Speisekarte von Zum Bürgerkrug
Zuletzt aktualisiert am 08.10.2024
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Leckereien aus dem Suppentopf
Köstliche Rindfleischsuppe wie bei Oma
mit Einlage
4,90
€
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Französische Zwiebelsuppe Elsässer Art
mit Käsecroutons
5,30
€
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Hausgemachte Gulaschsuppe
pikant und würzig
5,30
€
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Mediterrane Tomatensuppe
mit frischem Kräuterschmand
5,30
€
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Knackig frische Salatvariationen
Alle Salate bieten wir mit hausgemachtem Sauerrahmdressing, Kürbisund Sonnenblumenkernen sowie Mandelstiften an.
Kleiner bunter Salat
4,80
€
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Großer Salatteller „Konny“
gemischte frische Salate mit Thunfisch
12,60
€
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Großer Salatteller „France“
gemischte Salate mit kross gebratenen Speckstreifen und warmen Putenbruststreifen
13,80
€
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Großer Salatteller „á la Chef“
mit Käse- und Schinkenstreifen
12,90
€
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Thunfischsalat
umlegt mit Tomaten und Weißkohl
12,60
€
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Spezialitäten vom Schwein
Schweinerücksteak 200g
auf mediterranem Gemüse, mit feinen Bandnudeln und frischem Parmesan
23,00
€
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Schweinelendchen im Seranoschinken
auf Waldpilzsauce,mit Spätzle, Salatteller
23,90
€
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Schweinelendchen „Hawaii“
mit frischer Ananas und Käse überbacken, Kartoffelkroketten, frische Blattsalate in Himbeerdressing
23,90
€
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Cordonbleu
gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse, Pommes frites und Salatteller
19,50
€
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Schnitzel „Holsteiner Art“
mit Spiegelei, geröstetem Toast, belegt mit Sardelle und Lachs, dazu Bratkartoffeln, feines Gemüse, Sauce Hollandaise
19,50
€
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Schnitzel „á la Luigi“
mit Tomate, Knoblauch und Mozzarella überbacken, dazu Pommes frites und ein gemischter Salatteller
18,90
€
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Westfälisches Schnitzel
mit Mettwurst und Lauch gefüllt, dazu Bratkartoffeln und feines Gemüse mit Sauce Hollandaise
19,50
€
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Ab sofort: Jeden Mittwoch Schnitzeltag
Jedes Schnitzel von dieser Seite und aus der Schnitzelparade nur
14,00
€
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Schnitzelparade
mit den jeweils ausgewiesenen Beilagen und Saucen und zusätzlichen zum ausgewiesenen Preis. Sie können Ihr Schnitzel á 200 g wählen als
- saftiges Schweinrückensteak +
4,00
€
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- zartes Putenbruststeak +
5,00
€
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- feineSchweinlendchen +
6,00
€
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Puszta – Schnitzel
mit Pommes frites und gemischtem Salatteller
16,90
€
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Schnitzel „Braumeister Art“
mit frischen Champignons, Spargel, Rührei und Sauce Hollandaise, dazu Bratkartoffeln und Salat
18,50
€
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Champignon-Rahmschnitzel
mit Kartoffelkroketten und gemischtem Salatteller
18,50
€
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Paprika-Rahmschnitzel
mit Pommes frites und gemischtem Salatteller
16,90
€
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Pfeffer-Rahmschnitzel
mit hausgemachten Nudeln und Salatteller
18,50
€
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Zwiebel-Schnitzel
mit Bratkartoffeln und Salat
18,50
€
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Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites, dazu Gemüse der Saison mit Sauce Hollandaise
16,50
€
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Bürgerkrug-Spezialitäten
Filetteller á la „Bürgerkrug“
verschiedene Medaillons vom Schwein, Rind und Pute auf Waldpilzsauce, Spätzle und Salatteller
25,50
€
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Gemischte Filetspitzen
vom Rind und Schwein in Kräuterrahm, Nudeln, feines Gemüse
26,00
€
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Filetspitzen
in pikanter Pfefferrahmsauce, Nudeln, frischer Blattsalat
28,00
€
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Filetsteak auf Pfefferrahmsauce
mit feinen Nudeln und Salatteller
31,50
€
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Rumpsteak
auf Pfefferrahmsauce mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
26,00
€
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Rumpsteak in der Kräuterkruste
auf Bratensauce mit Bratkartoffeln und Speckbohnen
27,80
€
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Rumpsteak „Strindberg“
in Senf-Zwiebelkruste, Bratkartoffeln, feines Gemüse, Sauce Hollandaise
27,90
€
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Leckeres aus dem Meer
Kräutergarnelen
auf Bandnudeln in Rahmsauce, dazu Blattsalat
18,50
€
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Lachs
gebraten, auf Blattspinat mit feinen Bandnudeln
23,50
€
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Zanderfilet
auf einem Gemüsebett von Zwiebeln, Zucchini und Tomaten, mit Nudeln
27,50
€
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Feine Toastgerichte
„Damentoast“
kleines Schweineschnitzel mit Spargel und Sauce Hollandaise, umlegt mit frischem Salat
15,20
€
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„Herrentoast“
kleines Rumpsteak, Röstzwiebeln und Salatgarnitur
18,60
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„Krüstchen Art des Hauses“
Schnitzel aus dem Schweinerücken mit Spiegelei und frischem Salat umlegt
15,80
€
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„Toast Mephisto“
Schweinelendchen mit Preiselbeeren und Camembert überbacken und mit frischem Salat umlegt
17,30
€
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Ganz ohne Fleisch
Feine Bandnudeln
mit Champignon-Sahnesauce und Kräutern
14,90
€
vegetarisch
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Feine Bandnudeln
in mediterraner Tomatensauce und mit frisch geriebenem Parmesan
13,90
€
vegetarisch
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Gemischter Gemüseteller
mit Butterkartoffeln
16,90
€
vegetarisch
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Für den kleinen Appetit
Eine Bockwurst
mit Pommes frites
6,00
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Halber gebackener Camembert
mit Preiselbeeren und frischem Blattsalat
8,70
€
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Hausgemachte Schweinskopfsülze
mit Remoulade und Bratkartoffeln
11,90
€
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Zwiebelkuchen mit Chorizo
mit Blattsalat, gehackten Walnüssen, Balsamico-Dressing
9,80
€
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Desserts
Fragen Sie auch nach unseren Tagesangeboten!
Gemischtes Eis6
verschiedene Eissorten mit Sahne
5,00
€
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„Eis und heiß“
Vanille Eis mit heißen Kirschen
7,50
€
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„Eis und heiß“
Vanille Eis mit warmer Schokoladensauce
7,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Bürgerkrug ist der 08.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.