Speisekarte von Brauhaus Wenkers

Zuletzt aktualisiert am 13.02.2024

Skrei

Skrei - Winterkabeljau - der Wanderer gefangen im Nordostatlantik vor den Lofoten Da wandert der ausgewachsene Winterkabeljau (Skrei) von der Barentsee zu seinen Laichplätzen, seine Reise ist bis zu 600km lang.

Salzkuchen

Woanders gibt es Brötchen, in Dortmund essen wir Salzkuchen und sind stolz auf unser Traditionsgebäck welches seit 1848 vom Erfinder „Fischer am Rathaus“ täglich frisch geliefert wird.

Bierkutscher

Der König unter den Salzkuchen, unser XXL Burger für den richtigen Hunger.

Zum Bier

Gulaschsuppe

deftige Gulaschsuppe dazu Treberbrot

5,50 € klein

7,50 € groß

Schnitzel

Knusprige Schnitzel vom Schwein, 220 g Rohgewicht, aus der Oberschale, serviert mit Brauhausfritten oder Salat

Noch dazu

Die Platte

Richtig satt essen ab zwei Personen

Stammtisch

Das Rundum sorglos Paket für Gruppen Bier, Vorspeise, Hauptgang, Schnaps 10l Fass Urtrüb Griebenschmalz mit Treberbrot Schnitzelplatte mit je zwei kleinen Schnitzeln pro Person, verschiedenen Saucen, Grillgemüse, Bratkartoffeln und Brauhausfritten Wenkers Tröpfchen

Westfälische Küche

Salat & Vegetarisch

Unser Dressings: wir verwenden für alle Salate helles Balsamico Dressing oder Sie bestellen Mango Chili, Sylter Art (Joghurt)

Großer Marktsalat

bunter Blattsalat, Gurke, Tomate, Mais, Paprika, Treberbrot, mit einem Dressing Ihrer Wahl

7,50 €

vegetarisch

Braumeistersalat

gegrillte Putenbrust, bunter Salat, Gurke, Tomate, Mais, Paprika, karamelisierte Knusperkerne, Treberbrot, mit einem Dressing Ihrer Wahl

18,90 €

vegetarisch

Salat Spanferkelrollbraten

bunter Salat, Streifen vom kross gebratenen Schweinebauch, Treberbrot, mit einem Dressing Ihrer Wahl

18,90 €

vegetarisch

Käsespätzle

Röstzwiebel, Tomatenwürfel, allgäuer Käsemischung, Gemüsebrühe, dazu Salat

18,90 €

vegetarisch

Ofenkartoffel Räucherlachs

mit knackigem Salat, Kräuterquark, dazu helles Balsamico Dressing

19,90 €

vegetarisch

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brauhaus Wenkers ist der 13.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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