Speisekarte von Restaurant Grütering
Zuletzt aktualisiert am 21.09.2023
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Suppen
Hühnersuppe
mit Fleischeinlage
5,50
€
Schmeckt mir!
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Feine Tomatencremesuppe
mit Basilikum und Sahne
5,50
€
Schmeckt mir!
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Französische Zwiebelsuppe
mit Croutons und Käse überbacken
5,80
€
Schmeckt mir!
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Kalte und warme Vorspeisen
Weinbergschnecken
mit Knoblauchrahmsauce überbacken
9,80
€
Schmeckt mir!
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Carpaccio vom Rinderfilet
hauchdünn geschnittene Rinderfilet-Scheiben mit Rucola und frisch geriebenem Parmesan
13,80
€
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Scampi Spieß
auf Knoblauch-Dill-Sauce mit Salatbouquet und Baguette
11,50
€
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Grütering Salatteller
mit Putenbruststreifen, Obstscheiben, makrobiotischem Samen-Mix und Dressing nach Wahl
15,50
€
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Steak-Börse
frische Rinderfilets und Rumpsteaks aus Argentinien zart gegrilltes Fleisch vom Lavastein-Grill. Bitte sagen Sie uns, wie wir Ihr Steak grillen dürfen: englisch, medium oder well done. Wenn Sie keinen Wunsch äußern, servieren wir medium. Ihr Steak wird auf einer heißen Steakplatte für Sie angerichtet!
Argentinisches Filet ca. 200g
26,80
€
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Argentinisches Filet ca. 300g
37,50
€
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Argentinisches Rumpsteak ca. 200g
22,80
€
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Argentinisches Rumpsteak ca. 300g
31,50
€
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Entrecôte Steak ca. 250g
26,50
€
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Entrecôte Steak ca. 350g
33,50
€
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Saucen
Saftige Obst -Curry-Sauce
4,50
€
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Chilisauce
2,80
€
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Mexicosauce
4,50
€
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Champignonrahmsauce
4,50
€
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Pfeffersauce
4,00
€
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Sauce Hollandaise
4,00
€
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Sauce Bernaise
4,20
€
Schmeckt mir!
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Knoblauchsauce
3,80
€
Schmeckt mir!
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Paprikasauce
4,20
€
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Ajvar
3,20
€
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Beilagen
Käsekartoffeln
5,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pommes Frites
3,80
€
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Kroketten oder Rösti
3,80
€
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Djuvecreis
4,00
€
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Butterreis
3,50
€
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Folienkartoffel mit Sauerrahm
4,00
€
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Gegrilltes Gemüse
6,20
€
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Speckböhnchen
4,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geröstete Zwiebeln
4,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Brokkoli mit Sauce Hollandaise
4,50
€
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Kleiner Salat
3,80
€
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Frisches aus Argentinien,
gegrillt auf dem Lavastein-Grill
Rumpsteak “Grütering”
mit Knoblauchrahmsoße, dazu Bratkartoffeln
25,80
€
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Rumpsteak “Altdeutsch“
mit gedünsteten Zwiebeln und Pommes Frites
25,80
€
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Rumpsteak “Madagaskar“
mit Metaxa-Pfefferrahmsauce und Käsekartoffeln
26,80
€
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Rumpsteak „Art des Hauses“
mit gebratenen Champignon-Köpfen, Zwiebeln und Bratkartoffeln
26,50
€
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Rinderfilet „Art des Hauses“
mit gegrilltem Gemüse und Käsekartoffeln
33,50
€
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Pfefferrinderfiletsteak
Rinderfilet an einer Metaxa-Pfeffersauce mit gegrilltem Gemüse und Kroketten
33,50
€
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Zartes vom Schwein
Schweinefilet „Hubertus“
zwei Schweinefilets mit Mischpilzen in Speck, Zwiebeln, grünem Pfeffer, dazu Rösti
21,50
€
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Schweinefiletmedaillons „Pfeffer“
mit Pfeffersauce verfeinert, Metaxa-Sauce und Pommes
21,50
€
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Schweinefiletmedaillons „Champignon“
mit Champignonrahmsauce, feinem Gemüse, Sauce Hollandaise und Pommes
21,50
€
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Schweinefiletmedaillons „Curry“
mit Currysauce, Früchten und Butterreis
21,50
€
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Filetmix
Steak-Duo
Schweinefilet mit Champignonsauce und Rindersteak mit Metaxa-Pfeffersauce, dazu Rösti
26,80
€
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Steak-Trio
drei verschiedene Steaks von Rind, Schwein und Pute mit Mexico-Sauce, dazu Käsekartoffeln
24,50
€
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Pikantes aus der Pfanne
Ungarisch
Geschnetzeltes vom Schweinefilet mit Paprika, Champignons und Zwiebeln in einer pikanten Sauce, dazu Butterreis
21,80
€
