Speisekarte von Restaurant Haus Hessefort

Zuletzt aktualisiert am 12.12.2018

Vorspeisen

Suppen

Knackig frische Salate

Zu allen Salattellern reichen wir Steinofenbaguette & Butter

Knackiger Salatteller mit Baby Leaf in französischer Vinaigrette

mit Grana Padano

8,50 €

4,90 € + gegrillte Poularden Brust

8,50 € + Rinderfiletstreifen

8,90 € + Black Tiger Garnelen

4,50 € + Landschinken

4,00 € +gegrillte Pilze

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Für den kleinen Appetit

Ofenkartoffel mit Sauerrahm, Pflücksalatgarnitur

7,50 €

4,00 € + gegrillte Pilze

4,90 € + gegrillte Poulardenbrust

7,50 € + Räucherlachs

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fisch

Gebratenes Schollenfilet „Finkenwerder Art“

mit Speck & Eismeergarnelen belegt, Röstkartoffeln & einem Salatteller

18,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fischtrio

Zanderfilet, Schollenfilet in Eihülle & Rotbarbenfilet mit Safransauce, Gemüsestreifen, Salatteller & Röstkartoffeln

25,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fleisch

Original Wiener Schnitzel vom heimischen Kalbsrücken

mit Zitronenscheibe, Salatteller & Röstkartoffeln

20,90 €

1,00 € als Cordon bleu +

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Unter der Nusskruste im Ganzen gebratenes Schweinefilet

mit einem Salatteller, gratin-Kartoffeln & Rotweinjus

19,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Geschnetzeltes vom Schweine- & Rinderfilet

mit grünem Pfeffer in Pernodrahm, Butterspätzle & Blattsalate

20,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Steakteller“

Rind & Schweinefilet, Hähnchenbrust & Bacon mit Speckbohnen, Rotweinjus & Herzogin-Kartoffeln

20,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lammrücken unter der Kräuterkruste rosa

gebraten mit Speckbohnen & Café de Paris-Sauce, dazu reichen wir Ihnen gratin- Kartoffeln

24,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Jäger Krüstchen“

Schweineschnitzel mit Wiesenchampignons in Rahm oder einem Spiegelei, mit Salaten umlegt & Toast

14,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Medaillons vom Schweinefilet „Monte Carlo“

mit Früchten, Sauce Hollandaise, einem Salatteller & Kroketten

19,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Schnitzelteller“

Kleines Schnitzel mit frischen Wiesenchampignons in Rahm, kleines Cordon bleu vom Schwein & kleines Hähnchenschnitzel mit frischer Ananas, Salatteller & Kroketten

15,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Filetteller“

Zwei Schweine- & ein Rinderfiletmedaillon mit Marktgemüse, Röstkartoffeln & hausgemachter Kräuterbutter

20,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Steaks

serviert mit hausgemachter Kräuterbutter

Beilagen

Saucen

Angebot

Hessefort’s Black Angus Burger

200gr. Bestes Black-Angusbeef, Bacon, Gurke, Tomate, Zwiebeln, Käse, Barbecuesauce im Rustikalbrötchen dazu Coleslawsalat, Pommes frites oder Sweet-potato

15,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch & Pasta

Risotto

mit Rotweinzwiebeln und Rosenkohl

9,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebackener Camembert

mit Ananas, Petersilie & Toast

8,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Allgäuer Käsespätzle mit rotem Zwiebelschmelz, würzigem Dolomitenkönig

mit einem bunten Salatteller

13,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebackene Champignons an Blattsalaten & Sauce Remoulade

8,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Eisvariationen von Carte d`‘Or

Apple Pie, Rumrosinen, Madagaskar- Vanille, Schokolade, Walnuss, Haselnuss, Erdbeere und Himbeersorbet

1,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Es wird wild

Wildschweinrücken unter der Nusskruste gebraten, Rosenkohl in Speck und Zwiebelstippe, Herzoginkartoffeln

24,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Haus Hessefort ist der 12.12.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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