Speisekarte von Restaurant Pfeffermühle
Zuletzt aktualisiert am 11.07.2023
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Suppen
Consommé
Frisch gekochte Consommé (Rind) mit Einlage
5,80
€
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Tomatencremesuppe
Frische Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen und Croûtons
6,80
€
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Zwiebelsuppe
Hausgemachte Zwiebelsuppe mit Käse-Toast überbacken
6,80
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalte Vorspeisen
Tomate „Mozzarella“
mit Basilikum, Balsamico-Essig und Öl
10,90
€
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Vorspeisenteller „Mediterrane Art“
Verschiedene Köstlichkeiten für 2 Personen
21,90
€
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Warme Vorspeisen
Schnecken „Provence“
Mit Rahmkräutern überbacken, dazu Toast
11,40
€
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Schafskäse „Hirtenart“
Original Schafskäse, überbacken, mit Knoblauch, Tomaten-Lauchzwiebeln, Paprika & Brot
13,90
€
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Camembert „Nizza“
Gebackener Camembert, serviert mit Preiselbeeren & Früchten, dazu Toast
12,50
€
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Scampi „Mediterrane“
Vier Scampi vom Grill mit Kräutern und Knoblauch, dazu Brot
20,80
€
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„Datteln im Speckmantel“
Warme Datteln im Speckmantel
7,80
€
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„Bratpeperoni“
Gegrillte Minipeperoni mit Meersalz
5,80
€
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Salate und Vegetarisches
Salat „Vitalis“
Salat der Saison mit gegrillten Putenstreifen, Früchten & Brot
18,90
€
vegetarisch
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Salat “Argentina“
Salat der Saison mit gegrillten Filetspitzen, Früchten & Brot
23,90
€
vegetarisch
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„Bauernsalat“
Salat der Saison mit gewürfeltem Schafskäse & Brot
14,90
€
vegetarisch
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Dressing nach Wahl:
Joghurt / Honig-Senf / Balsamicoessig & Öl
vegetarisch
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Gemüse „Gärtnerin“
Gedünstetes Gemüse mit Käse und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Brot
15,90
€
vegetarisch
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„Piccata“
Von der Aubergine in Eihülle gebacken, auf Tomatensauce, dazu Basmatireis
15,90
€
vegetarisch
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Aus dem Netz des Fischers
Gebratene Forelle
Mit Mandeln & Kartoffelspinat
21,90
€
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Tintenfisch „Mediterran“
Spezialität des Hauses – Ausgesuchte Tintenfische, gegrillt, mit frischem Knoblauch & Olivenöl,dazu Basmatireis
26,90
€
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Lachssteak gegrillt
In Orangensauce mit Kartoffelspinat
25,90
€
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Scampi „Quickborn“
6 Scampi mit Kräuter-Knoblauch-Sauce und Basmatireis
35,90
€
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Tagliatelle di Gamberi
Mit Shrimps und Scampi in Kräutersauce
27,90
€
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Dorade „Royal“
Hochwertiger Mittelmeer-Fisch vom Grill mit Olivenöl und Knoblauch, dazu Kartoffelspinat
26,90
€
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Hausspezialitäten
Hacksteak „Big Mama“
Gegrilltes Hacksteak mit Schafskäse überbacken, dazu Pommes Frites & Ajvar
16,80
€
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Grillteller
Puten- und Rumpsteak, Hacksteak, Speck, dazu Pommes Frites & Ajvar
21,90
€
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Holzfäller Teller
Gegrilltes Schweinemedaillon, Speck, Hacksteak, Rumpsteak, gebratene Zwiebeln, Schafskäse, dazu Pommes Frites
21,90
€
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Schweinelendchen „Hawaii“
Gegrillte Schweinemedaillons mit Ananas und Sauce Hollandaise, dazu Kroketten
21,90
€
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Schweinelendchen „Toskana“
Schweinemedaillons gegrillt, mit Tomaten- Mozzarella überbacken, dazu Tagliatelle
22,80
€
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Schweinelendchen „Pfeffermühle“
Schweinemedaillons gegrillt, mit Pfeffersauce, dazu Röstinchen
22,50
€
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Medaillons „Onkel Tom“
Gegrillte Schweinemedaillons, mit frischen Champignons in Rahmsauce, dazu Kroketten
21,90
€
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Putenspezialitäten
Pute „Indisch“
Gegrilltes Putenfleisch mit Curry-Obst-Sauce, dazu Basmatireis
20,90
€
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Pute „Toskana“
