Speisekarte von Linguini

Zuletzt aktualisiert am 16.07.2019

ANTIPASTI – VORSPEISEN

Antipasto Gourmet di Linguini

Edle Vorspeisenplatte mit Rindercarpaccio, Vitello tonnato und weiteren Vorspeisen der Saison. Bitte fragen Sie Ihren Kellner!

15,50 €

15 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Scampi Aglio, Olio e Peperoncino

Gegrillte Scampi mit einer pikanten Knoblauch-Olivenöl-Sauce

11,50 €

10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Antipasto di Sallumi

Vorspeisenteller mit gereifter Salami, Schinken und verschiedenen Käsesorten

15,50 €

16 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

INSALATE - SALATE

ZUPPE - SUPPEN

PASTA – NUDELN

Wir bereiten Ihnen alle Nudelgerichte auch mit Vollkorn- oder glutenfreien Nudeln zu.

Spaghetti alla Chit tarra

Hausgemachte viereckige Spaghetti mit Venusmuscheln, Peperoni, Knoblauch, Zwiebeln und Basilikum in einer leichten Weißwein-Sauce

11,70 €

8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spaghetti ai Scampi

Hausgemachte viereckige Spaghetti mit Zucchini, Garnelen, Knoblauch und frischen Tomaten in einer Weißwein-Olivenöl-Sauce

12,40 €

13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Linguini Abruzzese

Hausgemachte schmale Bandnudeln mit Schweinefilet und Pfifferlingen in einer Senf-Sahne-Sauce

9,90 €

31 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tagliatelle ai Porcini

Hausgemachte Bandnudeln mit Steinpilzen in leichter Cognac-Sahne-Sauce

12,90 €

13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tagliatelle al Salmone

Hausgemachte Bandnudeln mit frischem Lachsragout in einer Tomaten-SahneSauce

10,20 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Penne „al Chef“

Hausgemachte Penne mit Rindfleisch, Gemüse und Mozzarella in scharfer Tomatensauce

10,60 €

8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Penne Vegan

Vollkorn-Pennenudeln mit Tofu und Gemüse in Tomatensauce

9,90 €

vegan

9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pappardella Toscana

Hausgemachte breite Bandnudeln mit zarten Schweinefilet-Medaillons in einer delikaten Sahne-Sauce, überbacken

14,90 €

12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gnocchi alla Jonica

Gnocchi mit Meeresfrüchten, Rucola und frischen Tomaten in Weißwein-Sud

13,90 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

LE PIZZE - PIZZA

Pizza Capricciosa

Mit Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Schinken, Champignons, Zwiebeln und
Ei

8,70 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Alfonse

Ohne Tomatensauce, mit Speck, Zwiebeln, Steinpilzen, Mozzarella und Aubergine

11,50 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Vegana

Ohne Käse, mit Tomatensauce und gegrilltem Gemüse

9,90 €

vegan

9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CARNE – FLEISCH

Bitte wählen Sie hier Ihr Grillgut, die Beilagen und Saucen aus

Filet vom Weiderind

24,90 € 200 g

34,90 € 300 g

48,90 € 400 g

15 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak vom Weiderind

21,90 € 200 g

28,90 € 300 g

36,90 € 400 g

48,90 € 500 g

8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Beilagen

Bitte wählen Sie eine der folgenden Beilagen: Getrüffelte Kartoffeln mit Parmesan, Hausgemachte Pasta mit Trüffelsauce, Gegrilltes Gemüse der Saison, Spinat mit Knoblauch und Olivenöl
jede weitere Beilage

3,00 €

10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Saucen

Folgende Saucen bieten wir Ihnen an: Rotweinsauce, Gorgonzolasauce, Steinpilzsauce, grüne Pfeffersauce
pro Sauce

3,00 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Saltimbocca alla Romana

Zarte Kalbsmedaillons mit Parmaschinken in einer leichten Weißwein-Salbeisauce, serviert mit Kartoffeln

19,90 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vitello „Bocca Aperta“

Zarte Kalbssteaktasche aus dem Ofen, gefüllt mit Parmaschinken, Rucola, Mozzarella und frischem Parmesan, dazu hausgemachte Linguini in einer aromatischen Aurora-Sauce

26,90 €

10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

PESCE – FISCH

Pesce Misto alla Griglia

Exquisite Auswahl an Edelfischen, zart gegrillt, mit Gemüse und Kartoffeln

23,90 €

14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DOLCI - NACHTISCH

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Linguini ist der 16.07.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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