Die Siedlerklause

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Maienweg 60
44339 Dortmund


Speisekarte von Die Siedlerklause

Zuletzt aktualisiert am 17.09.2024
Hausgemachte Aioli
Brot, auch vegan
5,90

vegan vegan

Oliven
naturgereifte Kalamata Oliven
5,90
5,90
6,90
Kalbsleber Créme Brülée
salziges Karamell, Zwiebel- Confit
11,90
Bruschetta
Meerrettich-Frischkäse-Creme, Pfifferlinge, Burrata
11,90
Halloumi
gegrillte Wassermelone, chinesische Gurke
11,90
Ceviche
Wolfsbarsch, Avocado, Kokos, Koriander, Tortilla Chips
15,90
Burrata
Cantaloupe Melonen-Gelee, getrüffelte Ciabatta Cracker,Pistazien, Cherrytomaten, Pinienkernen
13,90
Garnelen Tartar
Avocado, Parmesanchips, Millefeuille
16,90
Rindfilet Tartar
leicht geräuchertes Eigelb, Ciabatta Cracker
17,90
Steinpilzkroketten
mit Parmesan Schaum
9,90
Hähnchenkroketten
Hähnchen, Jamón, Curry-Mayo
9,90
Blumenkohl Gruyère Suppe
Croutons, Kürbiskernöl
8,90
Schichtsalat
Avocado, Rote Beete, Graved Lachs, Hibiskus-Balsamico
16,90
Ziegenkäse gratiniert
Honig, Birne, Cherrytomaten, Wildkräutersalat, Walnüsse, Chili-Erdbeeren
15,90
Ochsenbäckchen
in Wein glasiert, Schalotte, Blumenkohlcreme
26,90
Wiener Kalbsschnitzel
lauwarmer Kartoffelsalat, Zitrone
26,90
Kiewer Kotelett
Maishähnchenbrustfilet gefüllt mit Butter, paniert und frittiert, Kartoffelpüree, Steinpilzcreme, eingelegte Cherrytomaten
23,90
Lammhüfte
Datel-Marsala-Glasur, Süßkartoffelpüree, junger Erbsencreme
28,90
Simmentaler Entrecôte 250gr
Trüffelbutter, Pfifferlinge, Bratkartoffeln
33,90
Filet Mignon
gegrillte Auberginen, Tomaten, Wildkräutern, Chili-Feigen
22,90
Doradenfilet
Spinat, Himbeeren, getrüffeltes Kartoffelpüree
23,90
Oktopus
Risotto Nero, Grillgemüse, Rojo Mojo
22,90
Kalbsleber
karamellisierter Apfel, sautierte Kartoffeln, Salbei-Sherry-Gelee
25,90
Black Tiger Garnelen Tagliatelle
Mascarpone, Spinat
19,90
Getrüffelte Pappardelli
Ziegenkäse, Cherrytomaten
17,90
Spaghetti Carbonara
nach originaler Rezeptur, Guanciale, Ei, Pecorino, Parmesan
19,90
Spätzle Pfifferlinge
Gruere-Schaum
18,90
Seitan Steak
Steakhouse Fries, Apfelchutney
18,90

vegan vegan

Gefüllte Paprika
nach orientalischer Art mit Bulgur, Wildkräutersalat, Tahini-Zitronen-Creme
14,90

vegan vegan

Süßkartoffel Spinat Strudel
Kichererbsencreme
14,90

vegan vegan

Blumenkohl Curry
Spinat, indisches Fladenbrot, Cashew Nüsse
16,90

vegan vegan

Kartoffel Fries
5,90

vegan vegan

Kinder Spaghetti
6,90

vegetarisch vegetarisch

Chicken Nuggets
6,90
6,90

vegetarisch vegetarisch

Tortenstück
4,90
Fondant, Vanilleeis
8,90
Crème brûlée, Himbeere
7,90
Apfel-Cranberry-Walnuss-Strudel vegan
Johannisbeersorbet
8,90

vegan vegan

Eis
2,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Die Siedlerklause ist der 17.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.