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Jankas Lokal

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Braunschweiger Straße 22
44145 Dortmund

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Speisekarte von Jankas Lokal

Zuletzt aktualisiert am 27.03.2020
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Kleiner Gartensalat
5,00 €
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51 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dijoner Senfbutter & Brot
4,00 €
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51 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Leicht gebundene Waldpilzconsomme mit Bärlauchraviol
7,50 €
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50 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Quiche nach Wahl & Salat
6,50 €
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Knuspriger Brick mit Brandade
gefüllt auf katalanischem Spinat & Piment d ' Espelette-Confit
12,50 €
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Saftiges Boeuf Bourgignon mit gebratenen Panisses & Möhren-Lauchgemüse
18,70 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
In Weißwein und Ingwer geschmorte Kaninchenkeule
dazu gelbe Bete & cremiges Aligot
19,80 €
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Vegan gratinierter Süßkartoffel-Mais-Parmentier
an Pecan-Cashew-Tartar auf leicht geräucherter Tomatenemulsion
16,50 €

vegan vegan

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Kleine Käseauswahl
7,00 €
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Feine Creme Caramelmit Tonka & eingewecktem Bettelmönchsobst
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Valrhona 's Carameliamousse, Amalfizitronenparfait & Mandelcrumble
7,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Jankas Lokal ist der 27.03.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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