Speisekarte von Vetro

Zuletzt aktualisiert am 30.08.2023

Beginning

Tomatencremesuppe

Costoluto-Tomaten / Büffel-Mozzarella

7,90 €

vegetarisch

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tapas

Butcher

Alle Schinken werden frisch auf unserer Berkel aus dem Jahre 1959 für Sie aufgeschnitten. Dazu servieren wir Butter, Meersalz und frisch gebackenes Brot.

Serano Schinken DOP

12 Monate gereifter Schinken aus magerem, kaum faserigem Fleisch mit mild-aromatischer Note

10,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Parma Schinken DOP

12 Monate gereifter Schinken aus der Provinz Parma, nordwestlich von Bologna. Er hat einen mild-würzigen Geschmack und ist von rosaroter Farbe mit feiner Fettmaserung

11,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

San Daniele Schinken DOP

12 Monate gereifter Schinken, aus San Daniele im Friaul, einer Region im Nordosten Italiens. Er ist fein-nussig im Geschmack

13,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Iberico Bellota "GranReserva" DOP

36 Monate gereift und aus dem Ibérico-Schwein hergestellt. Weil iberische Schweine oft eine schwarze Klaue haben, nennt man den Schinken auch Jamón de pata negra. Eine Delikatesse

19,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Green, nature, light

Tomaten Salat

Zwiebeln / Oliven / Basilikum

7,90 €

vegan

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Caprese

Büffel-Mozzarella / Tomaten / Jordanöl / Basilikum-Pesto

14,90 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pasta

Pasta perfetto

…vor Ihren Augen am Tisch im Parmesanlaib frisch zubereitet.

Mare

Classico

Scaloppine al Limone

Scheiben von Kalbsrücken / Limonen-Weißweinsauce / Blattspinat / Rosmarinkartoffeln

24,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Traditionell

Beef and more

Unsere Steaks werden immer medium gebraten. Wenn Sie eine andere Garstufe, wie rare oder medium rare wünschen, so teilen Sie uns das bitte mit. Wir sind nicht verantwortlich für Steaks, die Well-Done bestellt werden.

Burger factory

The BBQ Burger

180g Angus-Beef / Honig-BBQ-Sauce / gegrillter Bacon / Chesterkäse / gebackenen Zwiebeln

19,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sempre Pizza

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vetro ist der 30.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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