Speisekarte von Rodenberg 1770
Zuletzt aktualisiert am 21.11.2024
Klassisch sortiert
Speisekarte filtern
Vorspeisen
Pulpo
Pulpo | Rauchpaprika | Wildkräutersalat | Kartoffelknusper
16,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Tuna Tatar
Avocado | Limette | Reis-Chip
20,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Lachs Tatar
Soja | Sesam | Kresse | Lauchzwiebel
19,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Tuna Tataki
Sesam | Rettich | Unagi | Ingwer
18,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Ceviche vom Wolfsbarsch
Limette | Chili | Koriander
16,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jakobsmuschel Trio
Rockefeller | Béarnaise | gegrillt
18,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Am Abend
Extraportion Sylter Brot mit Dip
4,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rodenbergs gemischter Salat
Wildkräutersalat | Romanasalat | Kirschtomaten | Vinaigrette Salat Portion
9,50
€
Salat Portion
18,90
€
Hauptspeise mit Garnelen
18,90
€
mit gebratenem Lachs
Schmeckt mir!
Merken!
Austernbar
Fine de Claire Premiere No. 2
Schalotten Vinaigrette | Chesterbrot | Zitrone
12,00
€
3 Stück
24,00
€
6 Stück
Schmeckt mir!
Merken!
Speciales de Gillardeau No. 3
Schalotten Vinaigrette | Chesterbrot | Zitrone
18,00
€
3 Stück
36,00
€
6 Stück
Schmeckt mir!
Merken!
Austern Rockefeller gebacken
Brösel | Butter | Kräuter | Lauchzwiebel
12,00
€
3 Stück
24,00
€
6 Stück
Schmeckt mir!
Merken!
Suppen
Rodenbergs Bouillabaisse
14,90
€
Vorspeise
24,90
€
Hauptspeise
Schmeckt mir!
Merken!
Kartoffelsuppe
Kartoffel | Sellerie | Möhre | Nordseekrabben
16,90
€
10,90
€
Ohne Nordseekrabben
Schmeckt mir!
Merken!
Helgoländer Fischsuppe
Fischeinlage | Muscheln | Gemüse
18,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Fleisch
Wiener Schnitzel
Bratkartoffeln | Gurkensalat | Preiselbeeren | Zitrone | Kapern | Sardelle
32,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Geschmorte Ochsenbäckchen
Getrüffeltes Kartoffelpüree | Gartengemüse
31,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Hauptgerichte
Schmeckt mir!
Merken!
Redefine Bratwurst
Champagnerkraut | Kartoffelpüree | Bratensauce
24,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Steaks
Dry Aged Rinderfilet
28,90
€
180g
39,90
€
250g
Schmeckt mir!
Merken!
Rib Eye vom Limousin-Rind
regional vom Niederrhein
35,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
als Surf and Turf
mit halbem Hummer Aufpreis
29,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Wählen Sie aus folgenden Beilagen:
Babyspinat | Bratkartoffeln | Grillgemüse | Rodenbergs Salat klein | Café de Paris-Butter | Béarnaise | Spicy Béarnaise | Portwein-Schalottenjus
4,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Fisch Hauptgerichte
Atlantischer Seeteufel
Safranrisotto | wilder Brokkoli
34,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Zitronen Lachs
Junger Spinat | Maisplätzchen | Weißweinschaum
27,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Zanderfilet
Spitzkohlgemüse | Kartoffelpüree | Weißweinschaum
34,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Ganze Scholle Finkenwerder
Speck | Petersilienkartoffeln | Salat
28,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Ganze Scholle Büsumer
Nordseekrabben | Petersilienkartoffeln | Salat
32,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Sylter Pannfisch
Kabeljau | Senfsauce | Bratkartoffeln | Salat
27,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Edelfischteller
3 große Fischfilets | Vitelotte Gnocchi | Queller
34,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rotbarbe
Limettenrisotto | Schaum | Kresse
24,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Steinbuttfilet
Champagnerkraut | Nussbutterkartoffeln
39,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachte gefüllte Panciotti
Jakobsmuscheln | Nordseekrabben
23,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Ganze Fische
Wolfsbarsch
Gemüse gegrillt | Rosmarinkartoffeln
32,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Seezunge Klassisch
Salzkartoffeln | Grillgemüse | zerlassene Butter | Zitrone
49,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Babysteinbutt im Ganzen
Champagnerkraut | Rosmarinkartoffeln | Senfsauce
55,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Muscheltöpfe
1 kg Miesmuscheln | Baguette
23,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Klassisch
Weißwein | Lauch | Sellerie | Möhre
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mediterran
Tomatensauce | Knoblauch
Schmeckt mir!
Merken!
Für die Lütten
Kinderkarte bis 10 Jahre
Captain Hook
Paniertes Fischfilet oder Fleischfrikadelle Kartöffelchen | Rahm Möhrchen
10,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Dessert
Kaiserschmarrn mit allem Drum und Dran
Zwetschgenröster | Apfelmus | Vanilleeis
14,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Creme Brûlée
von der Tonkabohne
10,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Eisspezialitäten
Spaghetti Eis
Bourbon Vanille, selbstgemachte Erdbeersoße, Valrhona Schokolade
8,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Eierlikörbecher
Bourbon Vanille, Sahne, Eierlikör, Schokoladensoße
8,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Nussbecher
Haselnusseis, Bourbon Vanille, gehackte Haselnüsse, Sahne, Schokoladensoße
8,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Wintertraum
Spekulatius, Salzkaramell, Crumble, Schokoladensoße, Sahne
8,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Nussknacker
Mozartkugel, Haselnuss, karamellisierte Walnüsse, Schokoladensoße, Sahne
8,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Frostige Birne
Birnen-Ingwer-Sorbet, Schokoladeneis, Schokoladensoße, Sahne
8,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Eis
Hausgemachtes Konditor-Eis
verschiedene Sorten / Bourbon Vanille / Schokolade / Erdbeer / Haselnuss / Stracciatella / Cappuccino / Salz-Karamell / Hibiskus-Limettensorbet / Creme Brûlée / Erdnuss-Karamell-Brezel / Brownie / Pflaume-Zimt / Kokosnuss-Limette-Minze / Quark-Mandarine / Birne-Schmand / Schwarze Johannisbeere / Griessbrei / Mango-Maracuja-Sorbet
2,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion Sahne
1,40
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rodenberg 1770 ist der 21.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.