Bodelschwingher Hof

Medaillons "Bodelschwingher Art"

Schweinefilet mit Spargel, Champignons, Sauce Hollandaise, dazu Kroketten und Salat

#Cevapcici

Hackfleischröllchen, Pommes frites und Salat

Hüftsteak Pegueno

ca. 200g, mit Kräuterbutter und Folienkartoffel, dazu Sauerrahm

#Rumpsteak Pegueno

ca. 200g, mit Kräuterbutter und Folienkartoffel, dazu Sauerrahm

#Rumpsteak Grande

ca. 300g, mit Kräuterbutter und Folienkartoffel, dazu Sauerrahm

Hüftsteak Pegueno

ca. 200g, mit Kräuterbutter und Folienkartoffel, dazu Sauerrahm

Hüftsteak Grande

ca. 300g, mit Kräuterbutter und Folienkartoffel, dazu Sauerrahm

#Filetsteak Pegueno

ca. 200g, mit Kräuterbutter und Folienkartoffel, dazu Sauerrahm

#Filetsteak Grande

ca. 300g, mit Kräuterbutter und Folienkartoffel, dazu Sauerrahm

Folienkartoffel

mit Sauerrahm oder Kräuterbutter

#Bratkartoffeln

mit Speck

Pommes frites

Kroketten

Butterreis

Djuwetschreis

Kartoffelecken

mit Sauerrahm

Frische Champignons

mit Speck

Ajvar

Saucen

Pfeffersauce, Rahmsauce, Hollandaise oder Beanaise

Gemischter Salat

Gurkensalat

Tomatensalat

Krautsalat

Nudelpfanne Vegetaria

mit verschiedenem Gemüse in Rahmsauce, mit Käse überbacken

Spinat Vegetaria

Spinat mit Salzkartoffeln in einer Sahnecremesauce

#Pljeskavica "Spezial"

Hacksteak mit Schafskäse gefüllt, Pommes frites und Salat

#Cevapcici

Hackfleischröllchen, Pommes frites und Salat

Raznjici

2 Fleischspießchen mit Pommes frites und Salat

Halb und Halb

Fleischspieß mit #Cevapcici, Pommes frites und Salat

Grill Teller

versch. Fleisch, Pommes frites und Salat

Zigeuner-Spieß

Schweinekotelett, #Rindersteak, Speck, Pommes frites und Salat

Spezialteller

#Rindersteak, Hacksteak, #Cevapcici, Kotelett, Speck, Pommes frites, Djuwetschreis, Schafskäse und Salat

Gegrillte Schweineleber

mit Pommes frites und Salat

Lammkotelette "Provence"

Lammkotelettes vom Grill, mit Kräuteröl und Knoblauch, dazu Kartoffelecken mit frischem Rosmarin und Salat

#Rindersteak gefüllt

Hüftsteak mit Schinken und Käse überfüllt, Pommes frites und Salat

#Rumpsteak

mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat

#Rumpsteak "Tirol"

mit #Bratkartoffeln, Röstzwiebeln und Salat

Franz. Pfeffersteak

Rinderfilet mit Pfeffersauce, Butterreis, Kroketten und Salat

Rinderfilet "Steinpilz"

Rinderfilet in Steinpilz-Rahmsauce, dazu Kartoffelecken mit frischem Rosmarin und Salat

Steak "Indisch"

#Putensteak mit Currysauce, verschiedene Früchten, Butterreis und gemischter Salat

Putengeschnetzeltes "Zürich Art"

in Butterrahmsauce mit Butterreis und Salat

Schweinemedaillons "Steinpilz"

in Steinpilz-Rahmsauce, dazu Kartoffelecken mit frischem Rosmarin und Salat

Medaillons "Mozart"

Schweinefilet in feiner Madeirasauce, mit Kroketten, Brokkoli und Salat

Medaillons "Bodelschwingher Art"

Schweinefilet mit Spargel, Champignons, Sauce Hollandaise, dazu Kroketten und Salat

Medaillons "Mexiko"

in pikanter Sauce, mit roten Bohnen, Mais, Chili und Paprika, dazu Kartoffelecken und Salat

Jägerschnitzel

mit Pommes frites und Salat

Zigeunerschnitzel

mit Pommes frites und Salat

#Schnitzel "Wiener Art"

mit Pommes frites und Salat

"Adria Krüstchen"

Schweineschnitzel paniert, mit Spargel, Champignons, Sauce Hollandaise, mit Käse überbacken, Pommes frites und Salat

#Cordon bleu

Schweineschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, Pommes frites, feines Gemüse und Salat

Nudelpfanne "Jäger Art"

Schweinefiletstreifen mit sauren Gurken, Champignons, Rahmsauce und Salat

Nudelpfanne "Zigeuner Art"

Rinderfiletspitzen mit Paprika, grünem Pfeffer, pikante Tomantensauce und Salat

Toast "Hawaii"

Toast mit Schinken, Ananas und Käse überbacken

"Damen Toast"

Schweinefilet, Pfirsich, mit Käse überbacken

Dalmatia-Platte

für 2 oder mehr Personen #Cevapcici, Raznjici, #Pljeskavica, #Rindersteak, kleines #Schnitzel "Wiener Art", Speck, Pommes frites, Djuwetschreis, Gemüse und Salat

Hausplatte "Bodelschwingher Hof"

für 2 oder mehr Personen - #Rindersteak, Schweinefilet, Hacksteak, Speck, #Schnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, mit Brokkoli, Kroketten, Spargel, frische Champignons, Butterreis, Champignonsauce, Pommes frites und Salat

Salatteller "Bodelschwingher Hof"

verschiedene Salate mit Putenstreifen, frischen Champignons, frischer Paprika und Joghurt Dressing

Thunfischsalat

verschieden Salate mit #Thunfisch, Schinken, Ei und Käse und Joghurt Dressing

Salatteller mit Schafskäse

verschiedene Salate mit Schafskäse und Joghurt Dressing

#Schnitzel "Bambi"

paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salat

#Cevapcici "Pinochio"

mit Pommes frites und Salat

Kleiner Spieß

mit Pommes frites und Salat

Kleines Jägerschnitzel

mit Pommes frites und Salat

Kleines Zigeunerschnitzel

mit Pommes frites und Salat

Champignons-Köpfe

gefüllt mit feinem Gemüse und Mozzarella überbacken. Dazu reichen wir knuspriges #Baguette.

Gefüllte Putenröllchen

Mit Spinat gefüllte Putenröllchen in einer feinen Tomaten-Weißwein-Sauce. Dazu servieren wir Ihnen Schmetterlingsnudeln und einen gemischten Salatteller

Hüftsteak "Paris"

Gegrilltes Hüftsteak vom argentinischen Black-Angus-Rind an einer pikanten Rahmsauce mit grünem Pfefferkorn. Dazu reichen wir Ihnen herzhafte Kartoffelecken und einen gemischten Salatteller

Schweinemedaillons "Mornay"

Gebratene Medaillons vom Schweinefilet an einer delikaten Käse-Sahnesauce. Dazu servieren wir Ihnen Broccoli-Röschen, knusprige Kroketten und einen gemischten Salatteller

"Apfel-Törtchen"

Mit Mandel gefüllter Apfel in Bisquit. Dazu Vanillesauce und Tupfer Sahne