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Restaurant Zum Volksgarten

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Vor dem Rheintor 3
41541 Dormagen

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Speisekarte von Restaurant Zum Volksgarten

Zuletzt aktualisiert am 07.02.2022
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VORSPEISEN

TATAKI
YELLOW FIN THUNFISCH | TERIYAKI-PONZU-LACK | WASABI | SOJASPROSSEN | RETTICH | SESAM
17,00 €
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ZIEGENKÄSE
PORTWEIN | FEIGEN-CHUTNEY | FELDSALAT | TRÜFFEL | HONIG
16,00 €
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SUPPE

TOM KA GAI
HÜHNCHENBRUST | CHAMPIGNONS | KORIANDER | CHILI
9,00 €
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REMIGE KARTOFFELSUPPE
KARTOFFELSTROH | GRÜNKOHLPESTO
9,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SALAT

Unsere Salate sind auch „TO-GO“ erhältlich! KNACKIGER „FITNESS-SALAT“ GARNIERT MIT SHISO-KRESSE, FRUCHTIGEM OBST, GESUNDEN SPROSSEN, KARAMELLISIERTEN WALNÜSSEN & CROÛTONS, DAZU UNSER LEICHTES HAUSDRESSING, KRÄUTERDRESSING, SAHNEDRESSING ODER ESSIG & ÖL
SALAT NATUR
14,00 €
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MIT PUTENBRUSTSTREIFEN
6,00 €
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MIT RINDERSTREIFEN
9,00 €
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MIT LACHSFILET
6,00 €
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MIT ZIEGENKÄSE
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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VEGETARISCH & VEGAN

KRÄUTERSEITLINGE
BABY-PAK CHOI | ROTE ZWIEBELN | INGWER | SAFRAN | UDON-NUDELN
24,00 €

vegan vegan

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RAVIOLI
KÜRBIS | CANTUCCINI | SALBEI | CHILICREME | BELPER-KNOLLE
23,00 €

vegan vegan

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CURRY
KNOLLENSELLERIE | REISBÄLLCHEN | KOKOS | STAUDENSELLERIE | JOGHURT
23,00 €

vegan vegan

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BURGER

Alle unsere Burger sind auch „TO-GO“ erhältlich! Täglich frisch, Premium Rinderhackfleisch mit 25% Fettanteil, Buns aus hauseigener Bäckerei, Wedges oder Pommes von „Kartoffelkult“ - braucht keine Erklärung – „isst“ Kult! Vegetarisch mit Grünkern-Rote Beete-Bratling, WOW das ist echt lecker!
TEXAS-CLASSIC
SESAM-BRIOCHE | 200G BEEF-PATTIE | CHEDDAR
18,00 €
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BACON
BBQ SAUCE | EISBERG VEGGIE
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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VIVE LA FRANCE
200G RINDER-PATTIE | CROISSANT-BUN | CAMEMBERT
22,00 €
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PREISELBEERCHUTNEY
ROTWEIN | ZWIEBELN | ROMANASALAT VEGGIE
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

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SAY CHEESE
BRIOCHE-BUN |200G RINDER-PATTIE | BEEF | 3ERLEI KÄSE
18,00 €
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CORNICHONS
ROTE ZWIEBELN | KETCHUP | SENF VEGGIE
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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HAUPTGÄNGE

SENFROSTBRATEN
SPECKBOHNEN | BRATKARTOFFELN
30,00 €
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26,00 €
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ROSA GEBRATENES RINDERFILET
TRÜFFEL | CAFE DE PARIS-SAUCE | AUBERGINE | KRÄUTER-POMMES DAUPHINE
36,00 €
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DUROC-SCHWEINEBÄCKCHEN
ASIATISCH MARINIERT | WASABIKARTOFFELPÜREE | MISO MAYO | SÜß-SAURE PATISSONS
25,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KASSLER NACKEN
METTWURST | GRÜNKOHL | SALZKARTOFFELN | SENF
19,00 €
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SEETEUFEL | „FISCH-JUS“
MUSCHELSCHAUM | MUSCHELRISOTTO | WURZELGEMÜSE | SEPIA-KORALLE
28,00 €

vegetarisch vegetarisch

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LACHSFILET
BASILIKUM | SELLERIE | BROCCOLI | CHAMPAGNER | VELOUTÉ
25,00 €
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DESSERT

DAS MOUSS(T)E PROBIEREN
SALZ | KARAMELL |BUTTER | OREO
8,00 €
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DAS! TIRAMISU | ESPRESSO
10,00 €
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APFELPARFAIT
MILCHREIS | ZIMT | VANILLE
11,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Zum Volksgarten ist der 07.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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