Speisekarte von Hotel und Restaurant Zur Heide TKD

Zuletzt aktualisiert am 14.09.2023

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Vorspeisen Salate Fisch Rind Schnitzel Fleischgerichte Spezialitäten aus dem Holzofen (ab 17 Uhr ) Für unsere kleinen Gäste bis 12 Jahren Vegetarische Gerichte Desserts

Vorspeisen

Geräucherte Paprikasuppe

mit Putenspieß

8,90 €

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Möhren-Ingwer Suppe

mit Lachsspieß

8,90 €

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Hausgemachtes Rindercarpaccio

mit Salatbouquet im Parmesankorb

16,90 €

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5 Gambas

unter feiner Kräuterkruste in Knoblauch- Olivenöl und Tomatenbrot

16,90 €

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Rote Bete Carpaccio mit Ziegenkäse V

an Limetten-Vinaigrette dazu Salat und Pinienkerne

15,90 €

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Salate

Salatteller „Caesar“

Römersalat mit Putenbruststreifen

15,90 €

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Salatteller „Heidi“

mit Rinderfiletspitzen an Portweinsauce

17,90 €

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Salatteller „Gamba“

mit Gambas im Pankomantel an Aioli

16,90 €

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Salatteller „Vegi“ V

mit gebackener Parmesan-Polenta und Kräutermayonnaise

14,90 €

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Fisch

Lachsfilet BBQ-Style

an Aioli mit Salat und Rosmarinkartoffeln

29,50 €

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Edelfischpfanne

vom Lachs - Zander - Gambas an Weißweinsauce dazu Spinat und Kartoffeln mit Apfel-Calvados gratiniert

28,50 €

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Rind

Argentinisches Rinderfilet

an Portweinsauce mit Gemüse und Gratin

35,50 €

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Argentinisches Rumpsteak

an Pfefferrahmsauce mit Salat und Pommes-frites

29,90 €

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Schnitzel

Cordon Bleu vom Kalb

an Sauce Hollandaise mit Serrano - mittelaltem Gouda - Salat und Bratkartoffeln

24,90 €

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„Original Wiener“

Kalbsschnitzel an Preiselbeeren dazu Salat und Pommes-frites

21,90 €

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Schweineschnitzel „Berner Art“

mit Champignons - Sauce Bérnaise und Käse gratiniert dazu Salat und Pommes-frites

19,90 €

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Schweineschnitzel an Pfefferrahmsauce

dazu Salat und Pommes-frites

18,90 €

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Fleischgerichte

500 g „Lammschulter Provençale“

mit Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln

32,50 €

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Gratinierte Filetspitzen

mit Gemüse und Kartoffeln unter einer Kräuterkruste gratiniert

22,90 €

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Parma-Schweinefilet

an Monschauer-Senfsauce mit Speckbohnen und Kroketten 26,90 €

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Spezialitäten aus dem Holzofen (ab 17 Uhr )

Elsässer Flammkuchen

Schmand - Speck - Zwiebeln

10,90 €

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Vegi Flammkuchen V

Mais – Tomaten – Champignons - Lauch

9,90 €

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„Surf & Turf“ Flammkuchen

Gambas - Chorizo - Lauch

14,90 €

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Pizza Margherita

10,90 €

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Pizza

Serrano Schinken - Rucola

16,90 €

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Pizza

Gambas & Knoblauch

16,90 €

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Pizza mit Belag nach Wahl (3 Zutaten)

Salami - Schinken - Champignons - Mais - Thunfisch Zwiebeln - Peperoni - Tomaten - Paprika - Mozzarella

13,90 €

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Für unsere kleinen Gäste bis 12 Jahren

Chicken Nuggets mit Erbsen & Möhren und Pommes-frites

10,90 €

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Kalbsschnitzel mit Erbsen & Möhren und Pommes-frites

13,50 €

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Vegetarische Gerichte

Geräucherte Paprikasuppe

7,90 €

vegetarisch

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Möhren-Ingwer Suppe

6,90 €

vegetarisch

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Gratiniertes Peperonata V

an Basilikumsauce mit Rosmarinkartoffeln und Mozzarella überbacken

14,90 €

vegetarisch

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Desserts

Crème-brûlée

von der Tonkabohne

9,90 €

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Vanilleeis

mit frischen Erdbeeren

9,90 €

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Heide Becher

Vanilleeis mit gesalzenen Nüssen und Kaffeelikör

9,90 €

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„Frittiertes Vanilleeis“

mit Schokoladensauce und frischen Früchten

11,90 €

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„Süße Trilogie“

Schokobrownie – Panna Cotta mit Maracuja – Rhabarber-Erdbeer Sorbet

11,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel und Restaurant Zur Heide TKD ist der 14.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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