner Soße und Salzkartoffeln
14,80
€
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4/2 gekochte Eier
mit hausgemachter grüner Soße dazu Salzkartoffeln
8,80
€
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Nur auf Vorbestellung:
Gekochter Haspel
mit Kraut und Püree
12,80
€
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Gekochtes Schäufelchen
mit Kraut und Püree
15,80
€
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Schnitzel vom Schwein
Alle unsere Schnitzel werden mit Bratkartoffeln serviert.
Schnitzel „Wiener Art“
9,80
€
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Pfefferschnitzel
mit Pfefferrahmsoße
11,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frankfurter Kräuterschnitzel
mit hausgemachter Grüner Soße
11,80
€
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Burgschnitzel
mit Schwarzwälder Schinken und Spiegelei belegt
11,80
€
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Champignonschnitzel
mit Champignonrahmsoße
11,80
€
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Zwiebelschnitzel
mit glacierten Zwiebeln
11,80
€
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Kochkäseschnitzel
mit Kochkäse überbacken, dazu Riesling-Zwiebelsoße
11,80
€
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Pariser Schnitzel
mit Camembert überbacken und Preiselbeeren
11,80
€
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Sachsenhäuser Cordon Bleu gefüllt
mit gekochtem Schinken und Handkäse od. Emmentaler
13,80
€
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Argentinisches Rumpsteak
Vom Grill
mit glacierten Zwiebeln oder Kräuterbutter oder Pfefferrahmsoße dazu Bratkartoffeln
19,80
€
200g
22,80
€
300g
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In der Eisenpfanne serviert
Burg Pann
250g Argentinisches Rumpsteak mit Knoblauch-Kräuterchampignons und Bratkartoffeln
21,80
€
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Schwabenpfanne
Filet vom Schwein mit Champignon-Rahmsoße und hausgemachten Spätzle
15,80
€
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Bauernfrühstück
Hausmacher Blut- und Leberwurst, Bratkartoffeln, Ei und Gewürzgurke
8,80
€
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Vegetarisch
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Etwas Süßes
Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
5,00
€
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Vanilleeis
mit Schokoladensoße oder Eierlikör Und Sahne
4,80
€
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Kaiserschmarrn
mit Apfelmus
5,50
€
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Tagesdessert .t.p.
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Alte Burg ist der 16.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.