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Restaurant Stadewäldchen

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Saarlandstraße 4
44139 Dortmund

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Speisekarte von Restaurant Stadewäldchen

Zuletzt aktualisiert am 28.11.2024
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Hausgemachte Aioli
Brot, auch vegan
5,90 €

vegan vegan

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Oliven
naturgereifte Kalamata Oliven
5,90 €
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Hummus
Brot, vegan
5,90 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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6,90 €

vegan vegan

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Ceviche
Wolfsbarsch, Avocado, Kokos, Koriander, Tortilla Chips
15,90 €
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Burrata
confierte Feigen, Pistazien, Cherrytomaten
13,90 €
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Garnelen Tartar
Avocado, Parmesanchips, Millefeuille
16,90 €
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Rindfilet Tartar
getrüffelte Hollandaise, Ciabatta-Cracker
17,90 €
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Steinpilzkroketten
mit Parmesan Schaum
9,90 €
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Hähnchenkroketten
Hähnchen, Jamón, Curry-Mayo
9,90 €
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Kalbsleber Créme Brülée
salziges Karamell, Zwiebel-Confit
11,90 €
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Bruschetta
Meerrettich-Frischkäse-Creme, Steinpilze, Burrata
11,90 €
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Kartoffel Fries
Trüffelmayo
6,90 €
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SALATE & SUPPEN

Kürbiscreme Suppe
Halloumi Würfel, Kürbiskernpesto, Kokosmilch
9,90 €
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Blumenkohl Gruyère Suppe
Croutons
9,90 €
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Ziegenkäse gratiniert
Honig, Birne, Cherrytomaten, Wildkräutersalat, Walnüsse, Chili Erdbeeren
15,90 €
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Fisch & Fleisch

Gänsebrust oder Gänsekeule
Serviettenknödel, Rotkohl, Apfel
34,90 €
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Hirschhüfte
Preiselbeeren Demi Glace, Maronen, Süßkartoffelpüree, Erbsencreme
32,90 €
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Hirsch Stroganoff
Hirschstreifen, Kartoffelgnocchi, Steinpilze
27,90 €
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Ochsenbäckchen
in Wein glasiert, Schalotte, Blumenkohlcreme
26,90 €
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Wiener Kalbsschnitzel
lauwarmer Gurken-Kartoffelsalat, Zitrone
27,90 €
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Kiewer Kotelett
Maishähnchenbrustfilet gefüllt mit Butter, paniert und frittiert, Kartoffelpüree, Steinpilzcreme, eingelegte Cherrytomaten
23,90 €
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Simmentaler Entrecôte 250gr
Trüffelbutter, Pfifferlinge, Bratkartoffeln
33,90 €
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Doradenfilet
Spinat, Himbeeren, getrüffeltes Kartoffelpüree
24,90 €
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Kürbisrisotto
leicht geräucherte Entenbrust, Brie
23,90 €
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Kalbsleber
karamellisierter Apfel, sautierte Kartoffeln, Salbei-Sherry-Gelee
25,90 €
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PASTA

Black Tiger Garnelen Tagliatelle
Mascarpone, Spinat
19,90 €
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Getrüffelte Pappardelli
Ziegenkäse, Cherrytomaten
17,90 €
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Spaghetti Carbonara
nach originaler Rezeptur, Guanciale, Ei, Pecorino, Parmesan
19,90 €
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Filet Mignon
getrüffelte Tagliatelle, Steinpilze
22,90 €
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VEGAN

Seitan Steak
Steakhouse Fries, Zwiebelchutney
18,90 €

vegan vegan

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Gefüllte Paprika
nach orientalischer Art mit Bulgur, Wildkräutersalat, Tahini-Zitronen-Creme
14,90 €

vegan vegan

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Süßkartoffel Spinat Strudel
Kichererbsencreme
14,90 €

vegan vegan

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Blumenkohl Curry
Pak Choi, Soba Nudeln
18,90 €

vegan vegan

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KIDS

Kartoffel Fries
5,90 €

vegan vegan

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Kinder Spaghetti
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Chicken Nuggets
6,90 €
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6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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DESSERT

