Speisekarte von Bel-Veder
Zuletzt aktualisiert am 03.07.2023
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ANTIPASTI
kalt
Bruschetta
Brot, Tomaten, Knoblauch, Rucola u. Parmesankäse
6,90
€
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Bruschetta Parma
Brot, Gemüse, Büffelmozzarella und Parmaschinken
9,90
€
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Antipasti Verdura
gemischtes Gemüse
12,90
€
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Büffelmozzarella oder Burrata auf Kirschtomaten
13,90
€
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Carpaccio di Manzo
hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mariniert, Rucola und Parmesan
13,90
€
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Vitello Tonnato
Kalbsbraten dünn geschnitten mit Thunfischcreme und Karpern
14,90
€
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Bresaola
Bündnerfleisch, mariniert, Rucola, Parmesan
13,90
€
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ANTIPASTI warm
Garnele mit Knoblauch-Öl-Sauce
leicht pikant
13,90
€
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Garnele in Hummersauce
13,90
€
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Polipo in Kirschtomaten
18,90
€
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SALATE
Insalata mista
gemischter Salat
9,90
€
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Insalata Estiva
gemischter Salat, Radieschen, Avocado, Tropeazwiebeln, Büffelmozzarella
13,90
€
vegetarisch
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Insalata Capricciosa
gemischter Salat mit Büffelmozzarella, Thunfisch Rio Mare, gekochter Schinken, Tropeazwiebel, Ei
15,90
€
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Insalata Speciale
gemischter Salat, gebratener Lachs, Parmaschinken, Parmesankäse
18,90
€
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Insalata Gambas
gemischter Salat, Gambas, Mozzarella, Champignons
19,90
€
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Dressing
Joghurt, French, Öl Balsamico
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PASTA
Spaghetti aglio e olio
Olivenöl casa Rinaldi, Knoblauch, Chili
11,90
€
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Penne Arrabiata
Kirschtomaten, pikante Tomatensauce
12,90
€
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14,90
€
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HAUSGEMACHTE PASTA
Tagliatelle Gemüse
Bandnudeln, mit Gemüse-MIX, in Tomatensauce
13,90
€
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Tagliatelle Manzo
Bandnudeln mit Rinderfiletstreifen, Knoblauchöl, pikant, Kirschtomaten
19,90
€
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Tagliatelle Fantasia
Bandnudeln mit Rinderfiletstreifen, Champignon-Rahmsauce
19,90
€
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Tagliolini Imperial
Tagliolini mit Gambas, Zucchini Juilienne in Langustensauce
22,00
€
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HAUSGEMACHTE & GEFÜLLTE PASTA
Ravioli
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat in Tomatensauce, Parmesankäse
14,90
€
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Ravioli "Spezial"
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Basilikum und Zitrone mit Gambas, Kirschtomaten
22,00
€
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PIZZA
Pizza Margherita
Tomatesauce, Fior di latte Mozzarella, Basilikum
10,00
€
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Pizza Prosciutto
Tomatensauce Fior di latte Mozzarella, Kochschinken
12,00
€
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Pizza Tonno
Tomatesauce, Fior di latte Mozzarella, Thunfisch Rio Mare, Tropeazwiebeln
14,90
€
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Pizza Gemüse
Tomatesauce, Fior di latte Mozzarella, Gemüse-MIX
13,90
€
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Pizza Quattro Stagioni
Tomatensauce, Fior di latte Mozzarella, Schinken, Champignon, Artischoken, Oliven
14,90
€
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Pizza William
Fior di latte Mozzarella, Gorgonzola, Williamsbirne und Walssnüsse
15,90
€
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Pizza Salsiccia e Rape
Fior di latte Mozzarella, semi-dried Kirschtomaten, Rape, Salsiccia
16,90
€
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Pizza Parma
Tomatensauce, Fior di latte Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan
16,90
€
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Pizza Mortadella & Pistazien
Pistaziencreme, Fior di latte Mozzarella, Mortadella, Burrata, Pistazien
16,90
€
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Pizza Mare
Tomatensauce, Fior di latte Mozzarella, Meeresfrüchte,semi-dried Kirschtomaten, Knoblauch
17,90
€
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Pizza Gambas
Tomatesauce, Fior di latte Mozzarella, Gambas, Zucchini-Julienne semi-dried Kirschtomaten, Knoblauch
18,90
€
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SCHWEIN
Saltimbocca alla romana
Schweinefiletmedallion mit Parmaschinken(1) auf Pilzen und Baroljus
23,90
€
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Scaloppine alla valdostana
Schweinefiletmedallion mit Schinken, Mozzarella, Estragonsauce
22,90
€
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RIND
Rumpsteak gegrillt
250 gr
27,90
€
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Rinderfilet gegrillt
200 gr
37,90
€
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LAMM
Lammcarré gegrillt
34,00
€
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Lammfilet gegrillt
Zu den Fleischgerichten können Sie folgende Saucen bestellen: Pfeffersauce oder Barolojus oder Gorgonzolasauce
29,00
€
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FISCH
Calamari fritti
Tintenfischringe gebacken
19,90
€
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Salmone alla griglia
Lachs gegrillt mit Kräutersauce
27,90
€
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Gamberoni alla griglia
Riesengambas gegrillt Zu jedem Fleisch- und Fischgericht werden zwei Beilagen serviert. Wählen Sie aus Gemüse, Kartoffeln oder einem kleinen Salat.
32,00
€
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DESSERT
Tiramisú
7,00
€
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6,00
€
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Zabaione
6,00
€
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Schokosoufflé
7,00
€
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Pistaziensoufflé
7,00
€
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Tartufo al cioccolato
6,50
€
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Tartufo al pistacchio
6,50
€
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Semifreddo Amarena & Pistazie
6,50
€
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Zitronensorbet
5,00
€
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Blutorangensorbet
6,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bel-Veder ist der 03.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.