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Gasthaus Färber's

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Gerbergasse 15
A6850 Dornbirn

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Speisekarte von Gasthaus Färber's

Zuletzt aktualisiert am 27.12.2022
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Warme Speisen

Unsere Kässpätzle werden hergestellt mit Vorarlberger Spätzlemehl, Freilandeier aus Dornbirn, Ländlekäse, Ländlebutter!
Thai Red Kokos Curry
österreichische Maishendlstreifen Gemüse, Reis in Töpfle serviert
17,90 €
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Thai Red Kokos Curry Vegan
Reis, Salat mit Essig Öl
15,90 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Wienerschnitzel“ vom Schwein
aus Österreich 120gr. Pommes frites
13,90 €
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„XL Wienerschnitzel“
vom Schwein, Pommes frites 240 gr.
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Argentinische Rinderhuftstreifen
an Cognac – Pfefferrahmsauce, Kroketten
17,90 €
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Grillteller vom Schwein, Hühnerfilet, Rindshuft
( ca. 300 gr. Fleisch Rohgewicht) Pommes frites, Dip, Kräuterbutter
18,90 €
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Zwiebelrostbraten von der Argentinischen Rindshuft
rosa gebraten, mit Kässpätzle, Zwiebelsauce
20,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Färbers Spezial:
Wienerschnitzel vom Schwein, Kässpätzle
16,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Argentinisches Rinderhuftsteak
ca. 220 gr,. tranchiert Pommes frites, Dips, Kräuterbutter, Salat
24,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
100 % Vorarlberger Kässpätzle
mit gut gereiftem Ländlekäse mit Salat oder Apfelmus
13,90 € kl.
15,90 € gr.
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salate

Salat „Zürich“
mit Bregenzerwälder Käsestreifen
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat „Steiermark“
mit Hühner Cordon bleu, Kernöl
12,90 €
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Salat „Moorhuhn“
mit gebackenen Hühnerfiletstreifen
13,50 €
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Salat „Black Tiger“
mit Crevetten, Bratgemüse, American
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat “Graz”
mit panierten Hühnerfiletstreifen auf Blattsalaten Karotten, Gurken, Tomaten, Radischen und Kernöl
15,50 €
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Salat „Fitneß“
mit Dressing nach Wahl Hühnerfiletstreifen, Blattsalate, Bratgemüse
13,50 €
15,50 €
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Salat „Surf & Turf“
mit marinierten Rinderhuftstreifen, Bratgemüse grillierte Crevetten, Americandressing
17,90 €
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Nudel – Reissalate

Nudelsalat „Asia“
Gebratene Hühnerfiletstreifen, Bratgemüse, Hörnle Currydressing, Lauchstreifen, Blattsalat mit Schrimps
14,90 €
17,90 €
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Reissalat „Hawaii“
Gebratene Hühnerfiletstreifen, Bratgemüse, Reis Currydressing, Lauchstreifen, Blattsalat mit Schrimps
14,90 €
17,90 €
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Nudelsalat „Cleveland“
mit Tunfisch, Americandressing, Paprikawürfel, Chili
13,90 €
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Sonn- & Feiertagskarte

Flädle, Brät- oder Leberspätzlesuppe
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beilagensalat
4,50 €
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Salatteller „Fitneß“
mit grillierten Hühnerfiletsteifen auf Blattsalaten, Bratgemüse, Hausdressing
15,90 €
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Salatteller „Graz“
mit Maishendl-Schnitzelstreifen Hausdressing, Kernöl
15,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wienerschnitzel v. Schweinskarree
mit Kässpätzle
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wienerschnitzel vom Schweinskarree
mit Pommes Frites oder Salat
13,90 €
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Rindshuftstreifen
in Whiskey-Pfefferrahmsauce Kroketten
17,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zwiebelrostbraten
von der argentinischen Rinderhuft dazu Kässpätzle, Zwiebelsauce
20,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
300 gr. Grillteller
vom Schwein, Huhn und Rind Pommes frites, Dip
18,90 €
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Thai Curry
mit grillierten Maishendelstreifen Reis und Gemüse
17,90 €
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Thai Curry Vegan
mit Reis und Gemüse, Salat
15,90 €

vegan vegan

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Vorarlberger Kässpätzle
mit Salat oder Apfelmus
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Färber's ist der 27.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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