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Weib's Brauhaus

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Untere Schmiedgasse 13
91550 Dinkelsbühl

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Speisekarte von Weib's Brauhaus

Zuletzt aktualisiert am 17.10.2023
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Beilagensalat
3,90 €
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Kleiner Salat
mit gebratenen Champignons
6,80 €
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Fingerfood-Teller
mit Dips und Salatgarnitur
8,80 €
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Großer Salat
mit Champignons in Bierteig gebacken
9,40 €
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„Chefsalat“
bunte Salatschüssel in Hausdressing mit Schinken, Käse und Ei
9,40 €
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Pfannkuchensuppe
3,90 €
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Maultaschensuppe
4,20 €
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Leberknödelsuppe
4,30 €
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„Saure Zipfel“ - ein Paar fränkische Bratwürst
im Essig-Zwiebelsud mit Brot
7,60 €
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Ein Paar fränkische Bratwürst
auf Sauerkraut mit Brot
7,90 €
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Herzhaftes Biergulasch
mit Nudeln und Salat
11,60 €
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Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites und gemischtem Salat
12,60 €
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Schwäbisches Schnitzel
mit Bratensoße, Spätzle und gemischtem Salat
12,90 €
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Fränkischer Sauerbraten
mit hausgemachten Spätzle und Salat
13,60 €
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„Frankenschnitzel“ mit Meerrettich überzogen, dazu .Kartoffelbällchen und Salat
13,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Krenfleisch vom Tafelspitz
mit Kartoffeln und Salat
14,80 €
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„Weib’s Töpfle“: Schweinelendchen in Biersoße
mit Kroketten und Gemüse
17,80 €
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Von September bis April: Gebratenes Karpfenfilet mit .Dampfkartoffeln und buntem Salatteller
17,80 €
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„Augsburger Filetteller“ zwei Schweinelendchen und ein kleines .Rumpsteak an Champignonrahmsoße, Spätzle und Salatteller
18,20 €
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„Braumeisterpfanne“:
Rinder- und Schweinesteak, Grillwurst, .Speck, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Bohnen
18,80 €
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„Brauertoast“: zartes Rindersteak auf getoastetem Schwarzbrot .mit in Bierteig gebackenen Zwiebelringen im Salatnest
19,20 €
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„Gemischter Grillteller“:
Rindersteak, Schweinesteak, Steak von der Pute mit Kräuterbutter, Speck1, Bratkartoffeln und Salat
19,40 €
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Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit geschmälzten Zwiebeln, .hausgemachten Spätzle und buntem Salatteller
21,50 €
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Rumpsteak vom Grill (ca. 200 g) mit Kräuterbutter, .Kartoffelwedges und Salat
23,80 €
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Schinken-Käse-Toast
5,80 €
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Hawaii-Toast:
mit Ananas, Schinken und Käse überbacken
6,40 €
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„Toast Williams“:
mit Schinken, Birne und Camembert überbacken
8,40 €
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„Mühlentoast“:
mit geschmälzten Zwiebeln, Tomaten und gebratenen Champignons, mit Schmalzmüllerkäse überbacken
10,80 €
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„Damentoast“:
gebratenes Schweinefilet und Champignons, mit Käse überbacken
11,40 €
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Zu unseren Toasts empfehlen wir:
einen kleinen Beilagensalat
2,90 €
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Kartoffelpuffer mit Apfelmus
4,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Kartoffelwedges mit Sauerrahmdip
5,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Ofenkartoffel
mit Kräuterschmand und Salatgarnitur
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Krautschupfnudeln
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Champignon-Omelette
mit Kartoffeln und Salat
9,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Kässpätzle
mit geschmälzten Zwiebeln und gemischtem Salat
10,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Mezzelune
mit Spinatfüllung nach mediterraner Art (vegan)
11,80 €

vegan vegan

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Kartoffel-Gemüse-Pfanne (vegan)
11,80 €

vegan vegan

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Schmalztöpfle mit Brot
3,70 €
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Bayrischer Wurstsalat mit Brot
6,90 €
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Schweizer Wurstsalat
mit Emmentaler Käse und Brot
7,30 €
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Gebratener Leberkäs
mit Spiegelei und Brot
7,50 €
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„Strammer Max“:
gekochter Schinken und Spiegelei auf Butterbrot
7,50 €
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Gebratener Leberkäs
mit Spiegelei und Bratkartoffeln
10,30 €
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Gemischtes Eis mit Sahne
4,10 €
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Vanilleeis mit heißen Himbeeren
5,40 €
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Apfelküchle in Zimt und Zucker mit Vanilleeis
6,50 €
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Vanilleeis in Bierteig gebacken mit Fruchtsoße
6,90 €
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Panna Cotta mit Himbeersoße
6,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weib's Brauhaus ist der 17.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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