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Tschaschuschuli (scharf)

geschmortes Rindfleisch mit Tomaten, Gewürzen und Kräutern

Gemischter Salat

mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Kräutern

Gemischter Salat Georgischer Art

mit Tomaten, Gurken, Walnüsse und Essig

Gemischter Salat

mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Kräutern

Gemischter Salat Georgischer Art

mit Tomaten, Gurken, Walnüsse und Essig

Tbilisi Salat

mit Auberginen, Paprika, Tomaten, Käse und Gewürzen

Adschapsandali

mit geschmorte Auberginen, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Karotten, Kräutern und Gewürzen

Hartcho Suppe (pikant)

pikante Rindfleischsuppe mit Reis, Tomaten und Gerwüren

Tschichirtma Suppe

mit Hühnerfleisch, Eier und frischen Kräutern

Mjawe Mix

eingelegtes Gemüse nach georgischer Art

Pchali Mix

mit Spinat, Rote Bete, Karotten-Pchali und Walnusspaste

Badridschani

#gebratene Aubergine gefüllt mit Walnusspaste und Gewürzen

Lobio

Bohneneintopf mit georgischen Gewürzen

#Dolma

Weintraubenblätter gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln und Kräutern

Odschahuri

gebratenes Schweinefleisch mit Kartoffeln, frischen Kräutern, Paprika und Gewürzen

Tschaschuschuli (scharf)

geschmortes Rindfleisch mit Tomaten, Gewürzen und Kräutern

Chkmeruli

Küken mit Knochen aus dem Ofen in Knoblauch-Sahnesauce

Chanachi

Lammfleischeintopf mit Kartoffeln, Gemüse und Gewürzen

Chakapuli

Kalbfleisch in Weißwein geschmort mit Estragon

Schweineschaschlik

Schweinefleisch auf Spieß gegrillt mit Zwiebeln und Kräutern, dazu #Bratkartoffeln und Satsebelasauce, serviert ohne Spieß

Hähnchenschaschlik

mariniertes Hähnchenfleisch auf Spieß gegrillt, dazu #Bratkartoffeln und Satsebelasauce, serviert ohne Spieß

Lammkotelett

gegrillt mit Zwiebeln und Kräutern, dazu #Bratkartoffeln und Satsebelasauce

Tabaka

Küken gebraten mit Knoblauch, dazu Salat

#Chatschapuri Imeruli (#vegetarisch)

Teigfladen gefüllt mit Käse

#Chatschapuri Megruli (#vegetarisch)

Teigfladen gefüllt und überbacken mit Käse

#Chatschapuri Atscharuli (#vegetarisch)

bootförmige Teigtasche mit Käse und Ei

#Chinkali Mix

#Teigtaschen gefüllt mit Schwein und Rinderhackfleisch und Gewürzen nach georgischer Art

#Chinkali Rind

#Teigtaschen gefüllt mit Rinderhackfleisch und Gewürzen nach georgischer Art

#Bratkartoffeln

Satsebela

traditionelle georgische Tomatensauce

Tkemali (pikant)

georgische pikante, grüne Kirschpflaumensauce

Adschika (scharf)

georgische scharfe Tomatensauce

Tzatziki

Joghurt-Dip mit Knoblauch und Dill

Schmand