Tortenstück
5,90 €
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Fondant, Vanilleeis
8,90 €
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Crème brûlée, Himbeere
7,90 €
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Apfel-Cranberry-Walnuss-Strudel
vegan Johannisbeersorbet
8,90 €

vegan vegan

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Dulce de Membrilo
hausgemachte Quittenmarmelade, Gurado La Abadesa Käse
10,90 €
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Eis
2,50 €
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PIZZA KLASSIKER

MARGHERITA
SAN MARZANO TOMATENSAUCE, FIOR DI LATTE, FRISCHES BASILIKUM, OLIVENÖI
11,00 €
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MARGHERITA VEGAN
SAN MARZANO TOMATENSAUCE, VEGANER MOZZARELLA, FRISCHES BASILIKUM, OLIVENÖL
12,00 €

vegan vegan

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FUNGHI
SAN MARZANO TOMATENSAUCE, FIOR DI LATTE, CHAMPIGNONS
13,00 €
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FUNGHI VEGAN
SAN MARZANO TOMATENSAUCE, VEGANER MOZZARELLA, CHAMPIGNONS
14,00 €

vegan vegan

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TONNO
SAN MARZANO TOMATENSAUCE, FIOR DI LATTE, THUNFISCH, CHERRYTOMATEN, ROTE ZWIEBELN
15,00 €
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SALAMI NAPOLI
SAN MARZANO TOMATENSAUCE, FIOR DI LATTE, SALAMI
15,00 €
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COTTO CHAMPIGNONS
SAN MARZANO TOMATENSAUCE, FIOR DI LATTE, PROSCIUTTO COTTO, CHAMPIGNONS, PARMIGIANO REGGIANO
15,00 €
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PARMA
SAN MARZANO TOMATENSAUCE, FIOR DE LATTE, RUCOLA, PROSCIUTTO DI PARMA DOP, CHERRYTOMATEN
16,00 €
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CALABRESE
SAN MARZANO TOMATENSAUCE, FIOR DI LATTE, SCHARFE SALSICCIA, ROTE ZWIEBELN, GEGRILLTE PAPRIKA, PECORINO ROMANO
15,00 €
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CALZONE
SAN MARZANO TOMATENSAUCE, FIOR DI LATTE, PROSCIUTTO COTTO, CHAMPIGNONS, GEGRILLTE PAPRIKA
16,00 €
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PIZZA MODERN

SPINACI
SAN MARZANO TOMATENSAUCE, FIOR DI LATTE, SPINAT, RICOTTA CREME, PECORINO ROMANO
15,00 €
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PARIGI (WEISS)
FRISCHKÄSECREME, ZIEGENKÄSE, BIRNE, HONIG, WALNUSS
16,00 €
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BURRATA TARTUFO (WEISS)
TRÜFFELCREME, BURRATA, GETROKNETE TOMATEN, RUCOLA
18,00 €
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MELANZANA
SAN MARZANO TOMATENSAUCE, FIOR DI LATTE, GEGRILLTE AUBERGINEN, FRISCHE TOMATEN, FRISCHES BASILIKUM, PARMIGIANO
14,00 €
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MELANZANA VEGAN
SAN MARZANO TOMATENSAUCE, VEGANER MOZZARELLA, AUBERGINEN, FRISCHE TOMATEN, FRISCHES BASILIKUM
15,00 €

vegan vegan

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BROOKLYN
SAN MARZANO TOMATENSAUCE, FIOR DI LATTE, HAUSGEMACHTE PASTRAMI, ARTISCHOCKE, OLIVEN, PARMIGIANO REGGIANO
18,00 €
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BROCCOLI (WEISS)
FIOR DI LATTE, BROCCOLI, CHERRYTOMATEN, RUCOLA, PECORINO ROMANO
14,00 €
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BROCCOLI (WEISS) VEGAN
VEGANER MOZZARELA, BROCCOLI, CHERRYTOMATEN, RUCOLA
15,00 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Stadewäldchen ist der 28.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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