Speisekarte von Geniesserhof

Zuletzt aktualisiert am 27.09.2022

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Ebbes Guats vorweg oder zwischendurch Heute bleibt die Küche kalt Heiße Gaumenfreuden Scheunenschätze Vegetarische & vegane Gerichte Für Knirpse bis 12 Jahre Ebbes Sußes

Ebbes Guats vorweg oder zwischendurch

Flädlesuppe

aus Rinderkraftbrühe

4,50 €

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Frische Brennesselsuppe

5,40 €

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Pikantes Quarktöpfle

mit Bauernbrot

5,80 €

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Bunter Salat der Saison

5,40 €

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Heute bleibt die Küche kalt

Eisbein hausgemacht in Marinade

mit Zwiebeln, Salatgarnitur & Bauernbrot

8,90 €

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Weißer Schwartenmagen hausgemacht

in Marinade mit Zwiebeln, Salatgarnitur & Bauernbrot

8,90 €

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Käsesalat aus deutschem Bergkäse

mit Kräutern & Gemüse, angemacht mit fein-fruchtigem Feigenessig, garniert & Bauernbrot

12,80 €

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Speckbrot gerauchter Schinkenspeck

vom Schwein auf Bauernbrot, garniert

9,80 €

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Wurstsalat

Aus Lyoner, Salatgarnitur & Bauernbrot> Aus Lyoner & deutschem Bergkäse, Salatgarnitur & Bauernbrot> Aus Lyoner & Schwarzwurst, Salatgarnitur & Bauernbrot> "Mit ällem" - Lyoner, Schwarzwurst, deutschem Bergkäse mit Kräutern & Gemüse, Salatgarnitur & Bauernbrot

10,90 €

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Scheunenbrett - hausgemachte Wurstspezialitäten

Schwarzwurst, Leberwurst, Bratwurst, weißer Schwartenmagen, Rauchspeck, reichlich garniert & Bauernbrot

13,40 €

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Heiße Gaumenfreuden

1 Paar gerauchte Bauernbratwürste

mit hausgemachter Soße, Salatgarnitur & Bauernbrot

9,80 €

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1 Paar gerauchte Bauernbratwürste

mit hausgemachter Soße, Kartoffelsalat & Bauernbrot

12,40 €

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Salatteller

mit Schweinesteakstreifen

14,50 €

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Rindfleischsalat

mit Bratkartoffeln & Salatgarnitur

15,90 €

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Schnitzel vom Schweinelachs

paniert oder natur, mit Bratkartoffeln oder Spätzle & Beilagensalat

18,90 €

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Gefüllte Paprika

mit Schweinehack gefüllt, an Brennesselsoße & buntem Salat

16,40 €

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Römertoast

Bauernbrot, Römerbraten, hausgemachtes Quittenmus mit Käse überbacken, Spiegelei & Salatgarnitur

16,40 €

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Krustenbraten

mit buntem Kartoffelsalat

15,90 €

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Rinderstecken

gebratenes Rinderhack, Kräuterquark an buntem Salat & Bauernbrot

15,90 €

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Lumpensäckle hausgemachte Maultaschen

mit gedämpften Zwiebeln & Kartoffelsalat

15,90 €

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Scheunenschätze

Genießertoast

2 Schweinesteaks mit Käse überbacken auf Bauernbrot, Speck, Röstzwiebeln & Salatgarnitur

17,40 €

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Fetzen-Burger

Spezialwecken, Schweinefleisch, Bergkäse,Tomate, Gurke & hausgemachte Burgersoße an buntem Salat

15,40 €

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"Verstecktes Geißlein"

Schweinehackfleisch mit Ziegenkäse gefüllt im Bandnudelnest

18,40 €

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Scharfer Bräschtling

gebratenes Schweinefilet mit Erdbeer-Peperoni-Chutney auf Bandnudeln mit Basilikum-Eis

