Culinario

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Römerstraße 40
41539 Dormagen


Speisekarte von Culinario

Zuletzt aktualisiert am 24.03.2022
Brot
mit Kräuteraufstrich
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frittierte Sardellen
10,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bruschetta Napoli
mit frischen Tomaten, Basilikun, Koblauch und Olivenöl
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bruschetta Mista
Variation von Bruschetta
8,50
Crema di Pomodori
Tomatencremesuppe
6,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Involtini Melenzane
gefülte Auberginenröllchen überbacken
10,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mozzarella alla Caprese
Frische Tomaten mit Mozarella, Olivenöl und Basilikum
8,50
Gamberi all'aglio
Garnelen mit einer Knoblauch-Weißweinsoße und Chili
13,50
Vitello Tonnato
Dünne Kalbsbratenscheiben mit Thunfischsoße und Kapern
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio di Manzo
Dünne Rinderfiletscheiben mit Parmesankäsesplittern und Rucola
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Antipasto Culinario
Gemischte Vorspeisenplatte (kalt)
14,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Beilagensalat
4,50
Insalata Mista
Gemischter Salat
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Insalata Tonno
Gemischter Salat mit Thunfisch, Mais und Zwiebeln
9,50
Insalata Giardiniera
Salat mit gegriltem Gemüse und Mozzarella
12,50
Insalata dello Chef
Gem. Salat, Gurke, Tomaten, Mais, Artischoсken, Zwiebeln, gekochter Schinken, Thunfisch und Käse
10,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Insalata Tacchino
Salat mit gebratenen Putenbruststreifen
13,50
Insalata Siciliana
Rucolasalat mit gehobelten Parmesankäse, Parmaschinken, Tomaten und Gurken
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großer Bunter Salatteller
mit gratinierten Ziegenkäse
14,50 gebratener Kalbsleber
15,50 gegrillten Lachsstreifen
16,50 gegrillten Rinderfiletstreifen
18,50 frittierten Sardellen
15,50
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
8,50
Spaghetti Napoli
mit Tomatensofße und Basilikum
8,50
Spaghetti Bolognese
mit Fleischsoße
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Penne Amatriciana
mit Tomatensofße, Zwiebeln, Peperoni (Pikant) & Speck
10,50
Spaghetti Carbonara
mit Eigelb, Speck und Parmesankäse
10,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti ai Gamberi
mit Garnelen in einer Weißweinsoße und Cherrytomaten
15,50
Penne alle Verdure
mit verschiedenem Gemüse und frischen Tomaten
10,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Penne Tacchino
mit gebratenen Putenbruststeifen, Broccoli und Tomatensahnesoße
13,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Penne Quattro Formaggi
mit vier verschiedenen Käsesorten
11,00
Penne Gorgonzola
mit einer Gorgonzola Sahnesoße
10,00
Tagliatelle Funghi
mit einer Sahnesoße und Champignons
10,50
Tagliatelle al Salmone
mit Lachs in einer Tomatensahnesoße
14,50
Tortellini alla Panna
mit Sahnesoße und Schinken
10,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lasagna
Nudelauflauf mit einer Fleischsoße und Käse überbacken
10,50
Hausgemachte Tortelloni
mit Ricotta-Spinatfüllung dazu eine fruchtige Kirschtomatensoße mit Mozzarella und Basilikum
14,50
Alle Pizzen werden mit Käse " und Tomatensoße belegt.
Margherita
7,50
Salami
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Prosciutto
mit gekochtem Schinken
8,50
Tonno
mit Thunfisch
9,50
Funghi
mit Champignons
8,00
Spinaci
mit Spinat und Knoblauch
8,00
Hawaii
mit Ananas' und gekochtem Schinken
9,00
Quattro Stagioni
mit Salami nai4 Champignons, Tunfisch und Spinat
10,00
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Napoli
mit Sardelenfilets, Zwiebeln und Kapern
9,50
Rustikale
mit luftgetrockneter Salami Paprika und Peperoni
10,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Diavolo
mit Thunfisch, Zwiebel, Paprika und Peperoni
10,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Giardiniera
mit gegrilltem Gemüse
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salmone e Spinaci
mit Lachsstreifen, Spinat und Knoblauch
13,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gamberi
mit Garnelen, Krevetten und Knoblauch
14,50
Caprese
mit frischen Tomaten, Mozzarella, Olivenöl und Basilikum
10,50
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Parma
mit Rucola, Tomaten, Pamaschinken, gehobelten Pamesankäse und Olivenöl (wird nicht heiß serviert wegen kaltem Belag)
14,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Culinario ist der 24.03.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.