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Delikat Essen

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Alter Mühlenweg 14
44139 Dortmund

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Speisekarte von Delikat Essen

Zuletzt aktualisiert am 25.11.2024
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Mittagstisch

Pelmeni
Gefüllte Teigtaschen mit Schweine- und Rindfleisch nach ukrainischer Art, Créme Fraiche.
9,90 €
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Caesar Salat
Römersalat, Croûtons, Caesar Dressing, Parmesan.
8,90 €
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Caesar Salat mit Maishähnchenbrustfilet
12,90 €
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Großer Salat Vegan
Mit Erdbeeren Vinaigrette.
12,90 €

vegan vegan

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Gratinierter Ziegenkäse
Honig, Birne, Cherrytomaten.
13,90 €
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11,90 €
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Avocado Sandwich Vegan
9,90 €

vegan vegan

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Spaghetti Carbonara
Nach originaler Rezeptur, Guanciale, Ei, Pecorino und Parmesan.
14,90 €
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Filet Mignon
Auberginen-Grillsalat, Wildkräutern und marinierte Feigen.
18,90 €
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Hähnchen Blumenkohl Curry
Basmatireis.
12,90 €
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Vorspeisen

Hausgemachte Aioli
Brot, auch vegan.
5,90 €

vegan vegan

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Oliven
Naturgereifte Kalamata Oliven.
5,90 €
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Hummus
Brot, vegan.
5,90 €

vegan vegan

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Guacamole
Brot, vegan.
6,90 €

vegan vegan

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Ceviche
Wolfsbarsch, Avocado, Kokos, Koriander, Tortilla Chips.
15,90 €
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Burrata
Confierte Feigen, Pistazien, Cherrytomaten.
13,90 €
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Garnelen Tartar
Avocado, Parmesanchips, Millefeuille.
16,90 €
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Rindfilet Tartar
Getrüffelte Hollandaise, Ciabatta-Cracker.
17,90 €
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Steinpilzkroketten
Mit Parmesan Schaum.
9,90 €
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Hähnchenkroketten
Hähnchen, Jamón, Curry-Mayo.
9,90 €
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Kalbsleber Créme Brülée
Salziges Karamell, Zwiebel-Confit.
11,90 €
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Bruschetta
Meerrettich-Frischkäse-Creme, Steinpilze, Burrata.
11,90 €
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Kartoffel Fries
Trüffelmayo.
6,90 €
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Salate & Suppen

Kürbiscreme Suppe
Halloumi Würfel, Kürbiskernpesto, Kokosmilch.
9,90 €
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Blumenkohl Gruyère Suppe
Croutons.
9,90 €
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Ziegenkäse gratiniert
Honig, Birne, Cherrytomaten, Wildkräutersalat, Walnüsse, Chili-Erdbeeren.
15,90 €
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Fisch & Fleisch

Gänsebrust oder Gänsekeule
Serviettenknödel, Rotkohl, Apfel.
34,90 €
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Hirschhüfte
Preiselbeeren Demi Glace, Maronen, Süßkartoffelpüree, Erbsencreme.
32,90 €
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Hirsch Stroganoff
Hirschstreifen, Kartoffelgnocchi, Steinpilze.
27,90 €
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Ochsenbäckchen
In Wein glasiert, Schalotte, Blumenkohlcreme.
26,90 €
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Wiener Kalbsschnitzel
Lauwarmer Gurken-Kartoffelsalat, Zitrone.
27,90 €
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Kiewer Kotelett
Maishähnchenbrustfilet gefüllt mit Butter, paniert und frittiert, Kartoffelpüree, Steinpilzcreme, eingelegte Cherrytomaten.
23,90 €
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Simmentaler Entrecôte 250gr
Trüffelbutter, Pfifferlinge, Bratkartoffeln.
33,90 €
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Doradenfilet
Spinat, Himbeeren, getrüffeltes Kartoffelpüree.
24,90 €
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Kürbisrisotto
Leicht geräucherte Entenbrust, Brie.
23,90 €
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Kalbsleber
Karamellisierter Apfel, sautierte Kartoffeln, Salbei-Sherry-Gelee.
25,90 €
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Pasta

Black Tiger Garnelen Tagliatelle
Mascarpone, Spinat.
19,90 €
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Getrüffelte Pappardelle
Ziegenkäse, Cherrytomaten.
17,90 €
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Spaghetti Carbonara
Nach originaler Rezeptur, Guanciale, Ei, Pecorino, Parmesan.
19,90 €
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Filet Mignon
Getrüffelte Tagliatelle, Steinpilze.
22,90 €
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Vegan

Seitan Steak
Steakhouse Fries, Zwiebelchutney.
18,90 €

vegan vegan

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Gefüllte Paprika
Nach orientalischer Art mit Bulgur, Wildkräutersalat, Tahini-Zitronen-Creme.
14,90 €

vegan vegan

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Süßkartoffel Spinat Strudel
Kichererbsencreme.
14,90 €

vegan vegan

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Blumenkohl Curry
Pak Choi, Soba Nudeln.
18,90 €

vegan vegan

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Kids

Kartoffel Fries
5,90 €

vegan vegan

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Kinder Spaghetti
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Chicken Nuggets
6,90 €
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6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Pizza Klassiker

Margherita
San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, frisches Basilikum, Olivenöl.
11,00 €
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Margherita Vegan
San Marzano Tomatensauce, veganer Mozzarella, frisches Basilikum, Olivenöl.
12,00 €

vegan vegan

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Funghi
San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Champignons.
13,00 €
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Funghi Vegan
San Marzano Tomatensauce, veganer Mozzarella, Champignons.
14,00 €

vegan vegan

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Tonno
San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Thunfisch, Cherrytomaten, rote Zwiebeln.
15,00 €
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Salami Napoli
San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Salami.
15,00 €
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Cotto Champignons
San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Champignons, Parmigiano Reggiano.
15,00 €
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Parma
San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Rucola, Prosciutto di Parma DOP, Cherrytomaten.
16,00 €
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Calabrese
San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, scharfe Salsiccia, rote Zwiebeln, gegrillte Paprika, Pecorino Romano.
15,00 €
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Calzone
San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Champignons, gegrillte Paprika.
16,00 €
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Pizza Modern

Spinaci
San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Spinat, Ricotta Creme, Pecorino Romano.
15,00 €
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Parigi (Weiß)
Frischkäsecreme, Ziegenkäse, Birne, Honig, Walnuss.
16,00 €
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Burrata Tartufo (Weiß)
Trüffelcreme, Burrata, getrocknete Tomaten, Rucola.
18,00 €
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Melanzana
San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, gegrillte Auberginen, frische Tomaten, frisches Basilikum, Parmigiano.
14,00 €
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Melanzana Vegan
San Marzano Tomatensauce, veganer Mozzarella, Auberginen, frische Tomaten, frisches Basilikum.
15,00 €

vegan vegan

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Brooklyn
San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, hausgemachte Pastrami, Artischocke, Oliven, Parmigiano Reggiano.
18,00 €
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Broccoli (Weiß)
Fior di Latte, Broccoli, Cherrytomaten, Rucola, Pecorino Romano.
14,00 €
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Broccoli (Weiß) Vegan
Veganer Mozzarella, Broccoli, Cherrytomaten, Rucola.
15,00 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Delikat Essen ist der 25.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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