Kegelkotten

Büffelmozzarella

frische Mozzarella mit Balsamico und Olivenöl, dazu #Baguette

Argentinisches Rinder-#Carpaccio

feines Beef vom argentinischen Rind mit Rucola und frischem Grana Padano

#Weinbergschnecken

6 #Weinbergschnecken in eigens kreierter Knoblauchsauce und mit Käse überbacken, dazu Toast/#Baguette

Büffelmozzarella

frische Mozzarella mit Balsamico und Olivenöl, dazu #Baguette

Argentinisches Rinder-#Carpaccio

feines Beef vom argentinischen Rind mit Rucola und frischem Grana Padano

#Weinbergschnecken

6 #Weinbergschnecken in eigens kreierter Knoblauchsauce und mit Käse überbacken, dazu Toast/#Baguette

Gebackener Camembert

mit Petersilie, Toast und Preiselbeeren

Gebackener Schafskäse

mit Tomaten, Peperoni und Zwiebeln

Jumbo Champignons

Champignons mit #Krabben, Sauce Hollandaise, mit Käse überbacken

Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

#Brokkolicremesuppe

Knoblauchcremesuppe

Bife de Lomo (#Filetsteak)

Klein / Pequeno / 200 g

Bife de Chorio (#Rumpsteak)

Klein / Pequeno / 200 g

Hüftsteak

Klein / Pequeno / 200 g

Tenderloin / #Filetsteak

Klein / Lady’s cut / 200 g

Striploin / #Rumpsteak

Klein / Lady’s cut / 200 g

„Kegelkotten“-Teller

1 #Putensteak, 1 Schweinefilet, 1 #Rumpsteak, mit hausgemachter Champignonsauce, Gemüse und Rösti

#Rumpsteak - Spezial

Argentinisches #Rumpsteak mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Djuvetschreis und Pommes frites

Grill-Teller

1 Fleischspieß, 1 Kotelett, 2 Hackfleischröllchen, 1 Hacksteak, dazu Djuvetschreis, Pommes frites, Ajvar und Zwiebeln

Halb und Halb

1 Fleischspieß, 4 Hackfleischröllchen mit Djuvetschreis, Ajvar und Zwiebeln

Zwiebel-Teller

1 Hüftsteak, 1 Schweinefilet, 1 Hacksteak, 1 Speck mit gerösteten Zwiebeln, dazu Djuvetschreis und Pommes frites

Gaucho-Teller

1 #Rumpsteak, 1 Hüftsteak, 1 Schweinefilet und 1 Hacksteak, dazu Djuvetschreis und Pommes frites

Gefülltes Hacksteak

Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, dazu Djuvetschreis, Pommes frites, Ajvar und Zwiebeln

Ćevapčići

6 Hackfleischröllchen mit Djuvetschreis, Pommes frites, Ajvar und Zwiebeln

Lammhüfte

mit Rösti und Speckbohnen

Lammfilet

mit hausgemachter Knoblauchsauce, dazu Speckbohnen und #Bratkartoffeln

Schweinefilet „Marco Polo“

3 Schweinemedaillons mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Rösti

Schweinefilet Bernaise

3 Schweinemedaillons mit Sauce Bernaise, dazu Kroketten

Schweinefilet Pfeffer

3 Schweinemedaillons in grüner Pfeffersauce, Gemüse und Kroketten

#Schnitzel „Wiener Art“

paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Gemüse

Champignon #Schnitzel

feine hausgemachte Champignonsauce dazu Rösti

#Schnitzel „à la #Cordon Bleu“

gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Gemüse und Pommes frites

Zigeunerschnitzel

paniertes Schweineschnitzel mit feiner hausgemachter Zigeunersauce, dazu Pommes frites

Jadran Krüstchen

#Schnitzel mit Champignons, Spargel, Sauce Hollandaise, mit Käse überbacken, dazu Pommes frites

Steak-Teller

1 argentinisches Hüftsteak, 1 #argentinisches Rumpsteak, 1 argentinisches #Filetsteak, dazu grüne Bohnen und Folienkartoffel

#Filetsteak – Spezial

Argentinisches Rinderfilet mit #Krabben, Champignons und Käse überbacken, dazu Folienkartoffel

#Zwiebelrostbraten

#Argentinisches Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln und Pommes frites

Pfeffersteak

#Argentinisches Rumpsteak in hausgemachter Pfeffersauce, dazu Kroketten

Filet „Stroganov“

#Geschnetzeltes Rinderfilet in eigens kreierter Rotwein-Rahmsauce, mit Gurken, dazu Butterreis

#Putensteak vom Grill

mit Kroketten und Gemüse

Putenschnitzel „Hawaii“

mit eigens kreierter Currysauce, Obst und Butterreis

Puten Pfeffersteak

in hausgemachter Pfeffersauce und Kroketten

Grill-Platte

2 Fleischspieße, 2 Koteletts, 2 Hacksteaks, 4 Hackfleischröllchen, Djuvecreis, Gemüse und Pommes frites

Haus-Platte

2 #Cordon Bleu, 2 argentinische Rumpsteaks, 2 Pute, 2 Schweinefilet, Djuvecreis, Gemüse und Pommes frites

Argentina-Platte

2 argentinische Rumpsteaks, 2 argentinische Filetsteaks, 2 argentinische Hüftsteaks, Djuvecreis, gemischtes Gemüse, Rösti, dazu Kräuterbutter

Lachsfilet

mit Blattspinat und Butterreis

Rotbarschfilet

mit Salzkartoffeln und Remouladensauce

Calamaris vom Grill

gegrillte Calamaris mit angebratenem Knoblauch in Olivenöl, dazu #Bratkartoffeln nach Art des Hauses

#Zander Filet

mit Blattspinat, Salzkartoffeln und Remouladensauce

#Dorade Royal

mit Blattspinat und Salzkartoffeln

Salat vom Buffet

Warm auf Kalt

warme Putenstreifen auf Saison-Salat

Salatplatte „Art des Hauses“

Saison-Salat mit #Thunfisch, dazu Brot und Butter

Salatschüssel „Cote d’Azur“

Saison-Salat mit Schafskäse, Brot und Butter

Gemüseteller

frisches Pfannengemüse bestehend aus Paprika, Zwiebeln, Zucchini, Cherrytomaten und Champignons, dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm

Hollandaise

Champignon-Sauce

Pfeffer-Sauce

Knoblauch in Olivenöl

Knoblauch-Sauce

Ajvar

Pommes frites

Djuwetschreis

Butterreis

Kroketten

Folienkartoffel mit Sauerrahm oder Kräuterbutter

Prinzessbohnen mit Speck

Salzkartoffeln

#Bratkartoffeln mit Speck

Pfifferlinge

Brokkoli mit Sauce Hollandaise

Feine Gemüse

Rösti

Spinat