26,90 €

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Bestes Stück Filetsteak

aus der Korn-Kammer mit Kräuterbernaise, Kartoffelpuffer & Beilagensalat

32,40 €

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Gegrilltes Weiderind Rindfleisch

aus der Korn-Kammer in Brennesselsoße mit dt. Bergkäse überbacken, Spätzle & Spiegelei

23,40 €

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Käse-Knusperschnitzel

mit Fruchtgrütze, angerichtet an buntem Salat

18,90 €

vegetarisch

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Vegetarische & vegane Gerichte

Kässpätzle

mit deutschem Bergkäse, Röstzwiebeln & Salatgarnitur

15,90 €

vegan

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Gemüsepfanne

mit Frischkäse & deutschem Bergkäse überbacken & Salatgarnitur

14,90 €

vegan

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Vegane Power Gerste

kernig gebratene Gerste-Gemüsetaler, hausgemachtes Rote Beete Pesto an buntem Salat

15,90 €

vegan

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Bunte Kartoffeln

Kartoffeln mit hausgemachtem Sonnenblumen-Rote-Beete-Pesto an buntem Salat

15,90 €

vegan

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Warmer Spaghettisalat

mit frischem Gemüse, Tomatensoße & Ziegenkäse überbacken

15,90 €

vegan

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Löwenzahnpfannkuchen

gefüllt mit frischem Gemüse, Frischkäsesoße & Salatgarnitur

15,90 €

vegan

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Kartoffelpuffer

mit Kräuterquark an buntem Salat

14,90 €

vegan

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Für Knirpse bis 12 Jahre

Bunter Kindersalat

3,90 €

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Spätzle

mit Braten- oder Tomatensoße

4,90 €

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Kleiner Kraftprotz

Schweineschnitzel paniert oder natur mit Kartoffelsalat oder Spätzle

8,40 €

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Kässpätzle

(ohne Röstzwiebeln)

6,50 €

vegetarisch

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1 Paar Saitenwürstle

mit hausgemachtem Ketchup & Kartoffelsalat

5,90 €

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Pfannkuchen

mit Apfelmus oder Gsälz

5,40 €

vegetarisch

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Maultasche

mit Kartoffelsalat & Bratensoße

6,50 €

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Ebbes Sußes

Ein Stück hausgemachter Kuchen

3,20 €

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Ein Stück hausgemachte Torte

3,50 €

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Eine große Kugel Bauernhofeis

nach Wahl mit hausgemachtem Kornkammer-Keks

2,50 €

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Eine große Kugel

Bauernhofeis nach Wahl mit hausgemachtem Kornkammer-Keks & Sahne

3,20 €

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Bauernhofeis (3 große Kugeln)

gemischt nach Wahl mit hausgemachtem Kornkammer-Keks

6,20 €

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Bauernhofeis (3 große Kugeln)

gemischt nach Wahl mit hausgemachtem Kornkammer-Keks & Sahne

6,90 €

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Schokoladeneis (2 große Kugeln)

mit hausgemachtem Kornkammer-Keks, Eierlikör & Sahne

6,90 €

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Haferküchle

mit Apfelmus oder Gsälz

5,90 €

vegan

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Haferküchle

mit einer großen Kugel Eis & Sahnetupf

7,90 €

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Hausgemachter Rumtopf

mit einer großen Kugel Vanilleeis, Kornkammer-Keks & Sahne

6,90 €

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Quarkis (Kartoffel-Quark-Küchle)

mit einer großen Kugel Eis & Sahne

7,90 €

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Quarkis (Kartoffel-Quark-Küchle)

mit hausgemachtem Apfelmus oder Gsälz

5,90 €

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Gefüllter Pfannkuchen

mit Schokoladeneis & Sahne

7,90 €

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Espresso

mit einer Kugel Eis & Sahnetupf

4,90 €

vegetarisch

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Großer Eiskaffee / große Eisschokolade

5,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Geniesserhof ist der 27.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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