Speisekarte von Restaurant Henschel

Zuletzt aktualisiert am 12.07.2023

Menüs

Kleines Gourmet-Dinner

79,50 €

1. Gang Süppchen von Muskat-Kürbis mit asiatischen Aromen und gebratenen Wild-Garnelen

2. Gang Filet vom schwarzen Iberico-Schwein an Bohnen und Birnen Madeira-Pfeffer-Sauce

3. Gang Waltmanns Käse-Auswahl

Alternative zum 3. Gang Creme Brulee mit Himbeeren und Himbeer-Sorbet

Gourmet-Dinner

99,00 €

1. Gang Getauchte Jacobs-Muscheln Linsen aus Umbrien und Schaum von Krustentieren

2. Gang Loup de mer auf der Haut gebraten leichte Rauch-Sauce - Sellerie Ragout von Paprika & Zucchini

3. Gang Das beste vom US-Rind Spitzkohl - Kartoffel-Oliven-Stampf unsere Sauce Bernaise

4. Gang Waltmanns Käse-Auswahl

Alternative zum 4. Gang Weißes Schokoladen-Eis mit marinierten Zwetschgen und Zwetschgen-Sorbet

5. Gang Gruß aus der Patisserie

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Henschel ist der 12.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden