Speisekarte von BASE.KITCHEN® Dortmund

Zuletzt aktualisiert am 19.05.2023

BRUNCH

alle Gerichte sind bis 14:30 Uhr erhältlich

The Egg Slut Burger

mit saftigem Beef, 2x Chesterkäse, Rührei, karamellisierten Honigzwiebeln, eingelegten Gurken, Honey-Mustard- und roter Base-Soße

9,90 €

The Good Old Uncle Jack Burger

mit saftigem Beef, 2x Chesterkäse, 2x Bacon, Spiegelei, karamellisierten Honigzwiebeln, eingelegten Gurken, Jack Daniel's BBQ- und Chipotle Aioli

11,90 €

Vikings Benedict Toast

mit 2x pochierten Bio-Eiern, norwegischem Räucherlachs, Avocado, Babyleaf, Tomaten, Hollandaise und schwarzem Sesam

12,90 €

Los Angeles Club Toast

scharf mit Deep Fried Chicken Strips, Bacon, Cheddar, Avocado, Babyleaf, Tomaten, Chipotle Aioli und Chili Flakes

11,90 €

Fat Tony's Toast

mit zartem Pulled Pork, karamellisierten Honig-Zwiebeln, Coleslaw, Jack Daniel's BBQ Sauce, Honey-Mustard-Soße und Chili Flakes

10,90 €

Açai Kick Ass Bowl

mit Açai, Kokosjoghurt, Banane, Beeren, hausgemachter Granola, Kokosflocken, Granatapfelkerne und Chiasamen

9,90 €

PANCAKES

alle Gerichte sind bis 14:30 Uhr erhältlich

Why so Serious

3 Pancakes mit 2x saftigem Beef, 4x Chesterkäse, 4x Bacon, Avocado, Tomaten, Gurken, Chipotle Aioli, Base-Soße und Ahornsirup

16,90 €

BOWLS

Superbowl

heiß mit Wildreis Quinoa Mix, Teriyaki-Soße, zartem BBQ Chicken, Feta, Tomaten, roter Paprika, Avocado, gebratenem Bio-Ei, Chipotle Aioli, Frühlingszwieblen, schwarzem Sesam und Chili Flakes

12,90 €

Boombowl

scharf mit Wildreis Quinoa Mix, Deep Fried Chicken Strips, Feta, Tomaten, Edamame, Mango, Heidelbeeren, Spicy Japanese Mayonnaise, Chili Flakes, Wasabi-Nüssen, Teriyaki-Soße und Frühlingszwieblen

12,90 €

Greenbowl

mit Babyleaf, Goma-Soße, Rucola, Gurken, Tomaten, Edamame, Mango, Feta, Granatapfelkerne, gerösteten Erdnüssen, Feigen und schwarzem Sesam

11,90 €

Basebowl

mit Wildreis Quinoa Mix, geräuchertem Bio-Tofu, Gurken, Edamame, Mango, Avocado, Granatapfelkernen, Goma-Soße, Teriyaki-Soße, gerösteten Erdnüssen und schwarzem Sesam

11,90 €

Beefbowl

scharf mit Wildreis Quinoa Mix, Beef Tokyo Style, Avocado, Feta Käse, roter Paprika, Erdnüssen, Frühlingszwiebeln, Wasabi Mayonnaise, schwarzem Sesam und Chili Flakes

12,90 €

Happybowl

mit Wildreis Quinoa Mix, norwegischem Räucherlachs, Avocado, Tomaten, Edamame, Wasabi-Nüssen, Spicy Japanese Mayonnaise, schwarzem Sesam und Chili Flakes

12,90 €

BURGER

alle Gerichte sind ab 15:00 Uhr erhältlich

The Monster

mit 4x saftigem Beef, 6x Chesterkäse, Spicy-Cheese-Soße, Tomaten, Gurken, Salat, roten Zwiebeln und Base-Soße

24,90 €

The Heart Attack

mit 2x saftigesm Beef, 8x Bacon, 8x Chesterkäse, karamellisierten Honig-Zwiebeln, Roasted Onions, Jack Daniel's BBQ- und Base-Soße, Bacon-Base Fries Krone

19,90 €

The Son of a Bitch

mit saftigem Beef, zartem Pulled Pork, 2x Chesterkäse, karamellisierten Honig-Zwiebeln, Jalapeños, Coleslaw, Jack Daniel's BBQ- und Honey-Mustard-Soße

16,90 €

The Vulcano

mit 2x saftigem Beef Patty, 2x Emmentaler, knusprigem Bacon, karamellisierten Honig-Zwiebeln, Gurken, Spicy-Cheese-Soße, Jack Daniel's BBQ Sauce, Senf und Chipotle und Chili Flakes

15,90 €

The Sexy Chippendale

mit saftigem Beef, Ziegenkäse, Walnüssen, Tomaten, Gurken, Rucola, roten Zwiebeln, Feigen-Senf- und Base-Soße

15,90 €

The Big Jack

mit 2x saftigem Beef, 4x Chesterkäse, 4x Bacon, Tomaten, Gurken, Salat, roten Zwiebeln, Jack Daniel's BBQ- und Base-Soße

16,90 €

The Jack

mit saftigem Beef, 2x Chesterkäse, 2x Bacon, Tomaten, Gurken, Salat, roten Zwiebeln, Jack Daniel's BBQ- und Base-Soße

13,90 €

The Beach Boy

mit saftigem Beef, 2x Chesterkäse, 2x Bacon, Avocado, Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Chipotle Aioli und Base-Soße

13,90 €

The New York Spicy-Cheese

mit saftigem Beef, Spicy-Cheese-Soße, Jalapeños, Tomaten, Gurken, Salat, roten Zwiebeln und Base-Soße

12,90 €

The Hand Job

mit saftigem Beef, Gurken, 2x Chesterkäse, karamellisierten Honig-Zwiebeln, Jalapeños, Jack Daniel's BBQ- und Base-Soße

11,90 €

The Very Horny Rooster

mit Deep Fried Chicken Patty, 1x Chesterkäse, 1× Emmentaler, Coleslaw, Gurken, BBQ- und Honey-Mustard-Soße

11,90 €

BEILAGEN

Shibuya Street Fries

Waffle Fries mit Tokio Style Teriyaki Beef, Spicy Japanese Mayonnaise, Chili Flakes, schwarzem Sesam und Frühlingszwiebeln

12,50 €

Johnny's Fries

Base Fries mit zartem Pulled Pork, Coleslaw, karamellisierten Honig-Zwiebeln, Honey-Mustard-Soße, Sour Cream und Frühlingszwiebeln

11,90 €

DIPS

Bearbeitungsstand der Speisekarte von BASE.KITCHEN® Dortmund ist der 19.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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