Restaurant Bel-Veder

Saltimbocca alla romana

Schweinefiletmedallion mit Parmaschinken auf Pilzen und Baroljus

Lammcarré gegrillt

#Bruschetta

Brot, Tomaten, Knoblauch, Rucola u. Parmesankäse

#Bruschetta

Brot, Tomaten, Knoblauch, Rucola u. Parmesankäse

#Bruschetta Parma

Brot, Gemüse, Büffelmozzarella und Parmaschinken

#Antipasti Verdura

gemischtes Gemüse

Büffelmozzarella oder Burrata auf Kirschtomaten

#Carpaccio di Manzo

hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mariniert, Rucola und Parmesan

#Vitello Tonnato

Kalbsbraten dünn geschnitten mit Thunfischcreme und Karpern

#Bresaola

Bündnerfleisch, mariniert, Rucola, Parmesan

Garnele mit Knoblauch-Öl-Sauce

leicht pikant

Garnele in Hummersauce

Polipo in Kirschtomaten

Insalata mista

gemischter Salat

Insalata Estiva

gemischter Salat, Radieschen, Avocado, Tropeazwiebeln, Büffelmozzarella

Insalata Capricciosa

gemischter Salat mit Büffelmozzarella, #Thunfisch Rio Mare, gekochter Schinken, Tropeazwiebel, Ei

Insalata Speciale

gemischter Salat, gebratener #Lachs, Parmaschinken, Parmesankäse

Insalata Gambas

gemischter Salat, Gambas, Mozzarella, Champignons

Dressing

Joghurt, French, Öl Balsamico

Spaghetti aglio e olio

Olivenöl casa Rinaldi, Knoblauch, Chili

Penne Arrabiata

Kirschtomaten, pikante Tomatensauce

#Lasagne

Tagliatelle Gemüse

Bandnudeln, mit Gemüse-MIX, in Tomatensauce

Tagliatelle Manzo

Bandnudeln mit Rinderfiletstreifen, Knoblauchöl, pikant, Kirschtomaten

Tagliatelle Fantasia

Bandnudeln mit Rinderfiletstreifen, Champignon-Rahmsauce

Tagliolini Imperial

Tagliolini mit Gambas, Zucchini Juilienne in Langustensauce

Raviol

Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat in Tomatensauce, Parmesankäse

Ravioli "Spezial"

Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Basilikum und Zitrone mit Gambas, Kirschtomaten

#Pizza Margherita

Tomatesauce, Fior di latte Mozzarella, Basilikum

#Pizza Prosciutto

Tomatensauce Fior di latte Mozzarella, Kochschinken

#Pizza #Caprese

Tomatesauce, Kirschtomaten, Büffelmozzarella, Rucola

#Pizza Tonno

Tomatesauce, Fior di latte Mozzarella, #Thunfisch Rio Mare , Tropeazwiebeln

#Pizza Gemüse

Tomatesauce, Fior di latte Mozzarella, Gemüse-MIX

#Pizza Quattro Stagioni

Tomatensauce, Fior di latte Mozzarella, Schinken, Champignon, Artischoken, Oliven

#Pizza William

Fior di latte Mozzarella, Gorgonzola, Williamsbirne und Walssnüsse

#Pizza Salsiccia e Rape

Fior di latte Mozzarella, semi-dried Kirschtomaten, Rape, Salsiccia

#Pizza Parma

Tomatensauce, Fior di latte Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan

#Pizza #Mortadella & Pistazien

Pistaziencreme, Fior di latte Mozzarella, #Mortadella, Burrata, Pistazien

#Pizza Mare

Tomatensauce, Fior di latte Mozzarella, Meeresfrüchte,semi-dried Kirschtomaten, Knoblauch

#Pizza Salmone

Tomatensauce, Fior di latte Mozzarella , #Lachs, Spinat, Knoblauch

#Pizza Gambas

Tomatesauce, Fior di latte Mozzarella, Gambas, Zucchini-Julienne semi-dried Kirschtomaten, Knoblauch

Saltimbocca alla romana

Schweinefiletmedallion mit Parmaschinken auf Pilzen und Baroljus

Scaloppine alla valdostana

Schweinefiletmedallion mit Schinken, Mozzarella, Estragonsauce

#Rumpsteak gegrillt

250 gr

Rinderfilet gegrillt

200 gr

Lammcarré gegrillt

#Calamari fritti

Tintenfischringe gebacken

Salmone alla griglia

#Lachs gegrillt mit Kräutersauce

Gamberoni alla griglia

Riesengambas gegrillt

Tiramisú

#Panna Cotta

Zabaione

Schokosoufflé

Pistaziensoufflé

#Tartufo al cioccolato

#Tartufo al pistacchio

Semifreddo Amarena & Pistazie

Zitronensorbet

Blutorangensorbet