Gegrilltes Putenfleisch, mit Tomate- Mozzarella überbacken, dazu Tagliatelle
21,50
€
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Pute „Wiener Art“
Paniertes Putenfleisch mit Bratkartoffeln
17,80
€
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Pute „Hawaii“
Gegrilltes Putenfleisch mit Ananas, Sauce Hollandaise und Kroketten
21,50
€
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Pute „Onkel Tom“
Gegrilltes Putenfleisch mit frischen Champignons in Rahmsauce und Kroketten
20,90
€
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Schnitzelträume
Schnitzel „Wiener Art“
Paniertes Schweineschnitzel, dazu Bratkartoffeln
14,90
€
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Schnitzel „Champignon“
Paniertes Schweineschnitzel, frische Champignons in Rahmsauce, dazu Bratkartoffeln
19,80
€
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Friesenschnitzel
Paniertes Schweineschnitzel mit Shrimps, Käse und Sauce Hollandaise überbacken,
21,90
€
1. Gang
azu Pommes Frites
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Cordon Bleu
Paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes frites
21,50
€
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Krüstchen
Paniertes Schweineschnitzel mit frischen Champignons, Käse und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Pommes frites
20,90
€
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Steakspezialitäten
Zwiebelrostbraten
Argentinisches Rumpsteak ca. 200g, mit gebratenen Zwiebeln und Folienkartoffel
29,80
€
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Gefülltes Rumpsteak
Argentinisches Rumpsteak, ca. 230g, gefüllt mit Schinken und Käse, dazu eine Folienkartoffel
28,90
€
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Rumpsteak „Peperoni“
Argentinisches Rumpsteak, ca. 200g, mit Peperonisauce und Folienkartoffel
29,90
€
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Rumpsteak „Madagaskar“
Argentinisches Rumpsteak, ca. 200g, mit Madagaskar-Pfeffersauce, Folienkartoffel
29,90
€
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Filetsteak „Madagaskar“
Argentinisches Filetsteak, ca. 200g, mit Madagaskar-Pfeffersauce, Folienkartoffel
35,90
€
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Filetsteak „Helgoland“
Argentinisches Filetsteak, ca 200g, mit Gambas, Folienkartoffel
43,90
€
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Steaks
27,90
€
ca. 230g
37,90
€
ca. 330g
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Argentinisches Filetsteak
35,50
€
ca. 230g
45,50
€
ca. 330g
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Surf N Turf?
3 Gambas – Unsere Empfehlung zum Steak
17,90
€
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Beilagen
Broccoli
5,80
€
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Blattspinat
mit Käse überbacken
5,90
€
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Frische Champignons
in Rahmsauce
5,90
€
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Gebratene Zwiebeln
4,90
€
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Mediterranes Gemüse
7,90
€
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Salat vom Buffet
4,90
€
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Basmatireis
4,90
€
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Folienkartoffel
5,90
€
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Bratkatoffeln mit Speck
5,90
€
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Kroketten
4,90
€
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Pommes Frites
5,10
€
Schmeckt mir!
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4,80
€
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Saucen & Co
Pfeffersauce
3,80
€
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Knoblauchsauce
3,80
€
Schmeckt mir!
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Peperonisauce
3,90
€
Schmeckt mir!
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Sauce Hollandaise
3,90
€
Schmeckt mir!
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Sauce Béarnaise
3,90
€
Schmeckt mir!
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Sauerrahm
2,90
€
Schmeckt mir!
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Kräuterbutter
2,80
€
Schmeckt mir!
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Ajvar
2,40
€
Schmeckt mir!
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Kindergerichte
Schnitzel „Samson“
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites
8,20
€
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Tagliatelle Bolognese
mit Ragout von Rind & Schwein „Bolognese“
8,20
€
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Chicken Nuggets
mit Pommes Frites
8,20
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Pfeffermühle ist der 11.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.