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Landhaus Freesmann

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Heerstraße 335
46535 Dinslaken

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Speisekarte von Landhaus Freesmann

Zuletzt aktualisiert am 03.05.2023
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Landhausmenü

Landhausmenü
42,50 € 3 Gänge
49,00 € 4 Gänge
1. Gang Gefüllter Wiesenchampignon | Black Tiger Garnele | Kräuter | Tomatencreme
2. Gang Karotten-Ingwer Suppe | Kokosmilch | geröstete Nüsse
3. Gang Hirschrücken mit Kastanienkruste | Portweinjus | Selleriepüree | Zuckerschoten
4. Gang Mousse von Valrhona-Schokolade & Dänischem Nougat
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19 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen & Suppen

Brot
mit Aioli und Oliven
7,50 €
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Vorspeisenvariation „Landhaus Spezial“
14,50 €
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14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kastaniencremesuppe
Portwein | Créme-fraîche
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gratinierter Ziegenkäse
Zwiebelmarmelade | Wildkräutersalat | Himbeerdressing
14,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Black Tiger Wildgarnelen | Knoblauch | Chili | Olivenöl
15,00 €
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7,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ikarimi Rauchlachs
Reibeküchlein | Sauerrahm | Salatbouquet
14,50 €
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Bouillabaisse Marseillaise
französischer Fischeintopf
12,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gefüllter wiesenchampignon
Black Tiger Garnele | Kräuter | Tomatencreme
12,50 €
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Karotten-Ingwer Suppe
Kokosmilch | geröstete Nüsse
8,00 €
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Vegetarisch

Gemüselasagne
Marktgemüse | Tomatencreme
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Linsencurry
Burrata | wilder Brokkoli
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gefüllte Trüffelgnocchi
Blattspinat | weiße Trüffelcreme | Parmesan
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Cordon Bleu vom Durocschwein
Serrano Schinken | Manchegokäse | Rustic Fries
23,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Irisches Black Angus Rumpsteak
mit Fettrand gegrillt | Cognac-Pfeffersauce | Kartoffelgratin | Tempuragemüse
31,00 €
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Wiener Kalbsschnitzel
Kartoffelpüree | Gurkensalat | Preiselbeeren
26,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fischvariation
mit Riesengarnele | Krustentiersauce | Linguine | Pimientos de Padrón
29,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filet vom schottischen Wildlachs
Linsencurry | Blattspinat
27,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hirschrücken mit Kastanienkruste
Portweinjus | Selleriepüree | Zuckerschoten
29,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Aus der Region

Himmel & Erde
Blutwurst | Kartoffel-Endivien-Stampf | Rübenkraut
19,00 €
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Bauch von Niederrheinischen Hausschwein
Niedrigtemperatur gegart | BBQ-Jus | Süßkartoffelpommes | wilder Brokkoli
24,00 €
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Klassisches Rindergulasch
Kartoffelpüree | Kohlgemüse
23,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Mousse von Valrhona-Schokolade & Dänischem Nougat
9,00 €
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Churro – Cookie – Küchlein
Zimtzucker | Vanilleeis
8,50 €
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Glühweinparfait
Vanillekipferl-Crumble
9,50 €
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Dessertvariation
11,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landhaus Freesmann ist der 03.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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