Speisekarte von Weinstube Korkenzieher
Zuletzt aktualisiert am 25.03.2024
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Speisekarte
Empfehlungen (ab 11.03.2024)
FLAMMKUCHEN GRÜNE SOSSE
Kochschinken, Kartoffeln, gekochtes Ei
12,80
€
Schmeckt mir!
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FLAMMKUCHEN CHORIZO
dünn aufgeschnittene Chorizo, bunte Paprika und Manchego-Käse
13,70
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
OFEN-SÜSSKARTOFFEL
gebratenes Gemüse, Schafskäse und geröstete Walnüsse
11,90
€
dazu gebratene Hähnchenbrust
3,50
€
Schmeckt mir!
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WILDGULASCH
Mit Kartoffel-Käse-Kruste, im Ofen überbacken, dazu Salat
20,50
€
Schmeckt mir!
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RINDERFILET
Rosmarin-Kartoffeln, Bohnen im Speckmantel und Sauce Bernaise (nur auf Vorbestellung)
Schmeckt mir!
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Vorspeisen & Tapas
DREIERLEI BUTTER
Tomatenbutter, Rotweinbutter und Thymian- Zitronenbutter, dazu Baguette und Krustenbrot
7,90
€
Schmeckt mir!
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SPUNDEKÄS'
Mit ofenfrischer Brezel, dazu Zwiebeln und Salzgebäck, wahlweise auch mit zwei ofenfrischen Brezeln anstatt Salzgebäck
9,90
€
Schmeckt mir!
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BERGKÄSEWÜRFEL
6,60
€
Mit pikantem Feigen- oder Heidelbeer-Senf
2,00
€
Schmeckt mir!
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11,90
€
Schmeckt mir!
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GEMISCHTE OLIVEN
In Knoblauchöl
4,20
€
Schmeckt mir!
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SCHNITZELSTICKS WIENER ART
Mit Grüner Soße zum Dippen und Salatbouquet
10,50
€
Schmeckt mir!
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Flammkuchen
FLAMMKUCHEN ELSÄSSER ART
Speck, Zwiebel und frische Kräuter
10,70
€
Schmeckt mir!
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FK LACHS
Spinat, Tomate, und Käse
13,70
€
Schmeckt mir!
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FK RUCOLA
Tomate, Wildsalami, Pinienkerne und Parmesan
13,50
€
Schmeckt mir!
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FK GEMÜSE
Ziegenkäse, Kirschtomaten, Paprika, Karotten, Champignons, mit Rosmarin und Meersalz
13,50
€
Schmeckt mir!
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FK SCHAFSKÄSE
Tomate und frischer Rosmarin
12,50
€
Schmeckt mir!
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FK SCHARF
Salami, Tomate, Peperoni, Chili und Käse
11,70
€
Schmeckt mir!
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FK ZIEGENKÄSE
Camembert, Preiselbeeren, Birne und frische Kräuter
13,90
€
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FK TOSKANA ART
Italienischer Landschinken, rote Zwiebel, Tomate, Paprika, Peperoni, Oliven, Parmesan und frische Kräuter
13,50
€
auch vegetarisch ohne Landschinken
12,50
€
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FK WILDSALAMI
Mozzarella, Tomate und Pinienkernpesto
13,20
€
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Salate
BEILAGENSALAT
5,40
€
klein
8,70
€
groß
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SALAT SCHAFSKÄSE
Panierter Schafskäse (enthält Kuhmilch) in der Pfanne gebraten, Tomate, Gurke, Paprika, Karotte, Krautsalat, Oliven und Knoblauchöl, Himbeer-Balsamico-Dressing
13,90
€
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SALAT WILD
Zwei Wildbratwürstchen, Krautsalat, Tomate, Gurke, Paprika, Karotte, Himbeer-Balsamico-Dressing
15,90
€
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SALAT ROSMARINHÄHNCHEN
Salat mit Hähnchenbrustfilet, Schafskäse, Bacon, Avocado, Cherrytomaten, roten Zwiebeln, Rosmarin und Brotcroûtons, Honig-Senf-Dressing
16,90
€
Schmeckt mir!
