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Landhaus Heidehof

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Hohe Straße 2
01744 Dippoldiswalde

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Speisekarte von Landhaus Heidehof

Zuletzt aktualisiert am 03.06.2024
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Tomate und Mozzarella „nach Art des Hauses“
mit Baquettes
11,00 €
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Carpaccio tradizionale
mit Rucola, Parmesan, Balsamico und Olivenöl dazu reichen wir Baquettes
12,50 €
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Ochsen-Bouillon
mit Leberknödel, Wurzelgemüse und gehackten Kräutern
8,00 €
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Wildkräutersuppe mit Ei
und Croutons
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Schopska-Salat
mit Schafskäse, Paprika, grüner Gurke, Strauchtomaten und dem traditionellen Tschubritza-Dressing serviert mit Baguettes
18,00 € groß
12,00 € klein
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mit Lust auf Genuss
Feines Kalbsragout mit Champignons
in einer Blätterteigpastete
12,00 €
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Gegrillter Wildlachs und Gambas
auf Tortelloni, gefüllt mit Ricotta und Spinat, in Zitronengrassoße
24,00 €
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Knusprig gebratenes Zanderfilet
mit einem Sauerkraut-Kartoffel-Stampf
22,00 €
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Frische Forelle „Müllerin Art“
in Mandelbutter gebraten, mit Dillkartoffeln und Salatblume
23,00 €
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Gegrilltes Mediterranes Gemüse
auf Rote-Beete-Risotto
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Großmutter Friedels gefüllte Rinderroulade
mit Apfelrotkohl und sächsischen Klößen
23,00 €
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Kalbsrollbraten aus der Hirschbacher Landfleischerei Lotze
in Waldpilzrahm, mit Frühlingsgemüse und hausgemachten Semmelknödeln
23,00 €
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Rinderfiletspitzen nach Art des Hauses
mit Zwiebel, Champignons und Paprika, dazu Basmati Reis
22,00 €
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Roastbeef vom irischen Jungrind mit Kräuterbutter
und pikant gewürzten Kartoffelecken mit Sauerrahm
25,00 €
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Hirschgulasch vom Forsthof Göbel
mit gebratenen Waldpilzen und böhmischen Knödeln
22,00 €
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Gebratene Maishähnchenbrust
mit Tagliarini, Grillgemüse und Tomatensugo
20,00 €
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Sächsische Fleischsülze in pikantem Gelee
mit Remoulade, Gewürzgurke, Bratkartoffeln und Salatbukett
15,00 €
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Vesperplatte
Blut- und Leberwurst, Schweinebraten, rohem Schinken, Sauermilchkäse, Butter und Brotsorten
14,00 €
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Tatar vom Weiderind
mit Schalotten, Kapern und frischem Eigelb, dazu dunkles Landbrot
15,00 €
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Käsevariationen vom Meierhof
mit Butterröllchen blauen Trauben und Brotkorb
9,50 €
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Affogato al caffé
die kleine italienische Sünde
5,90 €
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Gebackenes Bourbon Vanilleeis
auf Beerengrütze
7,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landhaus Heidehof ist der 03.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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