Speisekarte von Genuss KULT Dortmund

Zuletzt aktualisiert am 03.05.2023

Vorspeisen

Bowls

Alle Bowls werden mit einer bunten Salatmischung in Granatapfelsirup und einem hausgemachten Dressing Ihrer Wahl zubereitet.

Hähnchenfilet und Kartoffelwürfel - Bowl

mit gegrillten Hähnchenfiletstreifen, kross gebratenen Kartoffelwürfeln, Paprikastreifen, Rotkohlstreifen, Karottenstreifen, Feta und Sonnenblumenkernen

14,10 €

Rinderfilet und Rote Beete - Bowl

mit gebratenen Rinderfiletstreifen, roter Beete, Rucola, Karottenstreifen, Rotkohlstreifen, Cocktailtomaten und Kichererbsen, verfeinert mit Petersilie und Sesam

14,90 €

Ziegenkäse und Granatapfel - Bowl (vegatarian)

mit gegrilltem Ziegenkäse, Granatapfel, Babyspinat, Rucola, frischen Früchten, Rotkohlstreifen, Karottenstreifen und Cocktailtomaten, verfeinert mit Petersilie und Sonnenblumenkernen

14,30 €

Falafel und Avocado - Bowl (vegetarisch)

mit Falafelbällchen, frischer Avocado, Babyspinat, Reis, Rotkohlstreifen, Karottenstreifen, Rote Beete-Streifen und Cocktailtomaten, verfeinert mit Petersilie und Sesam

14,90 €

vegetarisch

Quinoa und Hummus - Bowl (vegetarisch)

mit Quinoa, Kichererbsen, Rotkohlstreifen, Karottenstreifen, Rote Beete-Streifen, Cocktailtomaten und Petersilie, verfeinert mit hausgemachtem Hummus und Walnüssen

14,70 €

vegetarisch

Brunch & Lunch

Hähnchen Wrap

Tortilla gefüllt mit Hähnchenfiletstreifen ummantelt mit hausgemachter Cornflakes-Panade, gemischtem Salat, Tomaten, Gurken, Kräuterremoulade und Käsesauce

8,20 €

Hummus Gemüsepfanne (vegan)

mit gebratenen Champignons, gegrillten Paprikastreifen, Kidneybohnen, Kichererbsen, Cocktailtomaten, hausgemachtem Hummus und Kartoffelwürfel, dazu knuspriges Steinofenbaguette

13,40 €

vegan

Kult Spezial

Flammkuchen

Pasta

Burrito

Alle Burritos werden mit Weizentortillas zubereitet und mit einer Beilage Ihrer Wahl serviert.

Pulled Pork-Burrito (pikant)

bestrichen mit pikanter Tomaten-Salsa und gefüllt mit auf Niedrigtemperatur gegartem Schweinefleisch und Paprikastreifen, überbacken mit Sauerrahm, Cheddar und Mozzarella

16,40 €

Rinder- und Hähnchenfiletstreifen - Burrito (pikant)

bestrichen mit pikanter Tomaten-Salsa und gefüllt mit gegrillten Rinderfiletstreifen, Hähnchenfiletstreifen und frischen Paprikastreifen, überbacken mit Sauerrahm, Cheddar und Mozzarella

16,90 €

Hähnchenfiletstreifen und Avocado - Burrito (pikant)

bestrichen mit Sauerrahm und gefüllt mit gegrillten Hähnchenfiletstreifen, frischer Avocado, gebratenen Champignons, karamellisierten Zwiebeln und eingelegten Jalapenos, übergossen mit hausgemachter Käse-Maiskorn-Sauce

16,10 €

Grillgemüse-Burrito (vegetarisch)

bestrichen mit Sauerrahm und gefüllt mit frischem Spinat, Zucchini, Champignons, Paprikastreifen und Feta, überbacken mit Sauerrahm, Cheddar und Mozzarella

15,20 €

vegetarisch

Quesadillas (2 Stück, vegetarisch)

bestrichen mit Sauerrahm und gefüllt mit Spinat, gebratenen Champignons, Zucchini, Paprikastreifen, Tomaten, Feta, Cheddar und Mozzarella

15,90 €

vegetarisch

Burger

Alle Burger werden mit einem Lauge-Brioche Brötchen zubereitet und mit einer Beilage Ihrer Wahl serviert.

Ziegenkäse Spiegelei Burger

mit gegrilltem Rindfleisch, würzigem Cheddar, Rucola, karamellisierten Zwiebeln, Jalapenos, Ziegenkäse, Spiegelei und hausgemachte Curry-Mangosauce

16,90 €

Beilagen

Dips

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Genuss KULT Dortmund ist der 03.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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