Speisekarte von Hövels Hausbrauerei

Zuletzt aktualisiert am 06.03.2013

Aus unserer Suppenküche

Münsterländer Hochzeitssuppe

Rindfleischbrühe mit Lauch, Eierstich und Markklößchen

4,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fruchtige Tomatencremesuppe

mit Basilikum und Crème fraîche verfeinert

4,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kleinigkeiten zum Bier

Fleischer Frikadelle

mit Schwerter Senf und Hövels Treberbrot

4,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hövels Treberbrot

mit hausgemachtem Kräuterquark

3,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Münsterländer Landsülze

mit Remouladensauce, Sauergemüse und Bratkartoffeln

9,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Original Dortmunder Salzkuchen

mit Goudakäse

3,30 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Original Dortmunder Salzkuchen

mit westfälischem Schwartemagen

3,30 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Original Dortmunder Salzkuchen

mit Spanferkelrollbraten vom Grill und Kraut

4,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frische Salate

Bunte Salatmischungen mit Tomaten, Gurken, Möhren und frischen Kräutern.

Filetsalat

mit gegrilltem Schweinefilet und Hövels Treberbrot

12,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zandersalat

mit gegrilltem Zanderfilet und Knusperspeck

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kleiner Marktsalat

Bunt zusammengestellter Salat zum Vorwegessen oder als Beilage

6,90 €

4,90 € klein

Gegrillt oder gebraten

Gegrilltes Zanderfilet

auf Blattspinat und feinen Drillingen, dazu reichen wir Kräuterbutter

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lachsschnitte aus der Pfanne

in Estragonrahm mit feinen Drillingen und einem kleinen Salat

15,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzelkrüstchen mit Hövelsbiersauce

auf Hövels Treberbrot mit Spiegelei, garniert mit frischen Salaten

11,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweineschnitzel Wiener Art

knusprig gebraten mit Pommes frites

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Champignonschnitzel

mit frischen Champignons in feiner Rahmsauce, Kräutern und Pommes frites

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hövels Brauhaussteak vom Ochsenrücken

mit Hövelsjus, Zwiebeln und Pommes frites

23,90 €

7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Brauhaus »Classics«

Westfälischer Rosenkranz ca. 200 g

mit Sauerkraut, Bratkartoffeln und Schwerter Senf

11,90 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hövels Brauhauspfanne

mit Spanferkel, Leberkäse, Blutwurst, Rosenkranz, dazu Bratkartoffeln und Sauerkraut pro Person

16,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hövels Feuerpfanne

gegrillte Medaillons vom Schwein mit kross gebratenem Speck, knackigem Gemüse, würziger Pfeffersauce und Pommes frites

16,90 €

Schweinefiletstreifen in Pfefferrahmsauce

mit Kartoffelrösti und einem kleinen Marktsalat

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hövels Schweinefiletpfanne

gebratene Schweinefiletmedaillons auf Speckbohnen mit Kräuterrahmsauce und Bratkartoffeln

16,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Holzfällersteak nach Brauhaus Art

mariniertes Schweinenackensteak auf Bratkartoffeln mit gebackenen Zwiebelringen und Kräuterbutter

15,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hövels Spezialitäten aus Liebe zur Region

Spanferkel und Haxen knusprig glasiert mit Hövels Original Bier
Wählen Sie Ihr Lieblingsgericht mit Hövelsbiersauce

Spanferkelfleisch auf knackigem Salat

mit Kräutern, geröstetem Hövels Treberbrot
und Salatdressing Ihrer Wahl

10,90 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hövels Riesenschweinshaxe

auf Sauerkraut mit Bratkartoffeln

15,90 €

11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spanferkelrollbraten saftig gegrillt

mit bayrischem Krautsalat mit Kümmel und Hövels Treberbrot

11,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Leckeres junges Gemüse

Gemüsegratin

mit Gemüse der Saison, Drillingen, Kräuterrahm
und Greyerzer Käse überbacken

9,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kässpätzle

mit Tomaten, Champignons, dazu ein kleiner Marktsalat

10,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tomaten-Mozzarellagratin

aus dem Ofen mit Spätzle und Blattspinat

9,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Genussvolle Desserts

Hausgemachte Rote Beerengrütze

mit cremigem Vanilleeis und Sahne

4,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gemischtes Eis

drei Kugeln cremiges Eis

4,50 €

5,00 € mit Schlagsahne

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hövels Hausbrauerei ist der 06.03.2013. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.