Hopfen & Salz

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Volksgartenstraße 61
44388 Dortmund


Speisekarte von Hopfen & Salz

Zuletzt aktualisiert am 30.05.2024
Alle Gerichte werden mit Bierbrot serviert.
Grober Schmalz
mit roten Zwiebeln und Essiggurken
6,80
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lübchiner Schweinemett
mit roten Zwiebeln und Salzbutter
7,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Obazda (vegetarisch)
Radieschen mit roten Zwiebeln und Salzbutter
10,90

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Caesar Salat (vegetarisch)
Romana-Salat mit Brot-Croutons, Parmesan und Caesar-Dressing
13,20

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Krüstchen
kleines Schnitzel vom Lübchiner Strohschwein mit Spiegelei, Gartensalat, dazu Bierbrot
14,30
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Alle Suppen werden mit Bierbrot serviert.
Käse-Hackfleischsuppe
mit Simmentaler Rinderhack, Frischkäse, Frühlingszwiebeln und Knoblauch
8,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hopfen & Salz Bier-Gulaschsuppe
mit Simmentaler Rinderhüfte, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Schmand und Landbier
8,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Alle Gerichte werden mit einer Fleischsorte Ihrer Wahl und Roggenpanade zubereitet und mit Pommes frites und einem knackigen Gartensalat serviert.
Schnitzel Wiener Art
15,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel mit Vagabundsauce
16,80
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel Jägersmann
16,80
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel mit Ingwer-Ale-Pfeffer-Sauce
und Schmorzwiebeln
16,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel mit Spiegelei
und Schmorzwiebeln
16,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel mit Schmorzwiebeln, Champignons und Speck
17,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel mit Kochschinken
mit Schmorzwiebeln und Käse gratiniert
17,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel Brokkoli
mit Brokkoli, Kochschinken, Hollandaise und Käse überbacken
21,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel Champignon
mit Champignons, Schmorzwiebeln, Hollandaise und Käse überbacken
21,00
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Alle Gerichte werden mit Gartensalat serviert.
Steak-Medaillons Tiroler Art vom Lübnicher Strohschwein
mit Bratkartoffeln, getrockneten Tomaten, Kochschinken und Käse überbacken und Salat
19,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Medaillons vom Bio-Puter
überbacken mit Sauce Hollandaise & Brokkoli, Bratkartoffeln und Salat
21,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filetteller vom Lübnicher Strohschwein
mit Landbier abgelöschten Waldpilzen, roten Zwiebeln, Speck, Spitzkohl in Rahm und Kartoffeltaler
21,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Steakteller
Lübchiner Strohschwein-Steak, Bio-Putensteak, Simmentaler Rindersteak, Bratkartoffeln
26,70
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zanderfilet
mit Petersilien-Kartoffeln, Mandelbutter und Spitzkohl in Rahm
19,80
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Royal XXL Currywurst (scharf)
180g Bratwurst mit scharfer Chili-Ale-Currysauce, dazu Pommes frites und Coleslaw
14,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vegane Currywurst
mit scharfer Chili-Ale Currysauce, dazu Pommes frites und Krautsalat
15,80

vegan vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebackene Süßkartoffeln (vegan)
mit Kräuter-Dip, Champignons, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika und Gartensalatbouquet
15,80

vegan vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Allgäuer Käsespätzle (vegetarisch)
mit Käse, Zwiebeln und Gartensalat
17,70

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Kartoffel-Gnocchi (vegetarisch)
mit gebratenen Waldpilzen und feiner Kräuter-Rahmsauce
15,80

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Falafel Ruhrpott Pita (vegan)
mit Pommes frites, Tomaten, Gurken, Blattsalat, roten Zwiebeln und Joghurt-Dip
12,90

vegan vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schokotörtchen
mit Früchten
8,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hopfen & Salz ist der 30.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.