Speisekarte von El Tori

Zuletzt aktualisiert am 08.11.2024

Kalte Vorspeisen

Hors d’oeuvre Tomaten

mit Mozzarella, Carpaccio vom Rinderfilet, Ruccola, abgeschmeckt mit Nussöl und Balsamico-Essig

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen

Warme Vorspeisen

Große Salatteller

Salatteller » Veronice« Salate der Saison

mit Putenbruststreifen und Hausdressing, serviert mit geröstetem Brot

15,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salatteller »Scampi« Ruccolasalat

mit gegrilltem Scampi-Spieß, mit Knoblauch abgeschmeckt, gegrillten Champignons, Balsamico-Essig und Olivenöl, serviert mit geröstetem Brot

15,50 €

Vegetarische Gerichte

Vegetarische Gemüsepfanne

mit Broccoli, Spinat, Blumenkohl, frischen Champignons mit Sauce Hollandaise überzogen, dazu Kroketten

14,90 €

vegetarisch

Nudeln »Mediterran«

mit einem Hauch Knoblauch, verschiedene Gemüse an Olivenöl

13,50 €

vegetarisch

Gemüseteller »El Tori«

frisches gedünstetes Gemüse, dazu Kartoffel-Wedges mit Sour Cream

15,50 €

vegetarisch

Fischspezialitäten

Zanderfilet Saltimbocca

in Butter gebratenes Zanderfilet mit frischen Salbeiblättern, feinen Scheiben vom Parmaschinken, mit Parmesankäse überbacken in Tomatensugo, dazu glasierte Thymian-Kartoffeln

24,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Seezungenfilet in Kräuterbutter gebraten,

an Weißwein-Spiegel, dazu servieren wir Blattspinat und Petersilienkartoffeln

22,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fischbeutel Fisch-Trio-Zander, Lachs und Gamba

mit Pfifferlingen, Champignons, Zwiebeln, Paprika, Spargelspitzen, Knoblauch und Kräutern in Folie gebraten und serviert, dazu Provinzialkartoffeln

25,50 €

Steak Börse

Unsere saftigen und zarten Steaks, die wir für Sie am Lavastein-Grill zubereiten, sind von Rindern, die auf den großen Weiden Argentiniens gezüchtet werden. Bitte sagen Sie uns, wie wir Ihr Steak grillen dürfen: „englisch“, „medium“ oder „durch“

Filetsteak

das Feinste aus der Oberschale ca. 200 g

24,90 €

36,90 € ca. 300 g

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hüftsteak

fast fettfrei; aus der Hüfte geschnitten ca. 200 g

16,50 €

24,50 € ca. 300 g

Rumpsteak

saftig, mit Fettrand ca. 200 g

20,90 €

30,90 € ca. 300 g

Beilagen

Gemüsebeilagen

Reisbeilage

Saucen

Steak-Spezialitäten

Hüftsteak »New Jersey«

gegrilltes Steak, dazu Pfeffersauce, Scheibe Speck, Bratkartoffeln, Spiegelei und gemischter Salat

23,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Steak Cassis

Filetsteak unter Kartoffel-Mandelkruste angerichtet auf einem Pfifferling-Nudel-Bett in Rotwein-Cassis-Schaum

31,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Waldbeeren-Steak Rinderfilet gegrillt,

mit Camembert und Preiselbeeren überbacken, dazu Broccoli und Kroketten

31,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak »Champignon«

mit frischen Champignons in Rahmsauce, dazu Pommes frites und gemischter Salat

28,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Porterhousesteak »Bratislava«

Rinderfilet mit Knoblauch gegrillt, mit Käse überbacken, dazu reichen wir frische Champignons in Knoblauchsauce, Farmerkartoffeln und gemischten Salat

31,90 €

Spezialitäten aus der Pfanne

»Mozart« – Pfanne 3 Schweinefiletmedaillons

mit frischen Champignon-köpfen, Spargel und einer Pfeffer-Hollandaise-Sauce 2, dazu Kroketten und gemischter Salat

20,50 €

Internationale Gerichte

Balkan-Spezialitäten vom Grill.

Seniorengerichte

Geflügel

Schnitzel-Gerichte

Für unsere kleinen Gäste

Bearbeitungsstand der Speisekarte von El Tori ist der 08.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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