Brinkhoff's No. 1 am Markt

#Schnitzel „Wiener Art“

vom Schwein, mit Pommes frites und Beilagensalat

#Bruschetta „Pfefferkorn-Style“

mit gegrillter Zucchini, Tomaten, Rucola, Oliven, Knoblauch, geriebenem Parmesan, Olivenöl, Balsamico und Kräutern

#Veggieburger

Spinat-Käse-Patty im Brötchen, Salat, Rucola, frische Zwiebeln, Chili-Knoblauch-#Aioli, Tomate, Chili-Ketchup, Manchego-Käse, Pommes frites

Tomatensuppe

mit Gin und Sahnehaube

Maiscrèmesuppe

mit Garnelenfleisch und Chili

#Bruschetta „Pfefferkorn-Style“

mit gegrillter Zucchini, Tomaten, Rucola, Oliven, Knoblauch, geriebenem Parmesan, Olivenöl, Balsamico und Kräutern

#Carpaccio vom argentinischen Rind

mit Rucola, gehobeltem Parmesan, Pinienkernen, Balsamico, Olivenöl und #Baguette

3 gegrillte Black Tiger #Garnelen (ohne Schale)

mit Chili-Knoblauch-#Aioli und #Baguette

Vorspeisenplatte für „Zwei“

2 Black Tiger #Garnelen, #Carpaccio, #Bruschetta, Chili-Knoblauch-#Aioli und #Baguette

Salat „Mediterran“

Bunter Salat mit Schafskäse, Oliven, Zwiebeln

Leicht & Fit

Bunter Salat mit Poulardenbrust-Streifen (160g)

Salat „Filet“

Bunter Salat mit Rinderfilet-Streifen (160g)

Salat „Gamba“

bunter Salat mit 3 gegrillten Black-Tiger-#Garnelen (ohne Schale) und #Baguette

Kinder #Burger

#Schnitzel Kind

Kinder Pommes frites

U.S. Tenderloin

Rinderfilet - das zarteste Stück von der Rinderlende

U.S. New York Strip Loin (Prime)

Unser ganzer Stolz – mit dem typischen Fettrand, kräftig im Geschmack

U.S. Hanging Tender

Butchers Filet – Der Geheimtipp

U.S. Teres Major Steak

Metzgerstück – Unsere neuste Empfehlung! Früher behielten die Metzger dieses zarte Stück Fleisch aus dem Rindernacken am liebsten für sich selbst

U.S. Round

Steakhüfte – das feinste Teilstück aus der Keule, sehr mager und gar nicht zu verachten

#Filetsteak

das zarteste Stück von der Rinderlende

Rib-Eye-Steak

Entrecôte – mit dem saftigen Fettauge

Roastbeef

#Rumpsteak – mit dem typischen Fettrand, kräftig im Geschmack

Kleiner Beilagensalat

Großer Beilagensalat

Pommes frites

Süßkartoffel Pommes frites

Rosmarinkartoffeln

Kartoffelecken

#Ofenkartoffel

Mediterranes

Pfannengemüse

Blattspinat

Schmorzwiebeln

Kräuterbutter

Madeirajus

Sauce Béarnaise

Braune Pfeffersauce

Gorgonzolasauce

Pepper #Burger

(ohne Brötchen) auf brauner Pfeffersauce, grüner Pfeffer, Sauce Béarnaise, Grilltomate und Pommes frites

Classic #Burger

im Brioche Brötchen mit Salat, Schmorzwiebeln, Tomate, Mayonnaise, hausgemachte BBQ-Sauce und Chili-Ketchup, Pommes frites

Cheese #Burger

im Brioche Brötchen mit Salat, frischen Zwiebeln, Chili-Knoblauch-#Aioli, Tomate, Chili-Ketchup, Manchego-Käse und Pommes frites

Chili Cheese #Burger

(scharf) wie Cheese #Burger, mit Jalapeños

#Veggieburger Spinat-Käse-Patty

im Brioche Brötchen mit Salat, Rucola, frischen Zwiebeln, Chili-Knoblauch-#Aioli, Tomate, Chili-Ketchup, Manchego-Käse und Pommes frites

„Double“

mit einem zweitem 280g Patty zzgl.

