Speisekarte von Mengu Buffet

Zuletzt aktualisiert am 12.09.2012

Suppen

Tom-Kha-Tang-Suppe

Exotische Hühnerfleisch-Suppe mit Champignons und Kokosmilch

4,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gerichte auf erhitzter Gusseisenplatte

Gemüse-Gerichte

Kurz angebratenes Gemüse

mit Glasnudeln

7,80 €

vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Delikate Entengerichte

Peking-Ente für 4 Personen

(nur nach Vorbestellung) Knusprige Entenhaut mit spezieller Sauce und Salat, Peking-Enten-Suppe, Zartes Peking-Entenfleisch mit Gemüse, Gebratener Reis oder Nudeln, Obstvariationen nach Saison

140,00 €

Delikate Speisen mit Rindfleisch

Schweinefleisch-Gerichte

Gong-Bao-Schweinefleisch

mit Nüssen und Knoblauch

10,80 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Thailändische Spezialitäten

Gäng-Kua-Ped-Sei-Porame

gebratene Ente mit exotischen Früchten, Kokosmilch und rotem Curry

14,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spezialitäten unseres Küchenchefs

Hühnerfleisch-Gerichte

Fisch- und Shrimps-Gerichte

Fischfilet gebacken

mit süß-saurer Sauce Gebratene Reisgerichte

10,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nasi Goreng

verschiedenes Fleisch und Shrimps mit Curry

11,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebratene Nudelgerichte

mit Gemüse

Kindergerichte

Beilagen

Spezialitäten für eine Person

Lieblinge des Phönix

Erfüllung der Herzenswünsche für 2 Pers.

Vorspeise: Peking Suppe oder Frühlingsrolle, Hauptgericht: Schweinefleisch süß-sauer Hühnerfleisch nach "Si-Chuan-Art", Rindfleisch mit Gemüse. Nachtisch: Gebackene Banane oder Eis

29,00 €

Familienglück für 2 Personen

Vorspeise: Peking Suppe oder Frühlingsrolle, Hauptgericht: Knusprige Ente und gebr. Hühner-, Rind und Schweinefleisch Fischfilet, Tintenfisch und Shrimps mit Gemüse und Glasnudeln. Nachtisch: Gebackene Banane oder Eis

33,80 €

China-Reistafel für 2 Personen

Vorspeise: Exotische Suppe mit Shrimps, Champignons und Kokosmilch, Peking Salat mit Entenfleisch oder gebackene Wan-Tan. Hauptgericht: Knusprige Ente, Zartes Hühnerfleisch, Würzige, schmackhafte Shrimps- Nachtisch: Gebackene Banane oder Eis

48,00 €

He-Jia-Huan für 4 Personen

Vorspeisen: Peking- oder Wan-Tan Suppe, Vorspeise mit Entenbrust, Gebratenes Dreierlei Spezial mit Fleisch und bambus, Morcheln. Hauptgericht: Ente knusprig gebacken, Gebackenes Fischfilet mit Sha-Cha-Sauce, Gong Po Hühnerfl. mit Knoblauch, Curry Shrimps. Nachtisch: Gebackene Banane oder Eis

62,80 €

Vorspeisen und Salate

Dessert

Maki & Sushi

Vegetarisches Maki

Sesam 8 Stück, groß

8,70 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sushi & Sashimi

Mix Maki

20 Stück 4 St. Vegetarische Maki / 4 St. California Maki / 6 St. Shinko Maki / 6 Stück Kappa Maki

11,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sushi-2-Personen-Platten

Sushi-Maki-Platte

16 Stück Nigiri / 4 Stück vegetarisches Maki / 4 Stück California Maki

34,80 €

vegetarisch

Biere

Longdrinks

Aperitifs

Alkoholfreie Getränke

Säfte

Orangensaft

0,4 l

3,30 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chinesische Schnäpse

Spirituosen

Chivas Regal

40 2 cl

2,80 €

vegan

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Glenfiddich

40 2 cl

2,80 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Averna

32 2 cl

2,50 €

vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Jubiläums-Aquavit

42 2 cl

2,50 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tequilla Sierra Gold / Silver

38 2 cl

2,50 €

vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Jägermeister

35 2 cl

2,50 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kirschwasser

42 2 cl

2,50 €

vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Heiße Getränke

Tee

Kännchen Jasmin-Tee oder Grner-Tee

2,20 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kännchen Schwarzer-Tee, Kamillen-Tee oder Pfefferminz-Tee

1,90 €

vegan

Weißweine

Pinot Grigio Tramont

Charakter mit feinfruchtigen Aromen, geschmackvoll, süffig und kräftig, ausgewogene Säure, rund und sehr ansprechen 0,2l

