Speisekarte von Rigoletto

Zuletzt aktualisiert am 23.05.2017

Salate und Vorspeisen

Bruschetta

(vegetarisch)
Cross gebackenes Ciabatta mit frischen Tomaten und Basilikum

4,80 €

vegetarisch

Quinoa Tabbouleh

(vegan)
mit einem Limonen Sesam Dressing, auf Ruccola mit gerösteten Pinienkernen, Thaispargel und Papadum

7,80 €

vegan

Caesars Salad

(vegetarisch)
Römersalat mit Parmesan Senf Dressing, als...
Beilagen Portion

5,20 €

vegetarisch

Caesars Salad

(vegetarisch)
kombiniert mit gebratenen Fischfilets aus dem Tagesangebot

17,50 €

vegetarisch

Frischer Ziegenkäse

(vegetarisch)
mit Rosmarin und Honig gebacken, auf bunten Blattsalaten

13,50 € groß

9,80 € klein

vegetarisch

Brotsalat Ticinese

mit geröstetem Ciabatta, Blattspinat, Fenchel, Staudensellerie, Kirschtomaten und Weißkäsezubereitung, in leichtem Basilikumdressing, garniert mit gebratenen Black Tiger Garnelen

14,50 €

Brotsalat Ticinese

mit geröstetem Ciabatta, Blattspinat, Fenchel, Staudensellerie, Kirschtomaten und Weißkäsezubereitung, in leichtem Basilikumdressing, garniert mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

12,50 €

Cross-Over Salat

Frische Hähnchenbrust mit indischer Tandoori Curry Mischung und Joghurt gebraten, auf bunten Blattsalaten mit Mozzarella dazu Balsamico-Honig-Dressing

12,80 € groß

9,50 € klein

Suppen

Rote Linsensuppe

(vegetarisch)
nach indischem Rezept mit etwas Zimt, Curry und Koksmilch verfeinert, garniert mit gebratenen Shikate Pilzen

4,80 €

vegetarisch

Fischeintopf

Kräftiger Fischeintopf mit verschiedenen Fischfilets, buntem Gemüse und Kräuterm im pikanten Sud

14,00 € groß

8,90 € klein

Bambini

Rigolettos Pizza Klassiker

Pizza „Giardino“

(vegetarisch)mit wildem Broccoli, geröstete Paprika, Kapern, frischem Chili und Hirtenkäsemischung

9,00 €

vegetarisch

Pizza „Margherita“

(vegetarisch) mit Mozzarella, Cherrytomaten und frischem Basilikum

6,90 €

vegetarisch

Pizza "Spinaci"

(vegan)mit Tomatensugo, veganem Pizza Käse, Blattspinat, Knoblauch und Steinchampignons

8,00 €

vegan

Nudeln Variationen

Penne Pesto Rosso

(vegetarisch)
mit einem Pesto aus getrockneten Tomaten, Knoblauch, Chili, Olivenöl und Parmesan, garniert mit frischem Ruccola und Pinienkernen

9,80 €

vegetarisch

Penne arrabiata

(vegan)
mit Zucchini, Auberginen und Chili, in frischem Tomaten Sugo

8,00 €

vegan

Spaghetti aglio e olio

(vegan)
mit Olivenöl, frischem Knoblauch. Chili, Blattpetersilie und Kirschtomaten

6,50 €

vegan

Spaghetti (vegetarisch)

(vegetarisch) in pikanter Tomaten Sahne Sauce, mit viel frischer Blattpetersilie und bunten Gemüserauten

8,00 €

vegetarisch

Tagliatelle Black Tiger

mit bunten Gemüserauten, Zuckerschoten, Black Tiger Garnelen und roter Thai Curry Sauce

14,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Risotto und Couscous

Risotto Classico

(vegetarisch)
mit Weißwein, Gemüse Bouillon, Butter und Parmesan gekocht, garniert mit gebratenen Steinchampignons, Zuckerschoten und Kirschtomaten

8,50 €

vegetarisch

Safran Risotto

mit gebratenem wilden Broccoli und Black Tiger Garnelen

14,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Orangen Couscous

(vegan)
mit geräuchertem angebratenem Sesam - Tofu und roter Thai Curry Sauce, dazu Papadum

8,50 €

vegan

Quinoa Risotto

(vegan)
garniert mit wildem Broccoli, Steinchampignons, Kirschtomaten und Balsamicoschalotten

9,00 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Sauerbraten vom Rind

Magerer, sauer eingelegter Schmorbraten mit viel leckerer Sauce, dazu Kartoffel-Kürbis Püree mit gebratenem Broccoli

16,80 €

Kalbsleberstreifen

mit viel frischen Kräutern, Zwiebeln und Jus, neben bunten Blattsalaten und Foccacia

15,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Argentinisches Entrecote

mit Rosmarin, Kirschtomaten, Zucchini und Meersalz gebraten dazu gebackene Süßkartoffel Stäbchen und Balsamico Jus

23,50 €

Die Curry Wurst

Schweinsbratwurst 120g, mit richtig leckerer Curry Sauce, bunten Blattsalaten und gebackenen Süßkartoffel Stäbchen

7,80 €

Rotbarbenfilets

auf buntem Orangen Couscous, dazu Petersilienschaum

18,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Karamelisiertes Ananas Carpaccio

mit weißer Schokoladen Mousse (vegan)

5,00 €

vegan

warme Quinoa Knödel

(vegan) mit Vanille Sauce und frischem Apfelkompott

5,80 €

vegan

Eis

1,50 € je Kugel

0,80 € +Sahne

0,50 € +Schoko-, Erdbeer-, Karamelsauce

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rigoletto ist der 23.05.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.