Il Golfo & Cantinetta

mista

grüner Salat/ Strauchtomaten/ Paprika

#caprese

Strauchtomaten/ Mozzarella/ Basilikum/ Aceto Balsamico

pecora

gemischter Salat/ Schafkäse/ getrockneten Tomaten/ Oliven

mista

grüner Salat/ Strauchtomaten/ Paprika

#caprese

Strauchtomaten/ Mozzarella/ Basilikum/ Aceto Balsamico

pecora

gemischter Salat/ Schafkäse/ getrockneten Tomaten/ Oliven

sarda

Strauchtomaten/ Gurke/ Zwiebel/ Schafkäse/ Oliven

il Golfo

Rucola/ gehobelte Karotten/ Parmesan/ Aceto Balsamico

salmone

gegrillte Lachstranchen auf Blattsalaten/ Zitronendressing

bufala

Büffelmozzarella/ Rucola/ Kirschtomaten/ Olivenöl

pollo

gebratene Maishähnchenbrust/ Blattsalate/ Strauchtomatenscheiben

fegato

gebratene Kalbsleber/ Blattsalate

di mare

Meeresfrüchtesalat auf Rucola

verdure griglia

gemischtes Gemüse/ Mozzarella gegrillt

#carpaccio

Hauchdünnes Rinderfilet mit Rucola/ gehobeltem Parmesan

#vitello tonnato

Kalbsbraten in dünnen Scheiben/ Thunfischsauce/ Kapern

antipasto dal buffet

gemischter Vorspeisenteller aus der Vitrine zusammengestellt

Melanzane alla parmigiana

Auberginenscheiben/ Tomatensauce/ Mozzarella überbacken

gemischter Käseteller

Verschiedene Käsesorten

affettato salumaio

Parmaschinken/ Salami/ Käseauswahl/ Oliven

penne all´arrabiata

in pikanter Tomatensauce

spaghetti aglio e olio

in Knoblauch/ Olivenöl

Spaghetti Menta e Limone

Mit frischer Minze/ Zitrone/ Parmesan

Spaghetti alle Vongole

in Herzmuscheln/ Knoblauch/ Olivenöl

#lasagne alle verdure

mit verschiedenen Gemüsen gefüllt/ überbacken

#lasagne alla Bolognese

mit Rind-u. Schweinehackfleischsauce gefüllt/ überbacken

Spaghetti alla Bolognese

mit Rind-u. Schweinehackfleischragout

gnocchi alla sorrentina

in Tomatensauce mit Mozzarella/ Basilikum

#cannelloni gratinati

mit Spinat/Ricotta mit Tomatensahnesauce, Käse gratiniert

Pasta fresca Salsiccia

mit grobes Schweinehackfleisch/ Tomatensace/ pikant

spaghetti rucola

mit frischen Tomatenwürfeln/ Olivenöl/ Rucola

spaghetti pesto di noci

mit Kürbiskernpesto/ Parmesan/ Olivenöl

Spaghetti gamberetti Rucola

mit Shrimps/ Rucola/ Tomatensauce/ pikant

spaghetti Gamberoni

mit Riesengarnelen/ aglio e olio Sauce/ pikant

Margherita

Tomatensauce/Mozzarella/Basilikum

prosciutto e funghi

Tomatensauce/Kochschinken/Champignons/Mozzarella

picante

Tomatensauce/Salami/Sardellenfilets/Peperoni/Oliven/Mozzarella

pecora

Tomatensauce/frische Paprika/Sardellenfilets/Oliven/Schafskäse

verdura

Tomatensauce/Auberginen/Zucchini/Paprika/Champignons/Mozzarella

calabrese

Tomatensauce/Auberginen/pikante Salami/Mozzarella

pera e taleggio

frische Birne/Taleggio-Käse

quattro stagioni

Tomatensauce/Kochschinken/Champignons/Artischocken/Peperoni/Mozzarel.

spinaci e gorgonzola

Tomatensauce/Spinat/Gorgonzola

spinaci e salmone

Tomatensauce/Spinat/#Lachs/Mozzarella

rucola

Tomatensauce/Mozzarella/Rucola

noci e gorgonzola

mit Walnüßen und Gorgonzolasauce

frutti di mare

Tomatensauce/Meeresfrüchte/Mozzarella

gaberetti

Tomatensauce/Schrimps/Mozzarella

Katherina

Tomatensauce/Mozzarella/Rucola/Parmaschinken

focaccia il Golfo

Pizzaboden mit Tomatensauce gebacken, bedeckt mit Rucola und Tomaten

focaccia sarda

bedeckt mit Rucola/Tomaten/Schafkäse/getr. Tomaten/Paprika/Oliven

Tagliata Rucola e Parmigiano

Flach geschnittenes #Rindersteak mit Rucola/ Cherrytomaten/ gehobeltem Parmesan/ Olivenöl/ Aceto Balsamico

Fegato alla veneziana

Kalbsleber in Weißwein-Zwiebel Sauce/ Kartoffeln/ Tagesgemüse

Braciola di Vitello alla Salvia

Kalbskotelett mit Salbei gebraten/ Kartoffeln/ Tagesgemüse

Filetto di Manzo con funghi

Rinderfilet mit gemischten Pilzen/ Sahnesauce/ Kartoffeln/ Tagesgemüse

carré di agnello

Lammcarré mit Rosmarin u. Knoblauch gegrillt/ Kartoffeln/ Tagesgemüse

costolette di agnello

#Lammkoteletts mit Rosmarin u. Knoblauch gegrillt/ Kartoffeln/ Tagesgemüse

Bistecca di tacchino sorrentina

#Putensteak/ Tomatensauce/ Mozzarella/ Penne Beilage

Trota con erbe schiacciate

Aufgeklappte u. entgrätete #Forelle mit gehackten Kräutern und Gewürzkruste gegrillt/ Salat oder Kartoffeln/ Tagesgemüse

Bistecca die Tonno alla griglia

Thunfischsteak gegrillt/ Salat oder Kartoffeln/ Tagesgemüse

Orata all´acqua pazza

Ganze #Dorade mit Knoblauch, Olivenöl, Chrrytomatensauce aus dem Ofen/ Salat oder Kartoffeln/ Tagesgemüse

Branzino al Limone Ganzer #Wolfsbarsch (Loup de mer) in Zitronensauce/ Salat oder

Kartoffeln/ Tagesgemüse

Sogliola alla griglia

Ganze #Seezunge gegrillt/ Kräutersauce/ Salat oder Kartoffeln u. Tagesgemüse

#panna cotta Sahnecreme

mit Weintraubensauce

frutta mascarpone

Fruchtsalat mit Mascarponesauce

crespelle alla crema

Vanillecrepes in Orangensauce mit Vanilleeis

frutta gratinata

Früchte mit Orangenzabaglione gratiniert mit Vanilleeis

tirami sù