Trattoria La Stalla

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Bachstraße 11
65582 Hambach


Speisekarte von Trattoria La Stalla

Zuletzt aktualisiert am 18.01.2024
CARPACCIO DI MANZO
Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit frischen Champignons, ParmesanraspelnF, Oliven, Zitrone, frischem Pfeffer und Rucola verfeinert
13,50
CARPACCIO DI BRESAOLA
Luftgetrockneter Rinderschinken aus der Lombardei
11,00
CARPACCIO DI SALMONE
dünn geschnittener Lachs mit frischen Kräutern auf Rucola und Rosa Pfeffer
11,00
CARPACCIO DI RAPE ROSSE
hauchdünn geschnittene Rote Beete mit Zitrone und Olivenöl, mediterraner Salat und Pecorinokäsespäne
11,00
CAPRESE CON MOZZARELLA DI BUFALA
Original Caprese mit Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum
11,50
ANTIPASTO MISTO
verschiedener italienischer Aufschnitt, eingelegtes Gemüse und Käse
15,50
COCKTAIL DI SCAMPI
Seawater-GarnelenC in einer Salsa Aurora
10,00
BRUSCHETTA AL POMODORO
3 Stück geröstetes WeißbrotA mit Tomatenwürfeln
5,50
BRUSCHETTA AGLIO E OLIO
3 St. geröstetes WeißbrotA mit Knoblauch und Olivenöl
5,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TAGLIERE LA STALLA
passt hervorragend zum Aperitiv Salami, Oliven, Käse
5,50
INSALATA PRIMAVERA
Salat der Saison, Tomaten, Gurken, Möhren, Weiß- und Rotkraut, Mais, gekochtes EiI, Zwiebeln, KäseF, Vorderschinken8 mit Hausdressing
8,50
INSALATA CAPRICCIOSA
Salat der Saison, Tomaten, Gurken, Möhren, Weiß- und Rotkraut, Mais, gekochtes EiI, Zwiebeln, KäseF, Vorderschinken, Thunfisch mit Hausdressing
9,50
INSALATA LA STALLA
Salat der Saison, Rucola, Cocktailtomaten, gekochtes EiI, Parmesanraspeln, mit einer Balsamico-Honig-Vinaigrette
9,50
FITNESSSALAT
Salat der Saison, Paprika, frischen Champignons, Walnüsse Orangenfilets und Hähnchenbruststreifen mit Orangendressing
12,00
BACHSALAT
Salat der Saison, Möhren, mit gebratenem und geräucherten
12,00
BEILAGENSALAT
Salat der Saison, Tomaten, Gurken, Möhren, Weiß- und Rotkraut, Zwiebeln, mit Hausdressing
4,00
INSALATA DI POMODORI | TOMATENSALAT
Tomatenscheiben mit Zwiebel mit Essig und Öl
7,00

vegetarisch vegetarisch

INSALATA DI POMODORI E TONNO TOMATENSALAT MIT THUNFISCH
Tomatenscheiben mit Zwiebel und ThunfischB mit Essig und Öl
8,50
INSALATA MISTA
Salat der Saison, Tomaten, Gurken, Möhren, Weiß- und Rotkraut, Mais, Zwiebeln, mit Hausdressing. Zur jedem Salat reichen wir Pizzabrotstangen
6,50
PORTION HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN EXTRA
4,50
PIZZABROTSTANGEN
4,00
FOCCACCIA
Pizzabrot mit Olivenöl und Rosmarin
5,00
PIZZAPANE SPEZIAL
mit Tomatensauce und Käse
5,50
PIZZABRÖTCHEN 6 STÜCK
mit Tomatensauce und Käse
5,50
PIZZABRÖTCHEN 6 STÜCK
mit Knoblauch und Käse
5,50
PIZZA MARGHERITA
mit Tomatensauce und Käse
6,50
PIZZA NAPOLETANA
mit Kapern, Sardellen, Oliven
7,50
PIZZA PARMA
mit Parmaschinken, Rucola, Parmesanspäne
11,00
PIZZA SALAME
mit Salami
7,50
PIZZA FUNGHI
mit frischen Champignons
7,50
PIZZA PROSCIUTTO
mit gekochtem Vorderschinken
7,50
PIZZA SALAME PICCANTE
mit MozzarellaF, Peperoniwurst, Kapern
9,00
PIZZA FUNGHI E SALAME
mit frischen Champignons uns Salami
8,00
PIZZA CAPRICCIOSA
mit Salami, gekochtem Vorderschinken, frischen Champignons und Zwiebeln
9,00
PIZZA QUATTRO STAGIONI
mit Salami, gekochtem Vorderschinken, frischen Champignons und Artischocken
9,50
PIZZA TONNO
mit Thunfisch und Zwiebeln
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PIZZA HAWAII
mit gekochtem Vorderschinken und Ananas
8,50
PIZZA LA STALLA
mit Bresaola (luftgetrockneter Rinderschinken aus Italien), Rucola und gehobeltem Parmesan
11,00
PIZZA VEGETARIA
mit vegetarischen Zutaten
10,00

