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Hotel Goldene Rose

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Marktplatz 4
91550 Dinkelsbühl

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Speisekarte von Hotel Goldene Rose

Zuletzt aktualisiert am 08.12.2024

VORSPEISEN & SUPPEN

Rote Bete | Ziegenkäse x3 | Kümmel
17,00 €
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Glasnudelsalat | Gemüsetempura | Cashewnüsse & Chili | Wasabi
15,00 €
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Heilbutt | Kokos | Tapioka und Minze
19,00 €
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Kürbis - Ingwerrahmsuppe
mit Flußkrebse
11,00 €
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Cappuccino
vom Reh | Klößchen & herbstliches Gemüse
13,00 €
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HAUPTGÄNGE

Wolfsbarsch | Lauchrisotto | Parmesan & Trüffel
36,00 €
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Paniertes Kotelette vom Hällischen Eichelmastschwein | Leichter Rahmwirsing | Schlosskartoffeln
34,00 €
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Dreierlei vom Stubenküken | Brust
mit Speckhülle – Keule im Semmelmantel – Samtsüppchen Rahmspinat | Gerührte Polenta
38,00 €
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Entrecôte
vom Weiderind (280gr) | Portweinjus | Steinpilze | Kartoffelkrapfen
41,00 €
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Rehnüsschen aus heimischer Jagd | Preiselbeersauce | Rotkrautstrudel | Laugenauflauf | Schwarze Nüsse
34,00 €
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aus dem fränkischen Walde … Steinpilze
Steinpilze | Tagliatelle in Rahm & Rucola | Alter Balsamico
24,00 €
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DESSERTS

Hausgemachte Apfeltarte | Blätterteig & Vanillesauce
13,00 €
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Zartbitter x4 | Brombeeren
14,00 €
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3 Kugeln hausgemachtes Rahmeis & Sorbetvariation | Früchtegarnitur
11,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Goldene Rose ist der 08.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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