Filetstreifen „Parisienne“ (160g)

Filet-Streifen auf Madeirajus und mediterranem Pfannengemüse mit Rosmarinkartoffeln

3 Filetmedaillons (180g)

auf Madeirajus mit Blattspinat, Rosmarinkartoffeln und confierten Kirschtomaten

Texanisches Steak „High Chaparral“ (160g)

gegrilltes #Rumpsteak mit brauner Pfeffersauce, grüner Pfeffer, Sauce Béarnaise, Grilltomate, Mais und Kartoffelecken

#Rumpsteak „Gorgonzola“ (160g)

mit Gorgonzolasauce, mediterranem Pfannengemüse und Rosmarinkartoffeln

Pariser Pfeffersteak (160g)

#Filetsteak mit brauner Pfeffersauce, grüner Pfeffer, Sauce Béarnaise, Pommes frites, Beilagensalat

Steakteller (400g)

#Filetsteak, #Rumpsteak, Rib-Eye und Hüfte, dazu eine #Ofenkartoffel mit Kräuterquark

Wünschen Sie ein größeres Steak?

pro 100 g #Rumpsteak zzgl.

#Scholle „Finkenwerder-Art“

mit Speck, gebackene Kartoffel mit Kräuterquark und Beilagensalat

Gebratenes Lachsfilet in Salbei-Limettenbutter

mit Blattspinat, confierten Kirschtomaten und Rosmarinkartoffeln

Gegrillte Black Tiger #Garnelen

(6 Stück, ohne Schale) in Kräuterbutter und Knoblauch mit Chili-Knoblauch-#Aioli und #Baguette

#Schnitzel „Wiener Art“

vom Schwein, mit Pommes frites und Beilagensalat

Paprikaschnitzel

mit Paprikasauce, Sauce Béarnaise, Pommes frites und Beilagensalat

Ratsherren #Schnitzel

mit Spiegelei, Sauce Béarnaise, mediterranem Pfannengemüse und Kartoffelecken

Gegrillte Poulardenbrust (180g)

mit Kräuterbutter, dazu eine #Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Beilagensalat

Gegrillte Poulardenbrust (180g)

auf Madeirajus mit Blattspinat, confierte Kirschtomaten und Rosmarinkartoffeln

#Shakshuka

orientalischer Tomaten-Paprikatopf mit Knoblauch, Spiegelei, Schafskäse, Rucola, Rosmarinkartoffeln und Olivenbrot

Mediterrane Gemüseplatte

Paprika, Kirschtomaten, Zucchini, Champignons, mit Manchego-Käse bestreut, auf Tomatensauce mit Rosmarinkartoffeln

#Veggieburger

Spinat-Käse-Patty im Brötchen, Salat, Rucola, frische Zwiebeln, Chili-Knoblauch-#Aioli, Tomate, Chili-Ketchup, Manchego-Käse, Pommes frites

Mediterrane Gemüseplatte #Vegan

Paprika, Kirschtomaten, Zucchini, Champignons auf Tomaten-Paprikasauce, mit Rosmarinkartoffeln

#Shakshuka #Vegan

orientalischer Tomaten-Paprikatopf mit Knoblauch, Oliven, Rucola, Olivenbrot und Rosmarinkartoffeln

Crème Brûlée

mit Karamellkruste

Minicrêpe

mit #Panna cotta crème und Himbeermousse gefüllt und Vanilleeis

Warmer #Brownie

mit hausgemachter roter Beerengrütze und Sahne

Warmer „Wiener #Apfelstrudel“

mit Vanilleeis und Sahne

Warmer spanischer Mandelkuchen

mit Vanilleeis und Sahne

Verschiedene Sorten Mövenpick-Eiscrème

pro Kugel