4,00 €

Pinot Grigio Tramont

Charakter mit feinfruchtigen Aromen, geschmackvoll, süffig und kräftig, ausgewogene Säure, rund und sehr ansprechen 0,75l

13,50 €

Riesling Leo's

Halbtrocken, nuancenreich und intensiv, filigrane Fruchtnoten, feincremig, prägnant und sehr elegant im langen Finale 0,2l

4,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Riesling Leo's

Halbtrocken, nuancenreich und intensiv, filigrane Fruchtnoten, feincremig, prägnant und sehr elegant im langen Finale 0,75l

15,00 €

vegetarisch

Trebbiano d'Abruzzo DOC

Herzhaft blumige Frische, saftig und reintonig mit zarter Würze, harmonischem Säurespiel und ergiebiger Eleganz 0,2l

4,90 €

Trebbiano d'Abruzzo DOC

Herzhaft blumige Frische, saftig und reintonig mit zarter Würze, harmonischem Säurespiel und ergiebiger Eleganz 0,75l

16,50 €

Lugana Etichetta Nera

Geschmack: frisch, weich und besonders delikat; feine Struktur, eleganter Nachklang 0,75l

25,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Falanghina DOC

Blüten und Honignoten, der feine Geschmack zeigt edle Nuancen und intensive Fruchtigkeit, elegant im Abgang 0,75l

38,00 €

Rotweine

Merlot Grave IGT

Vielschichtiges Bukett mit den Aromen reifer dunkler Früchte und Beeren, voller Körper, schöne Konzentration, sanfte Tannin 0,2l

4,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Merlot Grave IGT

Vielschichtiges Bukett mit den Aromen reifer dunkler Früchte und Beeren, voller Körper, schöne Konzentration, sanfte Tannin 0,75l

13,50 €

Primitivio Salento IGT

Halbtrocken tendiert zum trocken. Leckere, saftie Frucht im Duft und auf der Zunge, mit gutem Körper und angenehmer Länge 0,2l

4,50 €

Primitivio Salento IGT

Halbtrocken tendiert zum trocken. Leckere, saftie Frucht im Duft und auf der Zunge, mit gutem Körper und angenehmer Länge 0,75l

15,00 €

Syrah IGT

Intensiv duftendes Bukett, kräftige Struktur, warm, herzhaft und kernig mit ausgeprägtem Charakter. Im Geschmack vollmundig mit Aromen von Beerenfrüchten 0,2l

4,90 €

Syrah IGT

Intensiv duftendes Bukett, kräftige Struktur, warm, herzhaft und kernig mit ausgeprägtem Charakter. Im Geschmack vollmundig mit Aromen von Beerenfrüchten 0,75l

16,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chianti Classico Cerna DOCG

Leuchtendes Rubin; in der Nase schön herausgearbeitet, präzise Frucht, nach Himbeeren und feinen Gewürznoten; saftige Kirschfrucht, entwickelt dann zupackendes Tannin, geschmeidig und fein 0,75l

25,00 €

Vino Nobile di Montepulciano Tre Rose DOC

Leuchtendes, sattes Rubin, mit feinen balsamischen Noten, dann reife Fruchtnoten. Sehr ausbalanciert, am Gaumen geschmeidig, zeigt auch dort reife Frucht nach Brombeere und Holunder, satter Druck am Gaumen, kraftvolles Tannin 0,75l

38,00 €

Rosèweine

Rose Tramont IGT

Casa Vitivinicola Antonutti trocken und leicht in der Struktur, schmackhaft, frisch und sehr harmonisch 0,2l

4,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rose Tramont IGT

Casa Vitivinicola Antonutti trocken und leicht in der Struktur, schmackhaft, frisch und sehr harmonisch 0,75l

13,50 €

Rose Nieddera IGT

Eleganter Rosèwein, ausgesprochen fruchtig mit animierender Säure und samtigem Geschmack geprägt durch Aromen von Kirschen, Erdbeeren und Waldbeeren 0,2l

4,50 €

Rose Nieddera IGT

Eleganter Rosèwein, ausgesprochen fruchtig mit animierender Säure und samtigem Geschmack geprägt durch Aromen von Kirschen, Erdbeeren und Waldbeeren 0,75l

15,50 €

Sekt

Prosecco Brut Coste Alte IGT

Strohgelbe Farbe; duftet fruchtig und blumig nach dem Aroma unreifer Äpfel und Feldblumen, mit einem gewandten, feinen und harmonischen Geschmack und einem gemäßigten Körper 0,75l

19,00 €

Buffet

Chinesisches Mittagsbuffet

Montag bis Samstag ausser an Feiertag: 12:00 - 14:30 Uhr pro Person

7,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chinesisch-Mongolisches Feiertagsbuffet

12.00 - 15.30 Uhr und 17:30 - 22:30 Uhr pro Person

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mengu Buffet ist der 12.09.2012. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.