Ristorante La Toscana

Jakobsmuscheln

Beluga Linsen I Rote Beete #Carpaccio

#Bruschetta Classica

Brotscheiben I Tomaten I Zwiebeln I Basilikum

Oktopus

Kartoffeln I Basilikum-Pesto I Kirschtomaten-Confit

#Bruschetta Classica

Brotscheiben I Tomaten I Zwiebeln I Basilikum

Oktopus

Kartoffeln I Basilikum-Pesto I Kirschtomaten-Confit

Beef-Tatar

Salat I Wachtelei

Jakobsmuscheln

Beluga Linsen I Rote Beete #Carpaccio

Antipasto „Albero Verde“

Gemüse-Süß-Sauer I #Caprese-Salat Rinder-#Carpaccio #Vitello Tonnato I Lachstatar I 1 Stk. Gamberoni (bzw. 2 Stk.) Jakobsmuschel im Speckmantel

Schnecken

Fenchel I Weißwein-Tomaten-Sauce I Kräuter I Pikant (14 Stk.)

#Garnelen

Knoblauch-Oliven Öl I Cherry Tomaten I Pikant

#Lachs-Tatar

Avocado I Burrata

Tomaten-Creme-Suppe

Croutons I Crème Fraiche

Bauern-Gemüse-Suppe

Kartoffeln I Parmesan-Kruste

Getrüffelte Kürbis-Creme-Suppe

Trüffeln I Croutons

#Fischsuppe

Kartoffeln I Basilikum

#Caprese-Salat

Tomate I Büffelmozzarella I Basilikum

Pikanter-Beef-Salat

Rinderstreifen I Erdnüssen

Rotebeete-Salat

Rucola I gegrillter Ziegen-Käse I Walnuß I Honig

Salat

Fisch-Streifen I #Garnelen

Meeresfrüchte Salat

Salat I Zitronen-Olivenöl-Marinade

Salat

Putenbrustfilet I Spargel I Champignons I Grana

Salat

Gorgonzola I #Bresaola I Walnüße I Waldfrüchte I Avocado

#Risotto

Basilikum-Pesto I #Garnelen I Burrata

#Risotto

Trüffel-Creme I Kürbis I Jakobsmuschel I Grana I Zimt

#Risotto

Grappa I Möhren I Apfel I Spinat I Gorgonzola I Grana

#Risotto

Frutti di Mare

Spaghetti

#Garnelen I Cherry Tomaten I Aglio e Olio I Pikant

Tagliolini

#Lachs I Cherry Tomaten I Dill I Tomate-Sahne-Sauce

Penne

Rinder-Streifen I Aurora-Sauce I Rucola I Grana

Orecchiette

Kirschtomaten I Champignons I Büffel-Mozzarella I Kräuter

Spaghetti I Meeresfrüchte I Picant

Tagliatelle Mare e Monti

#Garnelen I Steinpilze

Tagliatelle

Kalbragout I Austernpilze I Peccorino

#Dorade-Filet

Spinat I Kartoffeln I Cherry Tomaten-Konfit

#Wolfsbarsch-Tranchen

Salatbeet I Früchten I Kürbis-Creme

#Lachs-Scalopa

Pfannen-Gemüse I #Teriyaki-Sauce

Riesen #Garnelen

Zucchini-#Risotto

Fischteller I #Wolfsbarsch I #Lachs I #Calamari I Gambero I Jakobsmuschel Oktopus I Salatbeilage

Fisch Duett

#Dorade & #Wolfsbarsch I Spinat I Steinpilze

Rinderfilet

Trüffel-Kartoffelpüree I Karameliesierte Möhren

Iberico-Bäckchen

Pilze I Porree-Crispies I Kartoffelpüree

Saltimbocca alla Romana

Kalbsscheiben I Parmaschinken I Tagliatelle Buttersalbei-Sauce

Tagliata

#Rumpsteak-Tranchen I Rucola I Steinpilze I Grana

#Rumpsteak

Gorgonzola-Sauce I Parma Schinken I Walnüsse I Rosmarinkartoffeln

Margherita

Tomate I Mozzarella I Basilikum I Oliven-Öl

Marinara

Tomate I Mozzarella I Sardellen I Oliven I Knoblauch Kapern I Oregano

Milanese

Tomate I Mozzarella I Salami Milano I Pinienkerne

Casalinga

Mozzarella I Spinat I Gorgonzola I #Bresaola I Pinien Kerne

Quatro Stagioni

Tomate I Mozzarella I Kochschinken I Artischocken Champignons I #Thunfisch

Pizzaiolo

Tomate I Mozzarella I Parmaschinken I Rucola I Parmesan

Diavola

Tomate I Mozzarella I pikante Salami I Tropea-Zwiebeln

Innovativa

Tomate I Mozzarella I #Garnelen I Cherry Tomaten I Ziegenkäse Rucola

Calzone Bianca

Mozzarella I #Bresaola I Artischocken I Mais I Ziegen Käse Spargel

Frutti di Mare Picant

Schoko-Soufflé I Vanilleeis

Semifreddo

Amaretto-Kekse I Toffee-Sauce I Salz Maldon

Créme Brúllée

frischen Früchten

Tartuffo Eis I frischen Früchten

Tiramisu nach unserem Haus-Rezept

#Panna Cotta

Waldfruchtsauce I frischen Früchten

Käse-Variation

Früchte I Feigen-Senf I Walnüssen