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SALAT FALAFEL
Avocado, Tomate, Gurke, Karotte, rote Zwiebeln, Brotcroûtons und Tahin-Joghurt-Dressing
14,30
€
vegan
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Aus der Pfanne
WILDBRATWÜRSTCHEN
Zwei Stück vom hessischen Wildschwein, dazu hausgemachter Winzer-Krautsalat und Krustenbrot
13,90
€
Extra Bratkartoffeln
3,90
€
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SCHNITZEL WIENER ART
Mit Bratkartoffeln und Salat
15,50
€
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FRANKFURTER SCHNITZEL
Knusprige Kartoffelspalten und Grüne Soße, dazu Salat
17,60
€
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CORDON BLEU
(Vom Schwein), gefüllt mit Landschinken10 und Edamer-Käse, dazu Bratkartoffeln und Salat
18,70
€
Schmeckt mir!
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Burger
Zu allen Burgern können Sie zwischen knusprigen Kartoffelspalten mit Sour Cream und einem Beilagensalat wählen.
WILDHACKBURGER
Wildhack-Patty im Bio-Roggen Brötchen, Salat, Tomate, Essiggurke, Zwiebeln, dazu Preiselbeer- und Chili-Mayo
15,90
€
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Aus dem Ofen
KÄSESPÄTZLE
Mit Röst- und Lauchzwiebeln, dazu Salat
13,90
€
mit extra Speck
1,70
€
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OFENKARTOFFEL
Mit Sour Cream, Lauchzwiebeln, Radieschen-Gurken-Topping, frischen Kräutern und Salatbouquet
10,60
€
dazu gebratenes Gemüse mit Meersalz
2,80
€
dazu gebratene Hähnchenbrust
3,50
€
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OFENKARTOFFEL LACHS
Mit Räucherlachs, Sour Cream, Lauchzwiebeln, Sahnemeerrettich, Dill und Salatbouquet
13,90
€
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GEFÄCHERTES PESTO-HÜHNCHEN
Hähnchenbrustfilet gefüllt mit Pinienkern-Pesto, Mozzarella, Tomate und Lauchzwiebeln, im Ofen gebacken, auf geröstetem Ofengemüse mit Meersalz
16,90
€
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GEBACKENER HIRTENKÄS'
Tomate, Peperoni, Paprika, Oliven, Knoblauchöl und rote Zwiebeln, serviert mit Baguette
11,70
€
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Für die Kleinen
KINDER-KÄSE SPÄTZLI
8,40
€
mit extra Speck
1,00
€
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SCHNITZELCHEN
Schnitzel Wiener Art mit Bratkartoffeln und Ketchup
9,40
€
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SCHNITZELSTICKS FÜR KIDS
Mit knusprigen Kartoffel-Spalten und Ketchup
8,40
€
Schmeckt mir!
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WILDES WÜRSTCHEN
Wildbratwürstchen, Krautsalat, Bratkartoffeln und Ketchup
9,40
€
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Dessert
FLAMMKUCHEN APFEL
Rosinen, Zimt und Zucker
9,40
€
flambiert mit Calvados
2,00
€
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SCHOKO-LAVA-TÖRTCHEN
Flüssiger Schokoladenkern, serviert mit Roter Grütze, Obst und Vanilleeis
8,70
€
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AFFOGATO
Eine Kugel Vanilleeis auf doppeltem Espresso
4,30
€
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Soßen & Dips
GRÜNE SOSSE
3,90
€
Schmeckt mir!
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SOUR CREAM
2,80
€
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PREISELBEER-MAYO
2,80
€
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CHILI-MAYO
2,80
€
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2,80
€
Schmeckt mir!
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Oster-Specials
am 30. & 31. März & 1. April nur auf Vorbestellung
45,00
€
Lammkarree:
47,00
€
Rinderfilet
39,00
€
Garnelen
29,00
€
vegetarisch
1. Gang
KLEINER GARNELEN-SPARGELSALAT gebratener Grüner Spargel, Cherrytomaten, Blattsalat und Lauchzwiebeln, in pikantem Zitronen-Meerretich-Dressing
2. Gang
LAMMKARREE serviert mit Rotweinjus, Herzoginnenkartoffeln und glasierten Möhren oder RINDERFILET AUF SAUCE BERNAISE Argentinisches Rinderfilet, Rosmarin-Kartoffeln und Bohnen im Speckmantel oder RIESENGARNELEN AUF SPARGELRISOTTO mit grünem Spargel und Z
3. Gang
SCHOKO-LAVA-TÖRTCHEN serviert mit Roter Grütze, Obst und Vanilleeis
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weinstube Korkenzieher ist der 25.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.