vegetarisch vegetarisch

PIZZA MARINARA
mit Meeresfrüchten,Rund Knoblauch
11,00
PIZZA SALMONE
mit geräuchertem Lachs, Rucola und gehobeltem Parmesan
11,00
PIZZA SPINACI
mit Spinat, Knoblauch und Seawater-Garnelen
10,50
PIZZA CALZONE
mit Salami, gekochtem Vorderschinken8, frischen Champignons und Zwiebeln
10,00
PIZZA TIROLESE
mit Tiroler Speck, Zwiebeln und Mettwürsten
10,00
PIZZA HAMBACH PICCANTE
mit Spinat, Knoblauch und Seawater-Garnelen
11,00
PIZZA MOZZARELLA E BASILICO
9,00
PIZZA PEPERONIWURST
8,50
FÜR EXTRA BEILAGEN BERECHNEN WIR
1,00
THUNFISCH, ARTISCHOCKEN, MOZZARELLA, RUCOLA, SARDELLEN
1,50
PARMASCHINKEN, PARMESANRASPELN, .PARMESAN GERIEBEN, GERÄUCHERTER LACHS, BRESAOLA, GORGONZOLA, TIROLER SPECK, SEAWATER-GARNELEN
2,50
PASTA
SPAGHETTI CARBONARA - ORIGINAL
Spaghetti mit Guanciale, EiI und geriebener Pecorino
11,50
SPAGHETTI VONGOLE
Spaghetti mit Venusmuscheln in Weißweinsauce, Knoblauch
13,50
SPAGHETTI FRUTTI DI MARE
Spaghetti mit Meeresfrüchten Knoblauch, Tomatensauce
14,50
RIGATONI FANTASIA
Rigatoni mit frischen Champignons, Gorgonzola, Salsiccia (ital. Bratwurst) mit Sahne verfeinert, geriebener Parmesan
11,00
RIGATONI ALL‘ ARRABBIATA
Rigatoni mit scharfer Tomatensauce
9,00
FARFALLE LA STALLA
Lassen Sie sich überraschen | nicht vegetarisch
13,50

vegetarisch vegetarisch

TAGLIATELLE ALLE VERDURINE
Bandnudeln, Paprika, Zucchini, Aubergine, Kirschtomatensauce, Knoblauch
11,00
TAGLIATELLE CON PESTO DI RUCOLA
Frische Bandnudeln, mit Rucolapesto, Kirschtomaten, Pinienkernen, gehobeltem Parmesan, Knoblauch
11,00
TAGLIATELLE CON SALMONE
Frische Bandnudeln mit Lachssahnesauce und glasierten Zwiebeln
12,50
TAGLIATELLE ZUCCINI E GAMBERETTI
Frische Bandnudeln mit Zucchini, Seawater-Garnelen, Kirschtomaten in Weissweinsauce, Knoblauch
11,50
TAGLIATELLE BOLOGNESE,F,E,D ORIGINALE
Frische Bandnudeln mit Hackfleischsauce und Parmesan
12,50
TAGLIATELLE FUNGHI PORCINI
Frische Bandnudeln mit Steinpilzen, Knoblauch, Weisswein
14,50
SPAGHETTI CHITARRA ALLA GRICIA
Frische Spaghetti mit Schweinebäckchenspeck, Zwiebeln, Pecorino Romano, Pfeffer
12,00
SPAGHETTI CHITARRA CACIO E PEPE
Frische Spaghetti, PecorinocremeF und Pfeffer
12,00
HAUSGEMACHTE GNOCCHI JE BUTTER
PARMESANF TOMATENSAUCEE GORGONZOLASAUCEF
13,50
HAUSGEMACHTE LASAGNE ORIGINALE ALLA BOLOGNESE
Schichtnudeln mit Bolognese, Bechamélsauce
12,50
HAUSGEMACHTE CANNELLONI
MIT BECHAMÉL, TOMATENSAUCE UND PARMESANF ÜBERBACKEN
12,50
PORTION GERIEBENER PARMESAN EXTRA
2,50
BISTECCA ALLA GRIGLIA
Rumpsteak vom Grill
21,50
STRACCETTI DI MANZO
Geschnetzeltes vom Rumpsteak mit Champignons,
20,50
INVOLTINI LA STALLA
Gefüllte Fleischröllchen vom Schwein mit Käse, Bresaola und Rucola in einer leichten Weissweinsauce
19,00
FILETTO ALLA GRIGLIA
Rinderfilet vom Grill
27,50
AGNELLO ALLA SCOTTADITO
Lammkronekotlett gegrillt mit mediteraner Marinade
24,50
PASSERA DI MARE AL VINO BIANCO
Zungenbutt/Rotzungenfilet (Familie der Plattfische)
20,50
SCAMPI ALLA GRIGLIA
Riesengarnelen vom Grill
22,00
PESCE MISTO
gemischter Fischteller vom Grill
25,00
CALAMARI ALLA GRIGLIA
Tintenfischtuben vom Grill
20,00
CALAMARI ALLA GRIGLIA
Zu allen Gerichten reichen wir Rosmarinkartoffeln und Salat. Portion Blattspinat
5,00
CALAMARI ALLA GRIGLIA
Zu allen Gerichten reichen wir Rosmarinkartoffeln und Salat.Portion mediterranes Gemüse
5,00
CALAMARI ALLA GRIGLIA
Zu allen Gerichten reichen wir Rosmarinkartoffeln und Salat. Extra Tagliatelle mit Butter und Knoblauch
4,50
CALAMARI ALLA GRIGLIA
Zu allen Gerichten reichen wir Rosmarinkartoffeln und Salat. Extra Riesengarnele pro Stück
4,00
TAGESDESSERT
7,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Trattoria La Stalla ist der 18.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.