Speisekarte
Beliebte Gerichte
OFENbarung
24 Stunden Niedertemperatur gegartes Pulled Pork (Schweinenacken) aus dem Smoker, mit Stielmus gebettet auf Kartoffelwürfeln und BBQ Sauce.
OFEN Kartoffel
Regionale Backkartoffel mit Höhlenkäse aus der Atta Höhle auf Sourcream und #Pastrami Würfeln vom Charolais Rind.
Für Erlebnishungrige
OFENbarung
24 Stunden Niedertemperatur gegartes Pulled Pork (Schweinenacken) aus dem Smoker, mit Stielmus gebettet auf Kartoffelwürfeln und BBQ Sauce.
OFEN Kartoffel
Regionale Backkartoffel mit Höhlenkäse aus der Atta Höhle auf Sourcream und #Pastrami Würfeln vom Charolais Rind.
wechselnde Wochenspecials
OFEN Ochse
16 Stunden Niedertemperatur gegartes Brisket (Ochsenbrust) mit baked Beans, Coleslaw und einer Southern Comeback Sauce in einem Roggenbrötchen.
OFEN Pute Tropical
#Pastrami vom der Pute, mit gebratener Ananas, Wild Preiselbeeren an Chipotle Sauce
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