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Lennhof

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Menglinghauser Straße 20
44227 Dortmund

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Speisekarte von Lennhof

Zuletzt aktualisiert am 13.12.2024
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Suppen

Geflügelessenz
mit Kräuterklößchen und Gemüsenest
12,00 €
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Cappuccino vom Hokkaido Kürbis
mit gerösteten Kernen und steirischem Öl
9,00 €
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Cremesuppe von der gerösteten Esskastanie
10,00 €
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Vorspeisen

Lachstatar Hausfrauenart
mit knusprigem Rösti und fermentierter Zitronen-Mayonnaise
17,00 €
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Rinderfilet Carpaccio
an Trüffelvinaigrette mit kleinem Kräutersalat und Haselnuss-Brioche
22,00 €
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Kürbis Impression
kleines Cremesüppchen, Antipasti, Pickles, Mousse, geröstete Kerne und steirischem Öl
17,00 €
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Salat - Gesund und frisch

Der Klassiker
Bunte Blattsalate der Saison, Kirschtomaten, Mais, Möhren, Gurken
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Wahlweise zum Salat:
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Gekochtes Bio Ei
2,50 €
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Bio-Spiegelei
2,50 €
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Kräuter-Croûtons
1,50 €
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Oliven
2,50 €
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Geröstete Nüsse und Kerne
2,50 €
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Schafskäse oder Mozzarella
2,50 €
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3,50 €
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Schinken-Käseröllchen
2,50 €
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Avocado-Spalten
4,00 €
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Gehobelter Parmesan
3,50 €
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Folienkartoffeln mit Kräuterquark
5,00 €
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Bratkartoffeln mit Zwiebel und Speck
4,50 €
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Rösti mit Kräuterquark
5,00 €
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Hähnchenbruststreifen
7,00 €
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Knusprige Fischfilets
7,00 €
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Geräucherter Lachs
7,00 €
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4,00 €

vegan vegan

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Rinderfiletstreifen
12,00 €
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Riesengarnelen
11,00 €
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Gebratene Pilze
7,00 €
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Wahlweise mit unseren hausgemachten Dressings oder unseren Bio-Essigen
Honig-Senf-Dressing / Kräutervinaigrette / Joghurt-Dressing / Balsamico-Dressing
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Das Besondere…

Chateau Briand
500g feinstes Filet aus dem Mittelstück der Lende mit frisch aufgeschlagener Choron-Soße, grünem Spargel und in Nussbutter gebratenen Drillinge
116,00 €
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Hauptgerichte

Filet vom schottischen Highland-Rind (200g)
mit Kräuterjus, karamellisiertem Wurzelgemüse und Kartoffelkoralle
48,00 €
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Roastbeef vom schottischen Highland-Rind (200g)
mit Kräuterjus, karamellisiertem Wurzelgemüse und Kartoffelkoralle
36,00 €
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Rosa Hirschrücken
an Birnenjus mit Rahmwirsing und Erdapfelkrapfen
32,00 €
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Brust und Keule von der Gans
mit hausgemachtem Apfel-Rotkohl, Serviettenknödel und Bratapfel
39,00 €
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Hausgemachter Grünkohl
mit Röstkartoffeln, Kassler und westfälischen Mettenden
19,00 €
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Niedertemperatur gegarte Entenbrust
mit glasierten Kaiserschoten und Blaukraut Mousseline
26,00 €
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Glasiertes Steinbutt Filet
mit Kürbisragout und hausgemachten Rucola Gnocchi
32,00 €
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Leipziger Allerlei
mit zarten Flusskrebsschwänzen, frischem Gemüse und Spitzmorchel
28,00 €
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Hausgemachte Semmelknödel
mit gebratenen Herbstpilzen in Rahm
20,00 €
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Gratiniertes Ofen-Gemüse
mit Hirtenkäse
4,50 €
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Lennhof Gourmet-Menü

Lennhof Gourmet-Menü
56,00 € 3 Gerichte
68,00 € 4 Gerichte
86,00 € 5 Gerichte
92,00 € 6 Gerichte
1. Gang Kürbis-Impression
2. Gang Schalottenessenz mit Parmesanklößchen
3. Gang Surf & Turf von Steinbutt und Rinderbäckchen mit Zweierlei Blumenkohl
4. Gang Sorbet von Birne und tasmanischem Bergpfeffer
5. Gang Schwarzfederhuhn Caesar
6. Gang Heiße Zwetschge mit Schokoladen Cannelloni
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Dessert

Apfel Tarte
mit Crème Brûlée-Eis
12,00 €
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Birnenstrudel
mit Ursalz-Karamell-Parfait
9,00 €
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Süßer Snack
Schokoküchlein oder französisches Nussküchlein
5,00 €
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Käse-Auslese
mit frischen Trauben, Feigensenf und fermentierten Walnüssen
14,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Lennhof ist der 13.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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