Speisekarte von Bodelschwingher Hof

Zuletzt aktualisiert am 27.03.2023

Rumpsteak

Unsere Rumpsteaks werden grundsätzlich mit Fettrand gegrillt da hierdurch der saftige Fleischgeschmack erhalten bleibt.

Hüftsteak

Ein fast fettfreies, aus der Kluft geschnittenes Steak

Hüftsteak Pegueno

ca. 200g, mit Kräuterbutter und Folienkartoffel, dazu Sauerrahm

13,85 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Filetsteak Black-Angus Filet

Das zarte Stück aus dem Herzen der Ochsenlende

Filetsteak Grande

ca. 300g, mit Kräuterbutter und Folienkartoffel, dazu Sauerrahm

35,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Steak-Beilagen

Folienkartoffel

mit Sauerrahm oder Kräuterbutter

2,90 €

vegetarisch

Butterreis

2,15 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kleine Salate zum Steak

Für unsere vegetarischen Gäste

Nudelpfanne Vegetaria

mit verschiedenem Gemüse in Rahmsauce, mit Käse überbacken

8,60 €

vegetarisch

Spinat Vegetaria

Spinat mit Salzkartoffeln in einer Sahnecremesauce

8,10 €

vegetarisch

Spezialitäten vom Grill

Spezialteller

Rindersteak, Hacksteak, Cevapcici, Kotelett, Speck, Pommes frites, Djuwetschreis, Schafskäse und Salat

13,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lammkotelette "Provence"

Lammkotelettes vom Grill, mit Kräuteröl und Knoblauch, dazu Kartoffelecken mit frischem Rosmarin und Salat

15,35 €

Rumpsteak "Tirol"

mit Bratkartoffeln, Röstzwiebeln und Salat

17,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aus der Pfanne

Medaillons "Bodelschwingher Art"

Schweinefilet mit Spargel, Champignons, Sauce Hollandaise, dazu Kroketten und Salat

14,95 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

"Adria Krüstchen"

Schweineschnitzel paniert, mit Spargel, Champignons, Sauce Hollandaise, mit Käse überbacken, Pommes frites und Salat

11,30 €

Toast Gerichte

Hausplatten für 2 oder mehr Personen

Dalmatia-Platte

für 2 oder mehr Personen
Cevapcici, Raznjici, Pljeskavica, Rindersteak, kleines Schnitzel "Wiener Art", Speck, Pommes frites, Djuwetschreis, Gemüse und Salat

28,85 €

Hausplatte "Bodelschwingher Hof"

für 2 oder mehr Personen - Rindersteak, Schweinefilet, Hacksteak, Speck, Schnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, mit Brokkoli, Kroketten, Spargel, frische Champignons, Butterreis, Champignonsauce, Pommes frites und Salat

31,10 €

Große Salate

Salatteller "Bodelschwingher Hof"

verschiedene Salate mit Putenstreifen, frischen Champignons, frischer Paprika und Joghurt Dressing

8,15 €

Für unsere kleinen Gäste

Sonntags-Menüs

Vorspeise

Sonntags-Menu

Hauptgang

Gefüllte Putenröllchen

Mit Spinat gefüllte Putenröllchen in einer feinen Tomaten-Weißwein-Sauce. Dazu servieren wir Ihnen Schmetterlingsnudeln und einen gemischten Salatteller

16,90 €

Hüftsteak "Paris"

Gegrilltes Hüftsteak vom argentinischen Black-Angus-Rind an einer pikanten Rahmsauce mit grünem Pfefferkorn. Dazu reichen wir Ihnen herzhafte Kartoffelecken und einen gemischten Salatteller

19,90 €

Schweinemedaillons "Mornay"

Gebratene Medaillons vom Schweinefilet an einer delikaten Käse-Sahnesauce. Dazu servieren wir Ihnen Broccoli-Röschen, knusprige Kroketten und einen gemischten Salatteller

17,90 €

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bodelschwingher Hof ist der 27.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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