Thomas Püttmnn - Zum Blauen See - Das Restaurant

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Luisenstraße 42
46284 Dorsten


Speisekarte von Thomas Püttmnn - Zum Blauen See - Das Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 14.04.2023
Tatar vom US Rinderfilet
Kaviar, Butter, Toast
28,00
Champignons in Bierteig gebacken
Knoblauchdipp
11,00
Carpaccio
Rucola, Parmesan
15,90
Burrata Caprese
Rucola, Oliven
15,90
Vitello tonnato
mal anders!
20,00
Cappuccino-Kürbis
9,50
Weinbergschnecken Italienische Art
scharfe Tomaten-Knoblauch-Sauce
13,50
Weinbergschnecken Spezial
Portweinrahm
13,50
Kartoffelcremesuppe
Crème fraîche, Croutons
9,90
Rumpsteak Strindberg
ca. 200g, Senf-Zwiebelkruste überbacken, Röstkartoffeln, Salat
30,00
Pfeffersteak
ca. 200g, Filetsteak, Pernod-Pfeffersauce, Erbsenpüree, Babygemüse
38,90
Rumpsteak vom Wagyu
Röstkartoffeln, Blattsalat
59,00
US-Rumpsteak
ca. 350g, Röstkartoffeln, Blattsalat
49,00
Wienerschnitzel vom Kalb
Röstkartoffeln, Blattsalat
28,00
Kalbsleber
Apfel, Kartoffelpüree, Schmorzwiebeln
25,00
Landgang
Schweinemedaillons, frischen Champignons, Röstkartoffeln, Apfel-Calvados-Sauce, Salat
22,00
Dreierlei vom Filet
Buntes Gemüse, Drillinge
29,00
Filetspitzen asiatisch
Basmatireis
28,90
Doradenfilet
Gnocchi, Champignon-Rahmspinat
26,00
Seeteufelmedaillons
Blattspinat, Trüffel-Linguini
28,90
Skrei
Champagnerkraut, Püree, Blutwurst
26,00
Scampi - Jakobsmuscheln
Tomatenreis, Rotweinzwiebeln
32,00
Spargelcremesuppe
9,50

vegetarisch vegetarisch

42,00
Schweinemedaillons
34,00
37,00
Iberico-Karree
32,00
Kalbsschnitzel
40,00
Scampis
45,00
Veggie-Burger
basierend auf Erbsenprotein, Pommes Frites
21,00

vegetarisch vegetarisch

Bunter Salatteller
gebackener Ziegenkäse, Früchte
22,00

vegetarisch vegetarisch

Tagliarini
Gemüse, Rucola, Parmesan
22,00

vegetarisch vegetarisch

Fruchtige Spaghetti
mit Toms Sauce
6,00
Bockwurst
Pommes
5,90
Kleines Filet
Champignons, Gemüse und Kroketten
9,80
Schnitzel
Erbsen, Möhren und Pommes
8,90
Hähnchen Filet
Erbsen, Möhren und Pommes
8,60
Marillenknödel
Himbeermark, Vanilleeis
11,00
Gebackenes Eis
Vanilleeis, Marzipan, Bierteig
10,50
Hausgemachtes Vanilleeis
Mandelkruste, Steirischem Kürbiskernöl
8,50
Tiramisu
8,50
Schokoladenmousse
Früchte
8,50
Apfelstrudel
Vanillesoße
8,50
Mit Ziegenkäse gratinierte Feige
Vanilleeis
9,50
Herrencreme
7,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Thomas Püttmnn - Zum Blauen See - Das Restaurant ist der 14.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.