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Culinario

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Römerstraße 40
41539 Dormagen

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Speisekarte von Culinario

Zuletzt aktualisiert am 24.03.2022
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Vorspeisen

Brot
mit Kräuteraufstrich
3,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frittierte Sardellen
10,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bruschetta Napoli
mit frischen Tomaten, Basilikun, Koblauch und Olivenöl
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bruschetta Mista
Variation von Bruschetta
8,50 €
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Crema di Pomodori
Tomatencremesuppe
6,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Involtini Melenzane
gefülte Auberginenröllchen überbacken
10,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mozzarella alla Caprese
Frische Tomaten mit Mozarella, Olivenöl und Basilikum
8,50 €
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Gamberi all'aglio
Garnelen mit einer Knoblauch-Weißweinsoße und Chili
13,50 €
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Vitello Tonnato
Dünne Kalbsbratenscheiben mit Thunfischsoße und Kapern
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio di Manzo
Dünne Rinderfiletscheiben mit Parmesankäsesplittern und Rucola
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Antipasto Culinario
Gemischte Vorspeisenplatte (kalt)
14,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Beilagensalat
4,50 €
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Insalata Mista
Gemischter Salat
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Insalata Tonno
Gemischter Salat mit Thunfisch, Mais und Zwiebeln
9,50 €
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Insalata Giardiniera
Salat mit gegriltem Gemüse und Mozzarella
12,50 €
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Insalata dello Chef
Gem. Salat, Gurke, Tomaten, Mais, Artischoсken, Zwiebeln, gekochter Schinken, Thunfisch und Käse
10,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Insalata Tacchino
Salat mit gebratenen Putenbruststreifen
13,50 €
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Insalata Siciliana
Rucolasalat mit gehobelten Parmesankäse, Parmaschinken, Tomaten und Gurken
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großer Bunter Salatteller
mit gratinierten Ziegenkäse
14,50 € gebratener Kalbsleber
15,50 € gegrillten Lachsstreifen
16,50 € gegrillten Rinderfiletstreifen
18,50 € frittierten Sardellen
15,50 €
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Pasta

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
8,50 €
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Spaghetti Napoli
mit Tomatensofße und Basilikum
8,50 €
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Spaghetti Bolognese
mit Fleischsoße
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Penne Amatriciana
mit Tomatensofße, Zwiebeln, Peperoni (Pikant) & Speck
10,50 €
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Spaghetti Carbonara
mit Eigelb, Speck und Parmesankäse
10,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti ai Gamberi
mit Garnelen in einer Weißweinsoße und Cherrytomaten
15,50 €
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Penne alle Verdure
mit verschiedenem Gemüse und frischen Tomaten
10,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Penne Tacchino
mit gebratenen Putenbruststeifen, Broccoli und Tomatensahnesoße
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Penne Quattro Formaggi
mit vier verschiedenen Käsesorten
11,00 €
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Penne Gorgonzola
mit einer Gorgonzola Sahnesoße
10,00 €
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Tagliatelle Funghi
mit einer Sahnesoße und Champignons
10,50 €
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Tagliatelle al Salmone
mit Lachs in einer Tomatensahnesoße
14,50 €
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Tortellini alla Panna
mit Sahnesoße und Schinken
10,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lasagna
Nudelauflauf mit einer Fleischsoße und Käse überbacken
10,50 €
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Hausgemachte Tortelloni
mit Ricotta-Spinatfüllung dazu eine fruchtige Kirschtomatensoße mit Mozzarella und Basilikum
14,50 €
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Pizza

Alle Pizzen werden mit Käse " und Tomatensoße belegt.
Margherita
7,50 €
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Salami
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Prosciutto
mit gekochtem Schinken
8,50 €
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Tonno
mit Thunfisch
9,50 €
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Funghi
mit Champignons
8,00 €
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Spinaci
mit Spinat und Knoblauch
8,00 €
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Hawaii
mit Ananas' und gekochtem Schinken
9,00 €
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Quattro Stagioni
mit Salami nai4 Champignons, Tunfisch und Spinat
10,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Napoli
mit Sardelenfilets, Zwiebeln und Kapern
9,50 €
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Rustikale
mit luftgetrockneter Salami Paprika und Peperoni
10,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Diavolo
mit Thunfisch, Zwiebel, Paprika und Peperoni
10,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Giardiniera
mit gegrilltem Gemüse
11,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salmone e Spinaci
mit Lachsstreifen, Spinat und Knoblauch
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gamberi
mit Garnelen, Krevetten und Knoblauch
14,50 €
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Caprese
mit frischen Tomaten, Mozzarella, Olivenöl und Basilikum
10,50 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Parma
mit Rucola, Tomaten, Pamaschinken, gehobelten Pamesankäse und Olivenöl (wird nicht heiß serviert wegen kaltem Belag)
14,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Culinario ist der 24.03.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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