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Mexikanisch (pikant)
Rinderfiletstreifen in einer Sauce mit Champignons, Zwiebeln, Paprika, Mais und Kidneybohnen, dazu Bratkartoffeln
24,80
€
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Schweinefilet-Spitzen
mit Champignons, Speck und Zwiebeln in einer Rahmsauce mit grünem Pfeffer, dazu Butterreis
21,80
€
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Geflügelspezialitäten
Putenschnitzel „Florida“
mit Pfirsichen, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Rösti
16,80
€
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Putengeschnetzeltes
in heller Currysauce mit Früchten, dazu Butterreis
17,80
€
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Putenmedaillons
mit frischen Champignons in Rahmsauce und Käse überbacken, dazu Rösti und Brokkoliröschen mit Sauce Hollandaise
19,80
€
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Putensteak „Mozzarella“
mit Tomaten und Mozzarella überbacken, dazu Brokkoliröschen, Sauce Hollandaise und Kroketten
17,80
€
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Fischspezialitäten
Gebratenes Lachsfilet
auf Bandnudeln in Sahne-Knoblauch-Weißwein-Dillsauce
18,80
€
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Zanderfilet
mit Pommery-Senfsauce und Brokkoliröschen, dazu Sauce Hollandaise und Butterreis
21,80
€
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Seezungenfilet
in Butter gebraten, auf Weißweinsauce mit frischem Gemüse und Butterreis
21,80
€
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Gambas-Spaghetti à la Jorde
Spaghetti mit Gambas, frischen Tomaten und Rucola
17,80
€
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Balkangerichte
Grilltasche
Schweinefleisch gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes
15,80
€
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Hacksteak “Pleskavica“
mit Schafskäse gefüllt, dazu Djuvecreis und Pommes
17,80
€
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Grillteller
verschiedene Fleischsorten mazedonischer Art, dazu Djuvecreis und Pommes
18,50
€
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Lustiger Bosniak
Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes
22,80
€
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Rinderleber vom Grill
mit gedünsteten Zwiebeln, dazu Djuvecreis, Pommes
14,80
€
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Frisch geklopfte Schnitzel
Schnitzel “Grütering”
Schweineschnitzel mit Speck und Spiegelei, dazu Pommes
16,80
€
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Wiener Schnitzel
Kalbsschnitzel mit Pommes
26,50
€
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Schnitzel „Wiener Art“
Schweineschnitzel mit Pommes
13,80
€
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Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes und Sauce nach Wahl Pfefferrahmsauce, Jägersauce, Champignonrahmsauce, Paprikasauce oder geschmorten Zwiebeln
16,80
€
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Mozzarella-Schnitzel
Schweineschnitzel oder Putenschnitzel mit Tomaten und Mozzarella überbacken, dazu Pommes
16,80
€
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Camembert-Schnitzel
Schweineschnitzel mit Camembert und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Pommes
16,80
€
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Hawaii-Schnitzel
Schweineschnitzel mit Ananas, Kochschinken und Käse überbacken dazu Pommes
16,80
€
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Cordon bleu
Schweineschnitzel gefüllt mit Käse und Kochschinken, dazu Pommes
17,80
€
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Platte für 2 Personen
Steakplatte
verschiedene Sorten Steak mit Champignonköpfen, Röstzwiebeln, feinem Gemüse, dazu Sauce Hollandaise und Pommes
54,00
€
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Vegetarische Gerichte
Eisbergsalat mit Thunfisch und Chiasamen
verfeinert mit frischgepresstem Zitronensaft, Zwiebeln und Olivenöl
13,80
€
vegetarisch
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Champignons „Berner Art“
Geschmorte Champignonköpfe mit Zwiebeln in Rahmsauce, mit Käse überbacken
13,50
€
vegetarisch
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Gebackener Ziegenkäse
auf gegrilltem Gemüse mit makrobiotischen Samen-Mix, dazu Brotscheiben
13,80
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Für unsere kleinen Gäste
Für Ihre Kinder servieren wir Ihnen gerne kleinere Portionen
Schnitzel „WienerArt”
mit Zitrone und Pommes
9,80
€
Schmeckt mir!
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Selbstgemachte Chicken Nuggets
mit Pommes
9,80
€
Schmeckt mir!
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Dessert
Panna Cotta
mit Sauce nach Wahl: Schokolade, Karamell oder Wildfrucht
4,80
€
Schmeckt mir!
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Gemischter Eisbecher
Mit Vanilleeis, Schokoladeneis, Erdbeereis und Sahne
4,80
€
Schmeckt mir!
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Coupe Dänemark
Vanilleeis mit Schokoladensauce, Sahne und Schokostreuseln
6,80
€
Schmeckt mir!
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Eis mit heißen Kirschen
Vanilleeis mit heißen Sauerkirschen und Sahne
6,80
€
Schmeckt mir!
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Vanille-Schoko-Crêpes
Crêpes gefüllt mit Vanilleeis auf heißer Schokoladensauce und Sahne
7,80
€
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Vanille-Kirsch-Crêpes
Crêpes gefüllt mit Vanilleeis, dazu heiße Sauerkirschen und Sahne
7,80
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Grütering ist der 21.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.