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Esszimmer

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Golfplatz 1
78166 Donaueschingen

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Speisekarte von Esszimmer

Zuletzt aktualisiert am 18.07.2024
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Vorspeisen & Suppen

Möhre
Cremesuppe | gepickelte Möhre | Möhrengrün
16,00 €
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Gelbe Tomatensuppe
Gebeizte Jakobsmuschel | Fliegenfischkaviar
18,00 €
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Tataki von der Wassermelone
Misosud | Basilikum | Chiliöl
19,00 €
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Ceviche von der Mittelmeerdorade
Gefüllte Paprika | Safranaioli
23,00 €
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VEGAN / GLUTENFREI

Stangenbohnen vom Lavasteingrill
Auberginenconfit | Gemüsepakora | Liebstöckelnoghurt
32,00 €

vegan vegan

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Hauptspeisen

Gegrillte Makrele
Pikante Pfirsichsalsa | Pak Choi | Bamberger Hörnchen
39,00 €
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Provenzalische Fischsuppe
Edelfische | Wurzelgemüse | Knoblauchbrot
41,00 €
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Gratinierter Lammrücken
Oliven | Grilltomatensalat | Gartengurke | Sherryjus
43,00 €
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UNSERE HIGHLIGHTS FÜR ZWEI PERSONEN

Chateaubriand
Barbecue-Hollandaise | fermentierter schwarzer Pfeffer
spanische Zwiebeln | Zucchini | Rosmaringnocchi
(Preis p.P.)
68,00 €
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Nachtisch

KÄSEAUSWAHL VOM BUFFET & SÜßES AUS UNSERER PATISSERIE
27,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Esszimmer ist der 18.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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